Сандвич с риба тон може да се направи с прясно приготвена пържола, но когато хората се сетят за това класическо ястие, те си представят смес от консервирана риба тон и майонеза. Тази риба е много питателна храна, тъй като съдържа здравословни за сърцето незаменими мастни киселини, протеини и други хранителни вещества. Но видът дресинг, който използвате, и съставките, които добавяте, могат да превърнат всеки сандвич с риба тон в кошмар с високо съдържание на мазнини и сол.
Изберете лек тон, консервиран във вода или варена пържола от риба тон. Всички форми на риба тон осигуряват приблизително еднакво количество протеини, витамини и минерали. Обаче рибата тон albacore има повече калории и мазнини, отколкото бистра и ще получите 10 пъти повече мазнини, ако използвате риба тон, опакована в масло.
Направете здравословен дресинг с нискомаслена майонеза с ниско съдържание на сол. Редовният майонез има четири пъти повече калории, 12 пъти повече от общата мазнина и шест пъти повече от натрия в нискомаслените марки с ниско съдържание на сол. Смесете около 1 ч.ч. нискомаслен ранчо сос с 3 с.л. от майонеза. Ще получите добър вкус, но без мазнини и излишни калории.
Изберете всякакъв пълнозърнест хляб. Най-здравословният хляб е пълнозърнестата пшеница, защото има основни минерали и диетични фибри. В филия пълнозърнест хляб има 3,6 g протеин и 2 g диетични фибри, в сравнение с белия хляб, с 1,9 g протеин и 0,6 g диетични фибри.
Пригответе здравословни съставки. Само една филия сирене чедър добавя 113 калории, 9,3 g обща мазнина и 29 mg холестерол, според базата данни на хранителните вещества на USDA. Ако искате да използвате сиренето, купете марка с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на сол. Още по-добре, заменете сиренето с тънко нарязано зеле, домати, зелени чушки, моркови или краставици, които допринасят за храненето, но не и мазнини.
Сглобете сандвича. Отцедете рибата тон и я комбинирайте с дресинга. Изсипете сместа от риба тон върху хляба, отгоре със сирене и зеленчуци и се насладете.
Размерът на консервата с риба тон определя количеството дресинг и броя порции хляб и съставки, от които се нуждаете. Две кутии с тон от 6 унции се нуждаят от около 3 супени лъжици майонеза и ще сервират около четири сандвича.