идеи

Тори Шмит, MS, RDN, LD 11/20/17

Планирате ли да пътувате с кола през тази ваканция? Есенните и зимните празници са времената от годината, когато има повече пътувания на дълги разстояния. 1 И пътуванията поставят някои предизвикателства пред опитите ни да се храним здравословно. Така че този празничен сезон се пригответе да направите пътуването си вкусно и питателно!.

Ето моите предложения за правилно хранене, когато сте на път:

Съвет №1: Вземете килера си със себе си

Добре; не всичко, разбира се. Но нетрайните храни като пуканки с горещ въздух, сухи пълнозърнести храни и пълнозърнести крекери могат да осигурят източник на въглехидрати с високо съдържание на фибри, които ще ви заситят по-дълго на пътя. И ако искате да се храните още по-добре, помислете дали да комбинирате храни с високо съдържание на фибри и храни с високо съдържание на протеини и здравословни мазнини, като ядки, семена и масло от семена и ядки.

Закуска: Направете орехов коктейл от килера си, преди да тръгнете на път. Смесете чаша овесени ядки или трици зърнени храни с 1/4 чаша орехи, 1/8 чаша какаови зърна (с които се прави шоколад), 3 супени лъжици конопени семена и 2 супени лъжици сушени боровинки, за да получите вкусен коктейл, който можете споделете с вашия спътник. Ядките и конопените семена са източници на омега-3 мастна киселина ALA и въпреки че превръщането на ALA в DHA е ограничено, тези храни все още имат хранителен принос за диетата. две

Съвет №2: Помислете за охладител

Малък охладител в задната част на колата ви е чудесно място за съхранение, например, прясно нарязани зеленчуци и плодове, потапяне или намазване на сосове като хумус и гуакамоле и богати на протеини охладени храни като твърди яйца, гръцко кисело мляко и домашна енергия барове или закуски.

Закуска: Донесете нарязани на кубчета целина, краставица, карфиол и броколи и ги потопете в отделни порции хумус или гуакамоле за питателна закуска, богата на витамини, минерали и фитонутриенти (специални хранителни вещества, открити в растенията). И не забравяйте да поставите бутилка вода (или повече) в хладилника си, за да останете хидратирани по време на пътуването си.

Съвет №3: Консервите също си заслужават

Консервираните храни, включително консервирани мазни риби като риба тон, сьомга и сардини, лесно издържат на дълги пътувания и са идеална съставка за здравословно хранене в движение. Мазната риба е богата на докозахексаенова киселина (DHA), омега-3, която помага за защита на здравето на мозъка и сърцето. 3-4 Искате ли да знаете защо трябва да имате DHA във вашата диета всеки ден? Вижте моя блог на DHA Omega-3 101.

Закуска: Краставицата, консервите с мазна риба и любимият ви лют сос са храни, които лесно можете да вземете със себе си за пътуването си. Когато правите почивка за хранене, разрежете краставица наполовина (по дължина) и изпразнете центъра. След това отворете кутия тон и вместо да източите маслото, смесете го с рибата тон, за да ви помогне да запазите повече здравословни омега-3 мазнини. Напълнете двете половини на краставицата с рибата тон. В зависимост от вашите вкусови предпочитания, залейте го с лют сос или горчица (или и двете). Насладете се на парче сезонни плодове, като круши, ябълки или портокали.

Съвет # 4: Бъдете избирателни по отношение на самообслужването

Краткото спиране за зареждане с гориво също ще бъде възможност да вземете някои екстри на бензиностанцията. Но храните, продавани на тези места, са много енергични и не са много питателни и ако към това добавим количеството сладкиши, които консумираме по това време, може да прекалим със захарта. Задайте си въпроса какво предпочитате по отношение на вкус, текстура и цялостен външен вид? Кенди барът от бензиностанцията или любимата ви домашна бисквитка или торта? Когато искате да се поглезите, направете го с това, което ви харесва най-много - не първото нещо, което намерите - и се насладете на всяка хапка.

Докато сте на почивка, правилното хранене може да бъде предизвикателство, но се надявам тези съвети да ви улеснят при избора на закуски и ястия, които ви осигуряват въглехидрати, протеини и здравословни мазнини като DHA, докато сте на път. Споделете вашите идеи и въпроси с мен във Facebook @YESNutritionLLC (Връзка: http://www.facebook.com/yesnutritionllc)

Проучване: Колко често вие и вашето семейство ядете риба, богата на DHA?

  • Веднъж дневно
  • Веднъж седмично
  • Веднъж месечно
  • Повече от 5 пъти месечно
  • Никога