диета

Ако потърсите в Google най-добрата диета за отслабване, ще получите 3,5 милиона резултата. Почти никой от тях няма да се съгласи, когато става въпрос да посочи коя всъщност е най-добрата диета за отслабване. Някои ще кажат, че диетите с ниско съдържание на мазнини са най-добрите, а други ще твърдят, че въглехидратите, захарта или глутена са зли миньони, които са посветени на стягането на дрехите ви всяка вечер, докато спите.

Натиснете спирачките и оставете Google настрана. Въпреки че има плюсове и минуси във всяка опция, както експерти, така и проучвания твърдят, че обсебването на тези подробности е като когато дърветата не ви позволяват да видите гората. Това е така, защото най-добрата диета за отслабване е тази, на която наистина можете да се придържате. Не седмица или месец, а цял живот.

Ето един илюстративен случай: през 2014 г., когато няколко изследователи от университета в Торонто разгледаха 59 статии за отслабване, включително 48 рандомизирани контролирани проучвания, те стигнаха до заключението, че най-добрата диета е тази, към която хората могат да се придържат в дългосрочен план. В допълнение, проучване, публикувано в списание JAMA, установи, че хората, които са спазвали диетите на Аткинс, Орниш, Наблюдатели на тегло и Зона в продължение на една година, са загубили приблизително същото тегло - малко. Онези, които обаче останаха верни на диетата си, независимо от вида, отслабнаха значително повече. Според изследователите способността да се спазва диета може да бъде най-добрият показател за успех при отслабване, повече от самата диета, която сте избрали.

Не получавате двадесет лири за една нощ. Отнема известно време. Същото важи и за свалянето на двадесет килограма. - Алберт Матени, диетолог

"Колкото и невероятно да звучи, хората са напълно против мазнините и въглехидратите", обяснява изследователят на затлъстяването Тим Чърч, главен медицински директор в ACAP Health Consulting и професор по превантивна медицина в Биомедицинския изследователски център в Пенингтън на държавния университет от Луизиана. „Въпреки безкрайния списък с най-продаваните книги за отслабване, няма макронутриент, който да гарантира успех“.

В крайна сметка, ако консумирате по-малко калории, отколкото изгаряте на ден, отслабвате. Така че защо да не го направите по работещ начин?

"Не губите двадесет килограма за една нощ. Отнема известно време. Същото важи и за свалянето на девет килограма", казва диетологът Алберт Матени. "Последователността и дългосрочната промяна в начина на живот е това, което води до успех в отслабването по здравословен начин.".

Освен това, след отслабване, между една и две трети от хората, които спазват диета, възвръщат повече килограми, отколкото първоначално са свалили, показва анализ на Калифорнийския университет в Лос Анджелис. Възвръщаемостта е сериозен проблем, който много хора подценяват. Това е резултат от спирането на диетата преди достигане на предполагаемата цел.

„Ако не можете да се храните по определен начин до края на живота си, тази диета е безполезно упражнение“, казва Чърч. "Намерете начин на хранене, който става нормален за вас, който се превръща в новия ви начин на живот. Целта е да се намери начин на живот, който подобрява загубата на тегло. Това е програмата, която работи.".

Каква диета можете да спазвате до писмото?

Това е въпросът за милиона евро. И нормалното е, че за всеки човек е различно. Има обаче няколко критерия, на които трябва да отговаря всяка устойчива диета:

1. Направете го здравословно

Може да звучи очевидно, но е важно да не се пропускат определени групи храни или да се живее от производители на пакетирани диети, само защото това може да се направи. Целта е не само отслабване, но и здраве, припомня Чърч. Защото каква полза би било да отслабнете, ако загубите и здраве?

2. Това зависи от малки промени

„Диетата трябва да включва малки промени в различни области, а не една крайна промяна само в една област“, ​​казва Матени. Например, идеята да добавяте зеленчуци към всяко хранене, да намалявате консумацията на добавени захари и да не прикачвате хладилника между храненията е практичен и изчерпателен подход.

3. Това се основава на умения

Всяка диета, която си струва калориите, не просто ви казва какво да ядете и какво да не ядете. Тя ви дава инструменти за контрол на елементите, които ви карат да ядете повече, да се научите да се наслаждавате на здравословни храни, да се борите с емоционалното преяждане и наистина да прецените глада, казва Чърч. Тези умения са от съществено значение за поддържане на диета.