Абонирайте се за Vitónica

Средиземноморската диета може да предложи много ползи за тялото, като ни помага да живеем по-дълго и по-добре. Затова днес оставяме селекция с най-добрите рецепти, които можете да приготвите, ако спазвате средиземноморска диета:

Какво е средиземноморска диета?

Въпреки че средиземноморската диета се отнася до диетата, която жителите на средиземноморския регион са яли преди поне 50 години, В днешно време не всичко, което се консумира в този регион, наистина отговаря на полезната средиземноморска диета, защото за съжаление се отдалечаваме от нея и сме се западнявали по отношение на начина на хранене.

Средиземноморската диета е богата на фибри, витамини, минерали, антиоксиданти и здравословни мазнини

По този начин трябва да знаем, че традиционната средиземноморска диета се състои от плодове, зеленчуци, зърнени храни, картофи, бобови растения, ядки и семена в големи количества и се консумират редовно, пресни плодове като типичен ежедневен десерт, зехтин като преобладаващ източник на мазнини, млечни продукти (предимно сирене и кисело мляко), риба и птици в ниски до умерени количества, нула до четири яйца на седмица, червено месо в много малко количество и вино, консумирано в ниски до умерени количества, обикновено по време на хранене, според проучване, публикувано в Nutrition Reviews.

С тази висококачествена диета за него богата на фибри, минерали, витамини, антиоксиданти и здравословни мазнини за тялото можем да се грижим за здравето в различни аспекти и дори да отслабваме, като защитаваме тялото и без да правим луди неща, които са неустойчиви във времето.

Най-добрите рецепти за спазване на средиземноморска диета

Ако сте се убедили и виждате в тази диета много питателна диета, която можете да поддържате с течение на времето, ние ще ви помогнем, като оставим най-доброто предписания да спазвате средиземноморската диета:

Рецепти на базата на плодове и зеленчуци

  • Сицилиански патладжани: да придружават бобови растения или зърнени култури, или като Гарнизон на протеин (растителен или животински) тези патладжани, заредени с фибри и добри мазнини, са отлична алтернатива.
  • Салата с пъпки на скара с авокадо и козе кисело мляко: за да започнете лятото, наслаждавайки се на вкусно ястие, препоръчваме това лека и освежаваща салата.
  • Средиземноморска салата в чаша: класическата средиземноморска салата, която можем приготвяме и съхраняваме в хладилник, за да ядем, когато искаме и предлага качествени протеини, както и разнообразие от витамини и минерали, типични за съставките, съставляващи рецептата.

приготвяне

  • Рататуй: много екстра върджин зехтин в това ястие и разнообразието от зеленчуци, билки и подправки водят до колоритен, ароматен и много вкусен препарат, който препоръчваме като гарнитура или придружаващ прясно приготвени тостове.
  • Салата от пресен спанак с боровинки, орехи и сирене: много фибри в това ястие, за да стимулира дъвченето и да ни засити лесно, но също така и качествени протеини, здравословни мазнини и разнообразни антиоксиданти.
  • Панзанела с маслини и аншоа: за a много лек обяд или вечеря тази проста, но много вкусна рецепта, която задоволява лесно, е много добър вариант.

Ястия с риба

  • Кюфтета от хек и броколи: ястие, което препоръчвам За най-малкия от къщата тъй като обичат формата "топка" в храната си и в този случай те могат да включват здравословни протеини от риба, както и фибри и антиоксиданти от броколи.
  • Зелена треска и зеленчуково къри: много зеленчуци, придружаващи рибно ястие, предлагат възможност в най-добрия средиземноморски стил, идеален за пълноценно хранене.
  • Риба тон с патладжан и домати: много проста рецепта с много средиземноморски вкус, която може да ни помогне решете вечеря за нула време.
  • Филе от сьомга на скара с къри пож жулиен: много просто ястие, което върви добре и на двете за обяд или вечеря в зависимост от избраната от нас гарнитура или останалата част от менюто.
  • Рибна салата в тако маруля: за един неформална вечеря или за лека закуска различни, свежи и много леки можем да изберем тази рецепта само на базата на риба и зеленчуци.

Рецепти със зърнени и бобови култури

  • Салата от паста с карфиол и черни маслини: за безмесен понеделник или подходящ за вегетариански които търсят питателна храна, с качествени мазнини и растителни протеини, които да задоволят.
  • Пълнозърнести тестени изделия със зеленчуци: добър вариант за храна, нисък гликемичен индекс и много засищащ.

  • Такос маруля с леща: много оригинална рецепта, подходяща за а прясна и лека храна но много засищащи и пълни с фибри и качествени мазнини за тялото.
  • Салата от нахут с кимион: много фибри и растителни протеини в тази проста салата, така че да задоволява лесно, като също така осигурява разнообразие от витамини и минерали.
  • Торта от тиквички, гръцко кисело мляко и фета: за лека храна, пълна с калций и качествен протеин, тази торта е отлична алтернатива, която ние също препоръчваме да яде от tupperware.

  • Вегетариански буррито от черен боб и кафяв ориз - много фибри в тези бурито, идеални за веган търси пълноценни протеини в хранене.
  • Салата от черен боб и картофи - за един лека, но пълнеща храна и пълна с калий, фибри, растителни протеини и витамин С, можем да направим тази проста салата.

Препарати с птиче месо вътре

  • Салата от пиле и авокадо с цитрусов винегрет: Много постни протеини в това ястие, които заедно с пресни зеленчуци, богати на фибри и качествени мазнини, лесно се пълнят. Идеален за a лятна вечеря.
  • Билково пиле със сотирано стръкче броколи: A много проста и бърза рецепта че можем да сервираме с бобови или пълнозърнести зърнени храни или да се насладим на обилна порция без никакъв акомпанимент.

  • Пуешки шишчета и домати с кисело мляко: за него кълване или за голямо събитие тези лесни за направа и много леки шишчета са силно препоръчителна алтернатива.

Това са най-добрите рецепти, които можете да приготвите, ако сте се записали за средиземноморската диета да се грижите за здравето си или да отслабнете, като ядете повече хранителни вещества и по балансиран начин.

Споделете най-добрите рецепти, които можете да приготвите, ако сте на средиземноморска диета