Кои са храните, които могат да ви помогнат да подобрите зрителното си здраве? Кои витамини са най-важни за зрението? Какви хранителни вещества и добавки са най-добри за нашите очи?

тази статия

За много хора, зрително здраве Това не е приоритет и това мога да потвърждавам ежедневно в работата си като оптик. Има много висок процент от населението, което не преминава периодични проверки на зрението.

Като общо правило те са по-загрижени за други здравословни проблеми като сърдечни заболявания, рак, диабет и др ...

И разбира се ... тогава това, което се случва, се случва и след пристигането на сериозен проблем казваме: „Той си спомня Санта Барбара, когато гърми“ и в този случай може да е късно.

Но освен важността на ежегодните проверки на зрението, трябва да сме наясно, че трябва да сме активни, за да защитим и, ако е възможно, да подобрим здравето на очите си.

При целия този процес е от съществено значение да се спазва диета, богата на зеленчуци, които са най-добрият начин да осигурим хранителни вещества и витамини на очите си. И тук ще ви накарам още една поговорка "Ние сме това, което ядем" и уау ... Напълно съм съгласен, че това е велика истина.

Знаете ли, че зелените листни зеленчуци се считат за най-добрите зеленчуци за здравето на очите ни?

Повечето възрастни се идентифицират морковите като най-важният зеленчук за зрителното здраве, докато спанак са споменати само от 5% от хората, които са запитани за най-добрата храна за очите.

Морковът е известен, но се оказва, че спанакът осигурява много повече хранителни вещества за очите ни. Така че знаете ... да ядете спанак, който е вкусен. 🙂

Отдавате ли на зрението си значението, което заслужава?

  • The зрение това е най-големият подарък и най-важният смисъл от всички. Чрез зрението 90% от информацията, която получаваме, достига до нас. Също така благодарение на тях можем да се развълнуваме да видим пейзаж, да се насладим на добра книга и да гледаме как децата ни играят и растат.
  • Често чуваме разговори за важността на грижите за други органи като сърцето, но здравето на окото обикновено се оставя на заден план, защото вероятно имаме идеята, че намаленото зрение е неизбежна последица от стареенето.
  • Е, въпреки че е ясно, че стареенето засяга очите ни, научно доказано, че можем значително да смекчим този процес благодарение на добрите хранителни и хранителни навици.

И ето защо днес пиша тази статия, за да ви дам някои основни основи, които ще ви помогнат да се грижите за зрението си в краткосрочен, средносрочен и дългосрочен план благодарение на правилната диета.

90% от информацията, която получаваме, достига до нас с поглед. Отдавате ли му значението, което заслужава?

Кои са 5-те най-важни хранителни вещества за добро зрение?

1. Витамин А

  • Витамин А, известен също като ретинол, принадлежи към семейството на каротеноидите и има някои мощни антиоксидантни свойства, тъй като те предпазват клетките от свободните радикали.
  • Какво означава това? Е, нещо много полезно за всички живи същества: помощ зазабавяне на признаците и симптомите на стареене.
  • The Витамин А Той се съдържа в черния дроб, яйчния жълтък, рибата и маслото от черен дроб на треска, докато бета-каротинът се намира в жълтите и оранжевите зеленчуци, като моркови, тиква и др.
  • Бета-каротинът се съдържа и в зелените листни зеленчуци (жълто-оранжевият пигмент е маскиран от зеления цвят на хлорофила, друго растително съединение).
  • The Витамин А ни предпазва от заболявания като AMD и катаракта.

Ако искате да влезете малко по-дълбоко в този витамин, толкова важен за зрението, препоръчвам ви да прочетете тази статия за витамин А, която е публикувана в блога: Открийте храните, които съдържат повече витамин А

2. Витамин С

  • The Витамин Ц Също така е много важно за зрението и както е потвърдено от научни изследвания, е много важно в превенция на катаракта.
  • Освен това Витамин С е мощен антиоксидант Той помага да се предпазят очите от щети, свързани с излагане на фактори на околната среда, а също така подобрява усвояването на хранителните вещества в очите. The Витамин Ц Той присъства много в плодове като цитрусови плодове, киви, ягоди и боровинки и в зеленчуци като зелени чушки и броколи.

3. Лутеин и зеаксантин

  • Тези растителни съединения принадлежат към семейството на каротеноидите и концентрацията му е много висока в макулата на окото. Лутеин и Зеаксантин Те също така са мощни антиоксиданти, които предпазват от окислително увреждане, а също така предпазват очите ни от синя светлина, която според последните проучвания се причинява токсичен ефект върху ретината.
  • Това е особено важно, тъй като това е видът светлина, излъчвана от екрани (смартфони, таблети, компютри и телевизори). Най - добрите източници на храна в лутеин и зеаксантин са зелени листни зеленчуци (като спанак, къдраво зеле, манголд, броколи, магданоз), яйчни жълтъци, киви, царевица и тиква.

