като

Тези ястия осигуряват отлични хранителни вещества Y. калории към тялото. Както се посочва от Мендоса, на 365 Програма за изкушения на Министерството на икономиката, инфраструктурата и енергетиката предлага супи здравословно въз основа на местни зеленчуци. „Някои детоксикират, има юфка и дори разфасовки от евтино месо“, посочват те.

Крем супа от тиква и моркови

Съставки
• 2 чаши тиква тиква
• 2 моркова
• 1 скилидка чесън
• 1 глава лук
• 1 щипка сол

Подготовка
Направете сос с целия чесън, лука, нарязан на жулиен и морковите, обелени и нарязани. Гответе 4 минути. Добавете тиквата, обелена и нарязана на малки парченца. Добавете сол и смлян черен пипер. Гответе още 4 минути. Разбъркайте добре и залейте с вода или зеленчуков бульон.
Гответе 20 минути на умерен огън, докато тиквата и морковът омекнат. Извадете чесъна и обработете добре останалите съставки, така че да не останат бучки. Ако е твърде дебел, можете да добавите още малко вода. Ако е необходимо, коригирайте солта.

Зеленчукова крем супа

Съставки
• 1 глава лук
• 4 средни картофа
• 1 голяма тиквичка
• 3 целини
• 5 моркова
• 1 праз
• 2 чесъна
• 1 кубче бульон
• Вряща вода c/n
• Млечен крем c/n (по избор)
• Черен пипер и сол
• Зехтин c/n

Подготовка
Измийте и обелете картофите, нарежете ги на малки парченца. Поставете плисък масло в тенджера на умерен огън, добавете картофите. Освен това нарежете всички зеленчуци и добавете в тенджерата. Гответе на слаб огън
Добавете бульона и водата, докато покрият зеленчуците. Оставете да се готви, докато заври. Когато съставките станат нежни, отстранете от котлона и преминете през миксера. Подправка.
След като препаратът се разбие добре, добавете пръскане на сметана. Разбъркайте и сервирайте.

Зеленчукова супа с юфка

Съставки
• 200 г юфка за коса ангел
• 2 картофа
• 1 морков
• Праз лук c/n
• 1 глава лук
• Choclo c/n
• Тиква тиква c/n
• 1 кубче бульон
• Сол c/n

Подготовка
Нарежете всички зеленчуци на кубчета, сварете ги, докато омекнат. Добавете бульона и юфката. Варете 6 минути и сервирайте.

Супа от целина, лук и праз

• 1 връзка бяла целина
• 3 големи картофа
• 2 парчета праз
• 1 голяма глава лук
• Екстра върджин зехтин c/n
• 1 щипка сол
• 1 щипка пипер

Подготовка
Поставете обелените и нарязани на кубчета картофи и зелените листа праз в два литра вода. Гответе, докато картофите омекнат.
Докато бульонът прави, нарязваме целината на хапки (запазвайки стръкче за финалната украса на бульона, праза и хулиония лук. Гответе всичко в тиган с малко масло на среден/слаб огън за поне 20 минути.
Когато картофите са готови, отстранете зелените листа от праза с решетъчна лъжица. Добавете зеленчуците в тенджерата и оставете да заври още 5 минути.
Ако е необходимо, добавете още вода към супата. Проверете дали не се е изпарило твърде много.
Изсипете бульона в миксер, докато получите гладък крем. Добавете сол и черен пипер и разбъркайте отново. Прецедете, така че сметаната да няма бучки, тъй като тези зеленчуци са много влакнести.
Благодарение на съставките си, тази супа е идеална за детоксикация на тялото ни.

Бърза супа ossobuco

Съставки
• 1 кило оссобуко
• 1 праз
• 1/2 сладък картоф
• 1 клон магданоз
• 1/2 тиква
• 1/2 сноп манголд
• 1 зелена тиквичка
• 1 морков
• Груба сол на вкус

Подготовка
Поставете особукото в тенджерата на слаб огън. Запечатайте и задушете със зехтин. Добавете зелен лук към сотето. Подправете и добавете бульона.
Освен това измийте и нарежете зеленчуците. Добавете ги към препарата и гответе. Ще получите богата супа, с много протеини и евтина.
Препоръчително е да имате гореща вода отстрани, която да добавяте малко по малко, докато тя се изпарява.