Хранителното здраве е много повече от отслабването. Въпреки това тази мярка е сред най-популярните свързани със здравословните навици. И свързани с теглото са диетите. Има всякакви диети. Някои са полезни за вашето здраве, а други са нездравословни. Сред последните са известни като чудодейни диети, които водят до всякакви здравословни проблеми.

най-важният

Но всички, без изключение, имат тайна, за да бъдат ефективни: спазването. Придържането е този фактор, който постига резултати. В случай на здравословни диети, които гарантират нашето благосъстояние, това също е основно условие за подобряване на здравето ни.

Какво наричаме „придържане“?

Придържането се нарича, в случай на хранене, способността да се разширяват хранителните навици с течение на времето. Тоест поддържането на нормализирана диета и здравословни навици за дълги периоди от живота (точно обратното на modus operandi на чудодейната диета, както ще видим.). Това действие за поддържане на поведение или модел, което го прави естествено, е процес, който може да бъде бавен.

Ефектът от спазването е да се променят малко по малко тези режими на хранене. Това, освен че ги поддържа, има и други положителни последици. Например, тя ви позволява да избягвате негативни диетични нагласи, като чудо диети. Също така ни помага да смекчим възможния ефект на отскок.

И накрая, спазването намалява диетичните „жертви“. С промяната на навиците, тревожността за нездравословни ястия, заредени с вкусни, но нездравословни вещества, намалява. Нито е проблем, ако един ден се отдадем на себе си, защото спазването е дългосрочен въпрос. Точно както струва намаляването на теглото, с правилното хранене също е трудно да го качите. С други думи, придържането е инструментът, който ни позволява да придобием по-здравословен начин на живот.

Защо спазването на диетите работи?

В продължение на повече от десетилетие многобройни проучвания доказват основната роля на спазването, когато става въпрос за отслабване. Може да изглежда много очевидно, но що се отнася до храненето много е сложно да се установят причините и последиците. Това, което знаем, без съмнение е, че добрите житейски навици са безсмислени без него.

По каква причина? Има няколко възможни обяснения. Вероятно резултатите са плодовете на обединението на всички. На първо място, отслабването става постепенно. Отслабването за кратко време никога не е добра идея, нещо, което се наблюдава от голям брой изследователи, както наблюдаваме в това проучване, проведено от международен мултидисциплинарен екип, сред няколко университета в Норвегия, Дания и Австралия. Придържането избягва страховития "ефект на отскок и неговите последици", които са много вредни за здравето, както и колебанията.

Това се дължи и на метаболитната адаптация. Както беше забелязано, в средносрочен план тялото претърпява корекция на метаболизма, който действа на физиологично ниво, приспособявайки се към нови навици. Това е основната причина, поради която струва повече напълняване, както и когато става въпрос за отслабването му. Метаболитната адаптация обаче може да играе в наша полза. Но само с времето, поради което спазването има по-голям смисъл, тъй като това е дългосрочна стратегия.

Как получавате придържане?

Има няколко точки, които трябва да се вземат предвид, ако искаме постоянна промяна в навиците си. Тези точки се появяват естествено по време на придобиването на начина на живот. В други случаи обаче те самите са причина за появата на адхезия. Например, от съществено значение е диетата да е разнообразна и качествена.

Това означава, че сте избрали естествени храни, преработени от собствената ви ръка или които включват добре преработени храни: тези, които не са промишлени масови продукти, с голямо количество некачествени мазнини, безплатни захари и консерванти с нулев хранителен принос. Примери за естествени продукти са пресни като зеленчуци, месо и риба. Добре преработени са сирена, продукти, приготвени по естествен начин и т.н. С обширен "каталог" с добри храни, придържането е много по-лесно постижимо.

Също така, избора на тези храни също ни позволява да се измъкнем от продукти с излишен калориен прием и с почти никаква хранителна стойност, Което ни води до втората точка: трябва да търсите калориен дефицит. Най-добрият начин да постигнете това е като консумирате повече плодове и зеленчуци, по-малко месо и мазнини и разбира се чрез минимизиране или премахване на захарта от диетата. Също така е от съществено значение да увеличите количеството фибри и вода, което ще ни помогне да отслабнем. С това ще бъде много лесно да се стигне до ситуация на калориен дефицит, но умерено.

Което ни отвежда до третата точка, може би най-важната: няма краткосрочни резултати. Или, ако има, те не са недвусмислена индикация, че сме на прав път. Придържането е отношение, предназначено да промени навиците ни. За да направите това, трябва да промените поведението си и моделите на хранене. Трябва да правим това умерено, никога с нереални цели, които ни карат да страдаме.

Нереалистична цел, която включва твърде големи усилия, работи срещу придържането. След кратко време ще се върнем към лошите навици и това, което ни интересува, е да модифицираме тези навици, така че те да се превърнат в нещо естествено в ежедневието ни. А) Да, прекалено ограничавате диетата си, постоянно отхвърляте социалните фактори (хранене със семейството, приятели и т.н.) или имате скучна и монотонна диета те са безопасни залози, за да не се постигне спазване.

Какво представляват чудодейните диети?

За разлика от промяната на навиците, основани на спазването, чудодейните диети търсят незабавни (и непоследователни) резултати. Много от тях търсят намаляване на калориите чрез ограничаване на храната, като елиминират храната от ден на ден. Това поражда два потенциални проблема. Първото е това може да премахваме необходимите хранителни вещества. Второто е, че се сблъсква с една от точките, необходими за придържане: това е жертва.

Други видове чудодейни диети избират да изберат една храна или много малка група от тях. Излишно е да казвам, че е ясно, че те постигат ефектна загуба на тегло за кратко време. Но това е за сметка на здравето поради липса на хранителни вещества.

Диетите, които предупреждават, че трябва да ги поддържате само за определен период, ясно показват колко са нездравословни. Това, както вече видяхме, върви напълно срещу сцеплението, което е отношение с течение на времето. Чудодейните диети, ограничени до определен период, не гарантират спазването им, излишно е да казваме, защото те биха представлявали здравословен проблем.

Фактът, че чудодейните диети се стремят към бързо и впечатляващо отслабване, не е случаен: диетата, която те популяризират, е противопоказана от всеки диетолог или диетолог, защото застрашава здравето. Разбира се, като всеки магически трик или „чудотворен“, можем да видим резултатите. Резултати, които ще доведат до рикошетен ефект и колебания в теглото, нещо нежелано, както казахме и преди.

Образованието и здравословните навици, единствената тайна

Както казахме в началото, храненето не е просто въпрос на отслабване. Много по-важно е да придобиете здравословен начин на живот. Здравето е дългосрочна кариера. Чудо диетите, от друга страна, са спринтьорски, безумни и неразумни. Можем да изберем множество опции, стратегии, решения и промени в живота. Но никой няма да бъде толкова положителен, колкото този, който има здравословни навици и придържане.

Сред здравословните навици е хранителният начин на живот, който гарантира по-добра диета. Това има преки (и добри) последици за здравето ни, както посочват всички организми. Към това трябва да добавим повече физическа активност, било то със средна интензивност, много интензивна или просто лека (въпреки че се препоръчва тя да бъде поне средна).

Всичко това, както се очакваше, Не става въпрос само за приемане на диета или план за упражнения за няколко месеца, или, както при чудодейните диети, няколко седмици. Ако наистина искаме промени в живота си, трябва да променим живота си, който си струва съкращението. И за това придържането е най-добрият съюзник, ако не и единственият, в процеса.