4. Цинк

  • Недостиг на цинк тя е свързана с функционални промени в различни части на окото. Цинкът е необходим за синтеза на ретинол (форма на витамин А) в ретината, който е ключов за нощното виждане. Цинк Също така е необходимо да се насърчава асимилацията на Витамин А В очите.
  • Цинкът се съдържа в киселото мляко, червеното месо, бобовите растения, ядките, яйцата и слънчогледовите и тиквените семки.

5. Омега 3 незаменими мастни киселини

  • The Омега-3 мастни киселини (особено DHA) са от съществено значение за зрението и е доказано, че помагат за предотвратяване на AMD (свързана с възрастта дегенерация на макулата), което е дегенеративно заболяване, което атакува област на ретината, наречена замърсяване където голямо присъствие на DHA че ако намалее, излага нервните клетки на риск (проучване, проучване). Това заболяване е една от причините за слепота по-често при възрастни хора.
  • Също така съществува научни доказателства Какво помага да се поддържа повърхността на очите хидратиранаподобряване на проблемите със "сухото око" (проучване, проучване), тъй като допринася за увеличете количеството и качеството на сълзата.

Бъдете много внимателни, когато купувате добавки Омега 3, защото много от тях се усвояват едва и дори могат да бъдат токсични.

В моето семейство всички приемаме Омега 3 и препоръчвам да прочетете тази статия, защото в нея откривам как да идентифицирам добра Омега 3 и лоша: Коя е най-добрата Омега 3 и къде да я купя? Ръководство за избягване на измами

Все още си скубя косата, защото от няколко години консумираме лоша Омега 3, без да знаем и не искам същото да се случи и на вас.

6. Витамини за дегенерация на макулата и за ретина в добавки

Научните доказателства подкрепят употребата на някои витамини и хранителни вещества във високи пропорции, които не е лесно да се получат чрез диета, те са единственото в момента лечение за суха макулна дегенерация.

Ако се интересувате да се задълбочите в него, препоръчвам ви да прегледате тази статия, озаглавена Кои витамини са по-добри за дегенерация на макулата и за ретината?.

И сега трябва да прегледате дали трябва да направите някои промени в диетата си, за да включите тези витамини и основни хранителни вещества, за да поддържате добро зрение. Че не сте от онези, които „Те помнят Санта Барбара, когато гърми“.

Благодаря, че ме прочетохте и ще бъде удоволствие, ако споделите тази статия с вашите роднини и познати, за да могат повече хора да се възползват от тези съвети.

Свързано съдържание

Оптометрист и блогър.
Повече от 30 години опит като оптометрист и треньор от 2003 г. насам.
Създател съм и на блога CuidaTuVista.com (2012) и подкаста Cuida tu vista (2020).
Моята цел >>> Искам да се научите ДА ВИДИТЕ ДОБРЕ, за да живеете ПО-ДОБРЕ.
Ако се абонирате за блога, ще ви дам моето ръководство "7 начина да избегнете умората на очите", специално създадено за хора, които прекарват много часове пред компютърни екрани и мобилни устройства.

Оставете вашия коментар

Здравей, Серджо,
Благодаря ви много за вашите отзиви и за споделянето им.
Прегръдка,

Поздравления за статията, защото поддържането на балансирана диета е много важно за всички и за всички възрасти във всички сетива и особено за зрението. Това е мястото, където като оптометрист искам да направя малка корекция, тъй като всички сме съгласни, че зрението е предпочитаното чувство на човека до степен, че обработваме чрез него около 80% от информацията, която достига до мозъка ни, но не 90%, както твърдите.

От друга страна, като отличен разпространител, какъвто сте, мисля, че си струва да използвате правилно термините VISIÓN и VISTA, защото ги използвате, сякаш са синоними, помагайки на тези, които ви четат, да продължат да имат това объркване. Нито е едно и също ДА ВИЖДАШ И ГЛЕДА. Може би би било добро предложение за статия, в която да обясните, че VISTA е същото като VISUAL ACUTE и е още една способност на всички, които съставляват VISION, термин, който има много по-широк смисъл.

Здравей Кати,
Благодаря ви много за вашия коментар. По отношение на въпроса за разликата в процентите, струва ми се просто нещо, което не е важно и когато казвам, че повече от 90% от информацията, която достига до мозъка, е визуална, това е така, защото тези данни се публикуват в много интернет сайтове и в двете Испански и английски. Струва ми се също толкова точно и несъществена разлика да кажа 80% въз основа на други подобни данни.

