Добавките са огромен бизнес и в рамките на тези сегменти на Мазнини горелки. За съжаление повечето от тях са безполезни и само отклоняват вниманието от това, което е наистина важно: храна, обучение и почивка.

Като каза това, някои съединения имат доказана ефикасност, засилване на ефекта от добрата диета и добър тренировъчен план.

За да оценим всяка добавка, трябва да разберем нейното действие и днес говорим точно за това. Ние се задълбочаваме в това как тялото изгаря мазнините, обобщавайки във втората част въздействието на различните добавки в този процес.

Енергиен баланс и разделяне

Никоя добавка няма да ви позволи да нарушите първото основно правило: за да загубите мазнини, трябва да създадете калориен дефицит, които ще бъдат покрити от вашите енергийни резерви.

мазнини
Източник: От нула до кето. https://fitnessrevolucionario.com/deceroaceto

Това, което някои добавки могат да направят, е променете променливите от това уравнение във ваша полза, по четири различни начина:

  1. Намаляване на апетита.
  2. Намаляване на абсорбцията.
  3. Увеличаване на общите калорични разходи (повишаване например на базалния метаболизъм).
  4. Подобряване на калорично разделяне (изгаряне на повече мазнини за покриване на създадения калориен дефицит).

Вниквайки в тази последна концепция за разделяне, трябва да разберем това общият дефицит ще определи колко тегло ще отслабнете, но много други аспекти определят каква част от загубеното тегло идва от мазнините.

Двама души биха могли да генерират един и същ калориен дефицит, да речем 500 калории, но имат много различни резултати на нивото на рекомпозиция на тялото (промени в процента на мазнините и мускулната маса):

  1. Човек би могъл да покрие целия дефицит от запасите си от мазнини, като също използва 100% от тази енергия за изграждане на мускули.
  2. Друг човек може да изплати енергийния си дълг, като използва запасите си от гликоген и протеини, без да губи нито грам мазнини.

Те са екстремни примери, които никога няма да се появят в действителност, и на практика резултатите ще бъдат някъде по средата. Нашата цел е да направим всичко възможно, за да се доближим до първия случай, който би представлявал оптимално разделяне.

Фокусирайки се върху оптимизирането на загубата на мазнини, трябва да разберем малко по-добре функционирането на една от най-мразените клетки: адипоцита.

Адипоцитът

На повърхността адипоцит това е клетка като останалите, с ядро, мембрана и цитоплазма. Когато се гледа отвътре, неговият диференциращ елемент е очевиден: липидна капка.

Адипоцитът: най-мразената клетка

Капката на липидите е истинският енергиен резерв, запасът от триглицериди. Всеки триглицерид се формира на свой ред от три мастни киселини, прикрепени към молекула глицерол.

Въпреки че адипоцитът традиционно се счита за просто хранилище на енергия, той всъщност е ендокринна клетка пълноправен (детайл), способен да отдели десетки съединения с различни ефекти. Няколко примера:

  • Лептин: един от основните хормони на нашия метаболизъм, секретиран в адипоцитите, тъй като съдържанието им в триглицериди се увеличава. Колкото по-голямо е натрупването на глобални мазнини, толкова повече лептин ще отделите. Нивото на лептин в кръвта е най-подходящата информация, която мозъкът използва за регулиране на апетита и метаболизма (по-подробно).
  • Интерлевкини: като IL-6 или фактор на некроза алфа (TNF-α), участващ в възпалителния отговор, обикновено свързан със затлъстяването (подробности).
  • Адипонектин: Има ефект, противоположен на предишните интерлевкини, борба с инсулиновата резистентност и намаляване на възпалението (подробности). Както упражненията, така и излагането на студ стимулират този хормон.
  • И т.н.
Някои от многото съединения, освободени от адипоцитите

Чрез натрупване на мазнини адипоцитите се напълняват, това, което наричаме хипертрофия. След като определен праг бъде надвишен, те вече не могат да растат и се генерират нови адипоцити, наречен процес хиперплазия. За съжаление новите адипоцити не изчезват, когато отслабнете и изглежда увеличават риска от възстановяване на теглото (подробности).

Забележка: Говорим за бялата мастна адипоцит, много различна от адипоцит от кафява мастна тъкан (или кафява мазнина), чиято стимулация благоприятства изгарянето на подкожни мазнини чрез увеличаване на термогенезата. Скоро ще посветим вашата собствена статия.

Как мазнините влизат и излизат?

Адипоцитът не реагира на калории, а на хормони. За да познава хормоналната си среда, адипоцитът има много рецептори на клетъчната мембрана. Когато хормонът се свърже със своя рецептор, той предизвиква реакция.

По-долу ще се съсредоточим върху двете реакции или отговори, които ни интересуват: липогенеза Y. липолиза.

The липогенеза би било създаването и натрупването на нови триглицериди, докато липолиза би представлявал обратния процес: разграждането на съхраняваните триглицериди за освобождаване на мастни киселини и глицерол.

Въпреки че и двата процеса са сложни, те се опосредстват от два ключови ензима:

  • The LPL (липопротеин липаза) улеснява навлизането на мастни киселини в адипоцита.
  • The HSL (хормонално чувствителна липаза) разгражда триглицеридите, за да освободи мастни киселини в кръвта.

И двете липази са повлияни от много хормони, но следващото изображение обобщава най-подходящите.

Ефект на различни хормони върху липазите LPL и HSL. (+) = Активиране. (-) = Инхибиране

Хормонът, който най-много влияе върху натрупването на мазнини е инсулин, към подобрява LPL и инхибира HSL. Когато инсулинът се повиши увеличава входа на мастни киселини (чрез LPL) и глюкоза (чрез GLUT транспортер). Вече вътре в адипоцита, глюкозата се използва за образуване на глицерол и този глицерол се свързва със свободните мастни киселини, за да се образува нови триглицериди.

На противоположната страна на инсулина ще бъде катехоламини (адреналин и норадреналин) и глюкагон. Катехоламините активират β-адренергичните рецептори, увеличавайки концентрацията на КАМП (Цикличен аденозин монофосфат) в адипоцита, вторичен пратеник, който в крайна сметка активира HSL.

Въпреки че катехоламините са основната причина за мобилизиране на мазнини, други хормони усилват ефекта, като напр хормон на растежа. Този хормон инхибира LPL и увеличава β-адренергичните рецептори, като по този начин увеличава действието на катехоламините (детайл, детайл). И нещо подобно в случая на тестостерон (подробно).

Опростени процеси на липолиза и липогенеза

След разграждането на триглицеридите мастните киселини се свързват с носител протеин като албумин, като по този начин пътуват до местоназначението си през кръвния поток. Например, те ще достигнат движещ се мускул, влизайки в митохондриите на едно от мускулните му влакна, за да произвеждат енергия. Междувременно глицеролът ще пътува до черния дроб, за да се преобразува в глюкоза чрез процеса на глюконеогенеза.

Както е очевидно, лявата част на този процес се активира чрез хранене (анаболизъм), докато дясната част се активира чрез гладуване или тренировка (катаболизъм). Хормоните реагират на нашето поведение, но ние можем да ги оптимизираме с някои добавки.

Добавки за изгаряне на мазнини

Цялото това обяснение ще ни помогне да разберем по-добре добавките, които ще анализираме във втората част, избягване на много настоящи измислици.

Ако има допълнителни, които искате да добавите към анализа, оставете ми коментар:).