най-добрите

Нова година и за вашата кожа: интензивна 14-дневна програма, за да я поглезите пълноценно

Споделете най-добрите рецепти за зеленчуци (лесни и вкусни), които да варират и да не ви омръзва с вашата диета

Абонирайте се за Джаред

съществуват безброй зеленчукови рецепти но е вярно, че когато се подложите на диета, първото нещо, което си мислите, е, че това ще бъде вале, кон и цар. Сондаж. Защото искаме „да си на диета“, а не да развали желанието ти да се наслаждаваш на яденето, Подготвили сме поредица от рецепти с много здравословни, богати, разнообразни зеленчуци и преди всичко много лесни за приготвяне:

Задушени зеленчуци без мазнини

Съставки

Как да си направим задушени зеленчуци без мазнини

Това е рецепта dд най-простият и основен където всички съставки отиват в гювеча сурови и се готвят едновременно. Ето защо ключът към успеха е разфасовката на всеки зеленчук. Експертите от Directo al Paladar съветват да се бели най-силно на малки парчета и най-мекото на големи парчета. Ако поставите едно и също време за готвене, всички те ще бъдат al dente. За начало обелете и нарежете скилидката чесън и лука на ситно. Можете да обелите моркова и да го нарежете на малки кубчета, което е най-твърдият зеленчук. След това опитайте да измиете зеления фасул и отстранете краищата му, за да ги нарежете по-късно на диагонални ленти. Почистете гъбите с влажна кърпа и ги нарежете на четвъртинки. Нарязваме домата наполовина и го настъргваме, като изхвърляме кожата.

За финал поставете зеленчуците в тенджера. Добави дафинов лист, сол, черен пипер смлян на вкус и равна чаена лъжичка сладък червен пипер. Добавете бялото вино плюс зеленчуковия бульон и оставете всичко да заври. Последно, покрийте и варете на средно силен огън в продължение на 20 минути. Умно.

С какво да го придружава? От Directo al Paladar обясняват, че можем сервирайте зеленчуците като предястие, като едно ястие и в комплект с твърдо сварено яйце. Но може да служи и като гарнитура за риба или месо.

Крем от тиквички

The кремове Те са чудесен вариант за зеленчуци без да знам. И те са особено апетитни за това време на годината където искате да ядете топло и лъжица. Нещо повече, особено сега е, когато тиквичките са най-добри и затова нашите колеги от Directo al Paladar уверяват, че тази рецепта си струва да се подготви. В допълнение, той никога не се проваля, лесно и много бързо се готви (и е идеален, когато ви харесва традиционно ястие). Опитайте да използвате вода или бульон вместо мляко или да намалите количествата съставки или да правите без тях.

Печена тиква на фурна

Друг вариант, който струва много малко и е супер вкусен, е печена тиква. Експертите от Directo al Paladar ни казват, че тиквата се реже най-добре, като първо се отстрани дръжката от горния край. За да направите това, трябва да използвате много остър нож с голямо острие и широка дъска. И препоръчайте гответе 7-8 минути в микровълнова печка, убождане на кожата, за да я омекоти.

Зеленчуков тиан

Този зеленчуков тиан е рецепта, на която можете да се насладите като семейство (не само за диети) и дори най-малките ще му се насладят. Особено тези, които не са големи фенове на зеленчуците. Е идеален за здравословно хранене и е толкова просто, колкото нарязването на зеленчуците и поставянето им в източника (колкото и трудоемко да изглежда на пръв поглед).

Салата Никоаз

За да приготвите тази вкусна и оригинална рецепта, консервираните аншоа са от съществено значение, особено ако искаме да бъдем пуристи. Идвайки от Ница, първоначално се прави само със сурови зеленчуци. От Directo al Paladar препоръчват това не пропускайте домата или марулята.

Салата от ориз и зелен боб

Тази прясна салата от зелен боб и ориз Това е много добра рецепта поради това колко добре се комбинират тези две съставки. Той е много лек и най-доброто от него са сосовете. Можете да опитате да смесите винегрет с лук, чесън, горчица, олио, оцет, сол и черен пипер.

Панделки от тиквички с кокли

The тестени изделия Това е едно от любимите ястия на много хора и това е храна, която обикновено ви ограничава, когато сте на диета. Но не се отчайвайте. Някои зеленчуци са толкова гъвкави, че можем да направим ** рецепти за тестени изделия с тях **. Такъв е случаят например, тиквички, с която можем да създадем тази вкусна чиния от панделки от тиквички с кокли.

Печени патладжани с кисело мляко и сос от нар

The пълнени печени патладжани те са вкусни и Те са много задоволително ястие. Пълнежът със сос от кисело мляко е идеален за диетата (просто забравете за гръцкото кисело мляко и изберете обезмаслено обезмаслено). Няма да имате чувството да се лишавате от нищо.

Споделете най-добрите рецепти за зеленчуци (лесни и вкусни), които да варират и да не ви омръзва с вашата диета