Ежедневната диета, в която сезонните продукти са включени като главни герои, е най-добрият начин да гарантираме, че нашето тяло редовно получава здравословните компоненти, осигурени от продукти, които точно по това време са в най-добрите си условия на свежест и адаптация към времето на годината.

сезонни

Не забравяйки, освен това, че с неговото потребление ние активно допринасяме за поддържането на устойчиво земеделие и опазването на околната среда.

Фондация Средиземноморска диета, чиято основна цел е да запази начина на живот, който средиземноморските народи споделят в продължение на хиляди години, препоръчва следните храни като най-добрите сезонни храни за ноември:

Плодове

Авокадо, Райска ябълка, Черимоя, Нар, Киви, Лимон, Мандарина, Манго, Ябълка, Портокал, Круша, Банан, Грейпфрут и Грозде.

Зеленчуци и зеленчуци

Манголд, Чесън, Артишок, Целина, Патладжан, Броколи, Тиквички, Тиква, Магарешки бодил, Лук, Червено зеле, Карфиол, Ендивия, Ендивия, Спанак, Грах, Зелен боб, Салата, Ряпа, Краставица, Пипер, Праз, Репичка, Цвекло, Зеле, домат и морков.

Риби и миди

Петли, морска платика, скариди, шаран, норвежки омар, конгер змиорка, дорада, камбала, розова скарида, сива скарида, либа (от семейство трески), морски костур, миди, групер, раци, стриди, приклад, костур, риба меч, Сьомга, кефали, акула, пъстърва и миди.

месо

Уудкок, свинско месо, прасенце, пъдпъдък, заек, див заек, агне, фазан, кокошка, дива свиня, заек, сладкиши, патица, пуйка, яребици, пиле, телешко, крава и елен.