По отношение на термините Vision и Vista, ако ги използвам като синоними и сте напълно прав, че не е 100% точен. Разбира се, изобщо не съм съгласен във вашето твърдение, че Vista е острота на зрението, тъй като терминът Vista е много по-широк и включва и много други способности като поле на зрение, цветове и т.н. ... Сигурен съм, че никога няма да кажете че „сляп законник“ с добра зрителна острота, но с минимално зрително поле има „добра визия“.

Както и да е, това са езикови теми повече от оптометрични и всеки от нас има своето мнение, тъй като в университета няма предмет за това.
В този конкретен случай някои термини, които използвам скърцат за вас, и някои от тези, които използвате за мен, но важното е, че всички ние се опитваме да допринасяме и разпространяваме и обикновените граждани да разбират за какво говорим, дори ако не е на език 100% формален. Поне това е моето мнение. 🙂

Ами съжалявам, но не съм съгласен с това, което казвате:
- Библиографията, която познавам, потвърждава, че чрез зрение ние обработваме около 80% от информацията, която достига до мозъка ни, а дори други потвърждават, че тя не достига 80%, но почти.
- Зрението и зрителната острота са синоними и затова потвърждавам, че пациент с глаукома с малко зрително поле може да има добро зрение. Зрението няма нищо общо с възможностите за зрително поле или цветно зрение и е просто едно от уменията на зрението.

Също така се посвещавам на разкриването по различен начин от вас. Аз съм част от екипа на нашия професионален колеж, който разработихме преди време обучението, което каталунските оптици преподават на децата в училищата. В този екип има и 2 учители от Факултета по оптика и оптика на Тераса и едно от основните неща на тази кампания за училищата е да се обучават деца, като визията се състои от различни умения и едно от тях е зрението. В http://www.victor3d.cat/escoles/habilitats.html информацията е обяснена информативно на каталонски, но е добре разбрана и, ако предпочитате, можете да използвате например преводача на GOOGLE .

Вярвам, че всички ние, които сме посветени на разпространението, трябва да сме стриктни със съдържанието, което предлагаме на тези, които ни четат и знаят как да приемат и коригират грешките си, ако ги имаме, защото всички ние можем да грешим.

Така че няма проблем. Виждам, че вече казвате, че библиографията, която „знам“, говори за 80% и както ви казах, тази, която прочетох, говори за 90%. Не поставям под съмнение вашите, но не бива да разпитвате и моите източници и по-малко заради незначителността на нещо трудно измеримо.

От друга страна, вие също трябва да приемете моята позиция, че за мен и за по-голямата част от хората, които четат тази статия, човек, който е "юридически сляп" няма добро зрение, тъй като в допълнение Ако сте си направили труда да потърсите в речник на синоними на испански, ще видите, че в нито един от тях няма да намерите думата острота на зрението като синоним на зрението или обратното. . Ако кажете, че слепият може да има добро зрение, съжалявам, но трябва да настоявам, че това е пълна лингвистична глупост и че наистина скърца тук и в Австралия.

Моето скромно мнение е, че ако не се поддържа от речник, вие се „измисляте“ по добър начин, че те са синоними. Трябва да изисквате строгост от себе си, преди да критикувате другите. И може би ще трябва да оцените да кажете на тези хора, които са препоръка за вас, че може да грешат.

Като казах това, няма да подклаждам повече противоречия по тема, която няма нищо общо с тази статия, защото е по-продуктивно, че продължаваме с нашата информативна работа, отколкото в семантична дискусия.

ЕДУАРДО ЖОЗЕ БАРОЖА ОТЕРО казва

Рамон Гарсия ни дава добър съвет да се грижим за зрението си. Въпрос Рамон, какви омега3 добавки препоръчвате?
Поздравления

Здравей Едуардо,
По тази важна тема съм публикувал статия, в която обяснявам своя опит и как да избера и идентифицирам добри добавки Омега 3. Имате връзката в същата статия, в която говоря за Омега 3, но я оставям и ТУК: Кои са най-добрите добавки Омега 3 и къде да ги купя?.
Прегръдка,

Още една отлична и много полезна статия. Без съмнение витамините са много важни и най-хубавото е, че се е съсредоточил върху храните, които ги съдържат, а не върху добавките, с които може да има риск от хипервитаминоза, особено при мастноразтворимите такива като А.

сърдечен поздрав

Здравейте Хосе Луис,
Радвам се, че тази статия ви е харесала и съм съгласен, че когато е възможно е важно да се съсредоточите върху включването на витамини чрез диета.
Прегръдка,