Ябълката е един от най-популярните и често срещани плодове в домовете на повечето хора.

ябълки

В купата с плодове или в хладилника почти всеки има ябълки и това се дължи на няколко причини: Те са евтини, засищащи, вкусни и почти не съдържат калории, осигурявайки добра доза енергия.

Освен това те могат да се консумират студени или на стайна температура, дори печени и с тях можете да приготвите безброй здравословни рецепти.

Можем да имаме този плод през цялата година, но есенното време е, когато е най-доброто време да се насладите на целия му вкус.

С тази контекстуализация на значението на ябълките в диетата на испанците, ние вярваме, че доброто пълно ръководство за най-добрите сортове есенни ябълки е повече от уместно.

Независимо дали сте редовен потребител или снимките в тази публикация предизвикват апетита ви да започнете да включвате ябълки в диетата си. Обърнете внимание на сортовете ябълки, които съществуват, и изберете вашите фаворити, които да опитате.

Освен това обещаваме да ви вдъхновим с някои трикове и рецепти, за да можете да се насладите на ябълките в целия им блясък.

Ябълката е звездният плод на есента и има различни разновидности. Ето защо днес искаме да поговорим с вас за всеки един от тях и да ви дадем няколко съвета за включването им във вашите рецепти за готвене.

Не пропускайте всички сортове ябълки през есента!

Pink Lady Apple

Това е разновидност на ябълката, която има бледорозов цвят, откъдето идва и името й, с малки нотки на жълто и зелено. Кожата му е много фина и има бяла пулпа, която се характеризира с това, че е много месеста и сочна.

Тази ябълка се отличава с много гладък и сладък вкус. Като имате страхотна консервация, можете да я намерите на ваше разположение през цялата година.

Фуджи ябълка

Има голямо разнообразие от ябълки Fuji, в зависимост от това откъде идват, но всички те съвпадат с високото си съдържание на сок. Това е един от най-сладките сортове, така че е идеално да се приема естествено. С него можете да приготвите и домашно ябълково пюре, няма да е необходимо да добавяте захар!

Те обикновено имат жълтеникаво-зелен вид на кожата и червено-оранжев руж заедно с по-тъмни ивици. В допълнение към целия сок, който те съдържат, неговата бяла пулпа е свежа и сочна, с доста твърда текстура.

Ябълка Пипин

В рамките на този сорт ябълки се различават два вида; белият и сивият пипин. Двете съвпадат по сплесканата си форма, дебелата си кожа и месестата пулпа с блед тон.

Това е много ароматна ябълка и има доста балансиран вкус, нито прекалено сладък, нито прекалено кисел. Този вид ябълка е идеален за готвене. Опитайте да ги изпечете цели, като добавите малко захар и канела, ще ви харесат!

Ябълките имат зелено-жълтеникав фон на кожата, те стават интензивно жълти, когато узреят и в зоната, където получават пряко слънце, имат червено-бронзов размазване. Кожата е гладка, восъчна, с обилно изпъкване и повърхностна, която обикновено не липсва в областта на дръжката (обратното на мястото, където е опашката).

Ябълка Granny Smith

Впечатляващ е със своя ярко зелен цвят, което го прави лесно различим. Има леко кисел вкус, много е хрупкав и кожата му е тънка, което го прави идеален за приготвяне на сладкиши, обогатени с масло, захар и подправки.

С него вашите ябълкови сладки ще бъдат най-неустоимите!

Royal Gala Apple

Ще намерите този вид ябълка на ваше разположение през цялата година, тъй като той е един от най-често срещаните. Отличава се с фин цвят на кожата с жълти, зелени и червеникави тонове. Съдържа сладък вкус, но се губи, ако го приготвим, така че ще му се насладите по-естествено.

Тази ябълка е идеална за сладкиши, сосове и салати. Също така се препоръчва силно като лека закуска или лека закуска. Името му, между другото, се дължи на факта, че по време на пътуване до Нова Зеландия кралица Елизабет II го пробва и го хареса, в чест на нея получава името Royal Gala. Няма да си легнете, без да знаете още нещо.

Червена вкусна ябълка

Тази ябълка е много поразителна със своя яркочервен цвят. Кожата му е малко по-дебела от останалите сортове, но е най-препоръчителна за хора с чувствителни протези, тъй като пулпата е много мека и сочна. Благодарение на яркия си цвят, той е най-подбран за украса на есенните централни елементи. Той не е един от най-подходящите за готвене, защото би загубил вкуса си, по-добре го яжте натурален!

Златна вкусна ябълка

Тази ябълка е една от най-консумираните в света и е, че отговаря на името си, "вкусна дорада".

Този вид ябълка също е често срещан на пазара през цялата година. Кожата му е жълта, с мека и много сладка пулпа, което я прави идеална както за естествено хранене, така и за готвене с нея. Препоръка: яжте го скоро заради всички, може би това е най-малкото, което издържа най-малко на съхранение.

Видове ябълки

Сладки ябълки

Сладките ябълки са чудесни за закуски, здравословни десерти и за балансиране на пикантни и солени храни като сирена.

Те могат да се използват за салати, или за приготвяне на сладкиши с тях. Те правят много пъти, че не е необходимо да добавяте или захар, и те се комбинират отлично с канела, например.

Ето най-добрите сортове есенни сладки ябълки:

  • Криспин (Муцу)
  • Фуджи
  • Златна вкусна
  • Гала

Кисели ябълки

Ако сте любител на вкусовете с личност, може би много предпочитате текстурата и вкуса на киселите ябълки. Също така сте комбинирани с безкраен брой солени храни, които да комбинирате, като ядки, сирене и т.н.

Ето най-добрите сортове есенни тръпчиви ябълки:

  • Кортланд
  • Златна треска
  • Баба Смит
  • Сладко-кисели ябълки

След това има ябълки, които са по средата между тези две, те не са много сладки и не са много киселинни, това са най-добрите сортове ябълки от този тип:

  • Камео
  • Джинджифил Злато
  • Хрупкав мед
  • Свобода
  • Макинтош

Есенни ябълки за сладкиши и други рецепти

Планирате да направите куп ябълково пюре или ябълково масло, докато ябълките са в сезон?

Истината е, че има много рецепти, като ябълков чипс, ябълкови палачинки и понички и дори пържени картофи. А когато наистина са студените дни, ябълково пюре, печени ябълки или ябълкови сладкиши. Тези рецепти ще утолят сладките ви зъби и ще почувствате сладкия аромат на ябълки през цялата зима у дома.

Ябълката е много пълен плод и най-хубавото е, че имате голям избор, от който да изберете този, който най-добре подхожда на вашето небце.

В Супермаркети Dialprix имате на една ръка разстояние всички тези сортове и всички плодове, които искате.

Кажете ни какъв сорт ябълки ви е любим?