Абонирайте се за Vitónica

Един от продуктите, който обикновено не се проваля в количките за пазаруване, особено в семействата с деца, са зърнени закуски. Благодарение на маркетинга на хранителната индустрия, те се превърнаха в един от основните продукти през първото хранене за деня, въпреки че много добре знаем, че няма перфектна закуска и че има много различни възможности, които можем да опитаме.

Много от нас правят част от пазаруването си в супермаркета (въпреки че пазарът е много по-добро място за това) и треперим, когато достигнем линията за зърнени закуски: Кой да изберете от водовъртежа на цветове, рисунки, видове, класове и рекламни претенции?

Как Mercadona е един от супермаркетите, най-посещавани от мнозинството, Анализираме как зърнените храни се продават там и ги поръчваме от повече към по-малко здравословни. Ето как ви помагаме при избора кои зърнени храни да поставите във вашата купа.

Класацията на най-здравословните зърнени култури в Mercadona

най-здравословните

Без допълнителни шумове, нека видим кои са зърнените култури, които можем да интегрираме без проблем в ежедневната си закуска и кои е по-добре да ги разгледаме отдалеч или да ги отправим към специални случаи. Започваме с нашите Класацията на Mercadona за най-здравословните зърнени култури.

По-малко обработени зърнени култури се издигат на подиума

Овесени трици

Люспи от спелта

Няма изненади, най-здравословните зърнени храни, които можем да изберем, независимо дали в Mercadona или във всеки друг супермаркет, са тези, които са минимално обработени, как могат да бъдат овесени трици, царевични люспи и люспи от спелта, които вземат съответно златния, сребърния и бронзовия медал.

Недостатъци на този вид зърнени култури? Че вкусът му, ако сме свикнали да приемаме други видове по-сладки зърнени храни (някои с жаба или пчела в кутията, доста често, особено при закуски за деца) или ако ядем други по-вкусни храни (плодове, ядки и др.) ни правят много (много) нежни.

Предимството? Какво можем да ги комбинираме с това, което ни харесва най-много, в идеалния случай да бъде здравословна храна. Например: можем да комбинираме овесените трици с натурално кисело мляко, прясно нарязани парчета банан, малко естествени фъстъци и малко канела отгоре в купа. Много бърза и лесна комбинация за приготвяне, която служи като част от пълноценната закуска.

Забележка: въпреки че люспите от спелта на Mercadona съдържат добавена захар, това не е много голямо количество в сравнение с други зърнени закуски (11 грама захар на 100 грама продукт). Но нека помним, че най-добрият вариант би бил да се намерят някои люспи от спелта без добавена захар.

Щанги 4 до 9: пълнозърнести храни и без захар

Хрупкави мюсли 0% захар

Пълнозърнести люспи с плодове

Ориз и пълнозърнести люспи

Ориз и пълнозърнести люспи с червени плодове

Ориз и пълнозърнести люспи с шоколад

Пръчки от фибри и пшенични трици

Зад най-малко преработените зърнени култури тези факти влизат в класацията направени от пълнозърнести храни (в по-голяма или по-малка степен) и това не съдържат добавени захари.

Хрупкави мюсли 0% захар: Внимавайте с мюслита като цяло, защото може да ни звучи много здравословно, но като цяло за оформянето на тези характерни зърнени топчета се използва захар или мед (с които получавате онова „натрупване“ на зърнените култури). Те конкретно уточняват, че не съдържат добавени захари, въпреки че съдържат подсладители (малтитол и ацесулфам калий).

Пълнозърнести люспи с плодове: ако погледнем етикета, установяваме, че те съдържат добро количество захар, но част от него идва от сушените плодове, придружаващи пълнозърнестия. Той също така съдържа добавена захар, но в по-малко количество.

Ориз и пълнозърнести люспи: Внимавайте с номенклатурата, защото цялото е пшеница, а не ориз. Третата съставка в тези зърнени култури (зад ориз и пшеница) е захарта, така че би било добра идея да ги консумирате умерено.

Ориз и пълнозърнести люспи с червени плодове: подобно на предишните, но добавяне на лиофилизирани червени плодове (процес на дехидратация за по-добро запазване на нетрайна храна), сред които можем да намерим ягоди, малини и череши.

Ориз и пълнозърнести люспи с шоколад: подобно на предишните, но придружено от тъмен шоколад вместо червени плодове. Те също така съдържат добавена захар като четвърта съставка.

Пшенични трици и влакнести пръчки: като положителен момент те съдържат трици и пълнозърнесто брашно (като по този начин осигуряват добро количество фибри), въпреки че сред съставките им могат да бъдат намерени няколко добавени захари (захар, карамелизирана захар и малтодекстрин).

Сергии 10 до 13: различните мюсли

Хрупкави мюсли с плодове

Хрупкави мюсли със сушени плодове

Хрупкави шоколадови мюсли

В случая и двете мюслито с плодове като това с ядки те биха могли да си разменят местата, тъй като композицията е много сходна. По-добре би било да са пресни плодове вместо лиофилизирани плодове, но от съображения за транспорт и консервация трябва да е така: винаги ще имаме възможност да закупим мюслито без захар на суха пръчка и след това да добавим плодовете или ядки у дома.

Мюслито с шоколад има повече захар, отколкото шоколад, ако разгледаме списъка на съставките (захарта се появява по-рано в списъка и вече знаете, че съставките винаги са в низходящ ред). В случай на хрупкави мюсли, захарта е втората съставка и скоро след това откриваме меласа, действащ като свързващо вещество.

Долен ред: много захар и малко пълнозърнести храни в този момент от списъка.

Щанги 14 до 17: захарни и ултра-шоколадови зърнени храни

Захарни царевични люспи

Пшенични люспи с шоколад

Зърнени храни с шоколад

Зърнени храни, пълнени с шоколад и лешници

Очевидно най-малко препоръчителните зърнени култури в списъка са тези, които освен че не са пълнозърнести и са ултра обработен продукт, съдържат в състава си огромно количество захар.

Да, тези вкусни зърнени храни, пълни с шоколад или шоколад и лешници (с аромат на Nocilla или Nutella, в основата) са в дъното на списъка: двете основни съставки на пълнежа от зърнени култури са захар и растително масло, и не говорим за зехтин екстра върджин, а за кокосово масло (рафинирано), палмово масло и слънчогледово масло.

Но това, което има значение, е диетата като цяло

Да, можем да направим класация с повече или по-малко здравословни зърнени култури според техния състав и съставки и хранителните вещества, които те осигуряват, но не трябва да изпускаме от поглед факта, че в крайна сметка, това, което трябва да имаме предвид, е диетата като цяло (разбиране на „диета“ като „храна“).

Малко полезно е, ако ядете пълнозърнести люспи от спелта на закуска, ако ги покриете със захар, защото нямат вкус на нищо, или ако ядете Bollycao в средата на сутринта, защото сте гладни. Бъдете внимателни, защото това работи и в обратна посока: Ако вашата диета като цяло се основава на качествени суровини, няма да страдате много защото сте сложили някои захарни зърнени храни за закуска. Най-препоръчително ли е? Ясно е, че не, но цялостната ви диета може да е по-здравословна, отколкото някой друг да яде цели овесени пръчици за закуска.

Възприемането на храната като нещо глобално и не демонизиране или прекомерно възхваляване на определени съставки, в допълнение към противопоставянето на цялата информация за продуктите, които купуваме, когато е в обсега ни, може да ни помогне вземайте отговорни и информирани решения при пазаруване, готвене и хранене.

Споделете Mercadona зърнени храни, поръчани от повечето до най-малко здрави