Актуализирано на 18 май 2020 г., 14:25

топлината

Според проучване това може да е една от тайните на дълголетието, първото, което показва, че ограничаването на калориите повишава ефективността на метаболизма и намалява оксидативния стрес, свързан с годините.

Няма нужда да търсите Shangri-La. Достатъчно е нещо толкова просто, колкото намаляването на консумираните калории с 15% забавят процесите на клетъчно стареене.

Проучване на Центъра за биомедицински изследвания Pennington в Лос Анджелис и публикувано в списание Cell Metabolism показва, че ограничаването на калориите може да намали риска от хронични заболявания и да удължи живота благодарение на това, че прави метаболизма по-ефективен и намалява оксидативния стрес.

Предимствата на намаляването на калориите от диетата

Изследването, ръководено от д-р Leanne M. Redman, измерва ефектите от ограничаването на калориите върху метаболизма на 53 здрави хора, половината без наднормено тегло, а другата половина с няколко излишни килограма, но нито един със затлъстяване.

Хранене по малко, най-добрата рецепта да живеете по-дълго и по-добре

Тези хора намалиха приема на калории с 15% за две години, по време на които се контролират различни метаболитни стойности и техните нива на оксидативен стрес.

По-ефективен метаболизъм и по-малко оксидативен стрес

Обикновено се говори само за бавен или бърз метаболизъм в контекста на диетата и отслабването. Както обаче беше показано досега в проучвания върху животни, скоростта на метаболизма също влияе върху дълголетието на някои видове.

Бързият метаболизъм, като този на по-малките бозайници, обикновено се свързва с по-кратка продължителност на живота. въпреки това, по-бавният метаболизъм е по-ефективен и генерира по-малко оксидативен стрес, което благоприятства възможността за по-дълъг живот. Това проучване е първото, което установява тази връзка при хората чрез ограничаване на калориите.

A Високооксидативен стрес Той от своя страна е свързан с разстройства, които се развиват с възрастта, като болестта на Алцхаймер или Паркинсон, както и със заболявания като рак или диабет. Счита се за фактор, който може да ускори стареенето.

5 основни антиоксиданта, които вероятно ви липсват

Разследването установи това намаляването на калориите във вашата диета намалява метаболизма ви значително от първата година, по-точно с 10%. Освен това този спад се запазва и през втората година, когато се постига максимален спад на оксидативния стрес.

По-малко килограми и по-добро настроение

Забавянето на метаболизма не доведе до напълняване. Напротив: въпреки че не спазват някаква диета или не търсят загуба на тегло, участниците в изследването загубили средно 8,7 кг след две години.

Тази загуба на тегло също беше придружена от други подобрения в общото здравословно състояние и настроение.

Имаше например а намаляване на кръвната захар и нивата на инсулин. За разлика от това не са наблюдавани странични ефекти като анемия, загуба на кост или промени в менструалния цикъл.

Може да изглежда неинтуитивно, че метаболизмът, тъй като се забавя поради ограничаване на калориите, също става по-ефективен. В действителност метаболизмът се адаптира към този по-нисък калориен прием и се научава използвайте енергията по-ефективно.

В метаболитните процеси за получаване на енергия от храната се генерират свободни радикали, така че забавянето на метаболизма с течение на времето предполага намаляване на производството на свободни радикали.

Количеството има значение, но и качеството

Изследователите заключават, че дори хората с добро здраве могат да се възползват от ограничаването на калориите. Но помнете това не всички калории са еднакви и че не е достатъчно да се храните умерено, за да спечелите здраве.

Качеството на това, което ядем, е още по-важно. Ако искате да живеете по-дълго, яжте по-малко, но преди всичко се храните здравословно и не подценявайте важността на консумацията изобилие от богати на антиоксиданти плодове и зеленчуци.