креативност към власт

Морковната торта не е единственото сладко на пазара, което можем да направим с група съставки, които винаги са оставали чужди на сладкишите: зеленчуци

Всички ние осъзнаваме колко е важно включването на зеленчуци в ежедневната ни диета. Тази голяма група храни са a чудесен източник на антиоксиданти, идеален за борба със стареенето; Те също ни помагат да поддържаме здравословно тегло, тъй като те контролират апетита, те са с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на калории; Освен това те регулират чревния транзит, повишават защитните сили и ни осигуряват Енергия и жизнеността, необходима за ежедневното посрещане. Класическите препарати, които присъстват, като салати, варени или яхнии, не са единствените възможности да се възползват от многобройните му предимства.

направени

Въпреки че е трудно да се повярва, един отрасъл на гастрономията, отворен за включване на зеленчуци, е сладкиша. С пристигането на морковената торта много хора започнаха да включват тази храна в любимите си сладкиши. Практика, която започва да се разпространява по целия свят. Как можем да го приложим на практика в собствения си дом? След това ви показваме няколко рецепти за смучене на пръсти.

Торта от тиквички и шоколад

Състав:

  • 250 г тиквички
  • 250 г пшенично брашно
  • 100 г кафява захар
  • 10 г мая
  • 6 g бикарбонат
  • 200 мл мляко без лактоза
  • 100 мл слънчогледово олио
  • 50 мл минерална вода
  • 40 грама шоколад на прах (без добавена захар)
  • Сол

Първо, поставихме всички Сухи съставки и ги смесваме с пръчка. След това правим същото в друг съд с течните съставки и добавяме твърдите вещества малко по малко, докато продължаваме да бием. След това включваме какаото на прах и го интегрираме правилно. Ние добавяме настъргани тиквички и загряваме фурната до 200ºC. Изсипваме тестото в предварително намазнена форма, печем за 40 или 45 минути И когато го извадим, го оставяме да се охлади на стелаж. Много е важно да не го разглобявате, докато не изстине.

Цвекло брауни

Състав:

  • 300 г варено цвекло
  • 200гр масло
  • 250 г шоколадов фондан без мляко
  • 3 яйца
  • 200 г кафява захар
  • 60 г пшенично брашно
  • 30 г какао на прах
  • ½ чаена лъжичка бакпулвер
  • Сол

Загряваме фурната до 180ºC, Покриваме формата с пергаментова хартия и я намазваме с масло. Пасираме цвеклото до пюрирайте го и прецеждаме резултата. След това разтопяваме маслото и шоколада с фондан и оставяме леко да се затопли. С помощта на някои пръчки разбийте яйцата и захарта до побеляване и това удвоете силата на звука. След това добавете разтопения шоколад и масло и разбъркайте, за да ги интегрирате в сместа. Пресяваме брашно, какао на прах и мая, а ние включваме и сол. Добавяме пюрето от цвекло, обединяваме всичко внимателно с шпатула и го изсипваме във формата. Ние печем за 25 минути и преди консумация го оставяме да почине няколко часа.

Торта от карфиол с карамелизиран бекон

Състав:

  • 500 г карфиол
  • ½ чаша кокосово брашно
  • 1 яйце
  • 6 белтъка
  • 4 ленти пушен бекон
  • 4 малки смокини
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • 2 супени лъжици кленов сироп

Загряваме фурната до 200ºC и намажете формата за кекс. С четка за рисуване или четка, намазваме сланината с кленов сироп, след това кафяв за 10 минути, докато стане хрупкав. Поставяме цветни цветя в блендер, в края на процеса трябва да имате оризов вид. Поставяме го в купа с кокосовото брашно, бакпулвера, яйцето, белтъците и още една супена лъжица сироп. Смесете до хомогенна маса. Изпразваме цялото във формата, понижаваме температурата до 190ºC и печете 10 минути. След това отново намаляваме температурата до 180ºC и печем за Още 50 минути. Когато го извадим от фурната, украсяваме тортата с смокините, нарязани на тънки филийки.

Трюфели от авокадо

Състав:

  • 1 зряло авокадо
  • 80 г тъмен шоколад за десерти
  • 10 г масло
  • Какао на прах

Разтапяме черния шоколад и маслото. Отваряме авокадото и премахваме костта. С помощта на лъжица извличаме пулпата и смачкваме с вилица до получаване на фин крем. Отгоре изливаме разтопения шоколад и обработваме сместа, докато стане хомогенна. Ние го поставихме във фризера за 45 минути. След това правим формата на трюфелите с ръце, покриваме ги с какаото на прах и ги съхраняваме в хладилника, докато се консумират.

Тиквени бадемови кифли

Състав:

  • 250 г печена тиква
  • 150 мл мляко
  • 150 г пресято брашно
  • 150гр захар
  • 80 г масло при стайна температура
  • 100 г царевично нишесте
  • 3 яйца
  • 1 пакетче мая
  • Лимонови кори
  • Нарязани бадеми

Загряваме фурната до 250ºC. Смесете яйцата и захарта в купа. Разбъркваме енергично, докато получим комплект искрящ. По това време добавяме добре намачкана тиква и малко по малко, без да спирате да разбърквате, останалите съставки. Оставяме го да си почине и когато започват да излизат малки мехурчета, пълним формите До средата. Отгоре добавяме филираните бадеми, понижаваме температурата на фурната до 200ºC и печете мъфините за 15 минути.