храни

Есента идва бавно: по-кратки дни, по-ниски температури ... Трябва да подготвите тялото си да се справи със смяната на сезона и да задържите настинките и да повишите настроението си. Най-добре е винаги да се храните на диета, богата на пресни, сезонни храни. Плодове и зеленчуци, пълни с витамини, които ще ни накарат да живеем есента с оптимизъм.

През есента земята ни носи зеленчукови деликатеси. Все още ще бъде възможно да се намерят сезонни домати и килерите ще започнат да се пълнят с зеле, зелени листни зеленчуци, целина, цитрусови плодове, тикви ... Консумирайте продуктите от сезона, освен че са по-здравословни и по-естествени ( земята, което е разумно, тя ни дава това, от което се нуждаем през всеки сезон от годината), тя е по-евтина и в същото време е по-отговорна за околната среда форма на потребление. Най-хубавото също е, че тези храни идват от биологично земеделие, по-уважително към природата.

Плодовете и зеленчуците през целия сезон през есенните месеци са: круша, ябълка, грозде, авокадо, мандарина, смокиня, нар, дюля, манго или кестен. Първите райски ябълки, черемойя, киви също ще пристигнат този месец ...

Ако говорим за зеленчуци и зеленчуци, през септември започва сезонът на манголд, артишок, целина, патладжани, броколи, карфиол, червено зеле, ендивия, ендивия, чушки, сладки картофи, картофи, гъби и гъби ... Възможно е също да се насладите на тикви, краставици, праз и зеле, които са навреме.

Морето също ни осигурява чудесна храна през есента. През тези месеци можем да опитаме най-добрите му скумрия, миди, скорпиони, миди, морски платика, сепии, морски платика ...

И най-важното, никога не забравяйте да приготвите всички тези чудеса, ако е възможно екологично, по здравословен и балансиран начин, няма по-добра рецепта, за да останете добре в лицето на промените, които ни очакват тези месеци.