Накисването и добавянето на ензими на течни фуражни диети при свинете могат да подобрят смилаемостта на хранителните вещества.

добавяне

В резултат на това е установено взаимодействие между ENZ и Cremojado за средната дневна печалба (GMD) по време на фазата на растеж (дни от 0 до 21), където прасетата, хранени със Soak + ENZ, имат по-висок GMD от прасетата, хранени с Fresca + ENZ. Впоследствие не е открит ефект на лечение за GMD. Добавянето на ензими повишава общата смилаемост на хранителните вещества в тракта и намалява концентрацията на VFA в цекалните клетки, но не подобрява растежа на свинете или ефективността на фуражите. Както Cremojado, така и ENZ модулират състава на чревната микробиота; увеличаване на изобилието от бактериални таксони, отрицателно корелирани с растежа на свинете и намаляване на изобилието от таксони, положително корелирани с растежа на свине и концентрация на цецилен бутират.

В заключение и двете стратегии (Cremojado и ENZ) подобриха смилаемостта на хранителните вещества при свинете и модулираха състава на чревната микробиота.