Контролирането на имунните реакции на нашето тяло е ключово за развитието на болести.
от: Майк Цимерман, AARP, 1 ноември 2019 г. | Коментари: 0
СТУДИЯ БРЯН КРИСТИ
Не изглежда като нещо сериозно. Може би неудобство, може би лека температура или тракаща става. Речникът на стареенето и болестите има много по-тревожни думи: рак, сърдечни заболявания, деменция, диабет. Изследователите обаче от години подозират, че всички тези и други здравословни проблеми имат един и същ спусък: леко възпаление. Освен това сега те най-накрая могат да имат данни.
В скорошно проучване бостънските кардиолози съобщават за клинично изпитване, включващо повече от 10 000 пациенти (средна възраст: 61 години), че са проучвали в 39 страни, за да определят дали противовъзпалителното лекарство може да намали честотата на сърдечните заболявания. Те откриха, че може. Те обаче установиха също, че същото лекарство, канакинумаб, намалява смъртността от рак на белия дроб с повече от 77%. Докладите за подагра и артрит (свързани с възпалението разстройства) също намаляват.
„Възпалението играе роля за здравето на всички“, казва Дана ДиРенцо, ревматолог и инструктор по медицина в Медицинския факултет на университета „Джон Хопкинс“ в Балтимор. Когато нивата на възпаление се повишат, рискът от заболяване също се увеличава. Но разбирането на възпалението може да бъде трудно, защото когато се разболеете, нивата на възпаление естествено се увеличават, защото тялото се бори с болестта. С други думи, възпалението е и добро, и лошо.
Тъй като това е от решаващо значение за вашето здраве, AARP разговаря с някои от водещите експерти в страната в тази област, прегледа най-новите проучвания и създаде това ръководство за разбиране и побеждаване на възпалението.
Какво точно е възпалението?
Помислете кога имате грип и телесната температура се повишава, за да се борите с вируса. Това е форма на възпаление. Същото се отнася и до зачервяването и подуването, които се появяват, когато извивате глезена си - това е процесът на организма за осигуряване на лечебните химикали и хранителни вещества, необходими за възстановяване на щетите. Това са примери за остро възпаление, което е временен и полезен отговор на нараняване или заболяване. След като опасността изчезне, възпалението също изчезва. От друга страна, хроничното възпаление е бавно, прогресивно разстройство, причинено от грешка в имунната система, която поддържа тялото в продължително състояние на постоянна повишена готовност, според Робърт Х. Шмерлинг, клиничен ръководител в отделението по ревматология в Медицински център, Бет Израел Дяконеса, в Бостън.
Често хроничното възпаление, а не самите вируси, причиняват голяма част от вредата.
Защо хроничното леко възпаление е проблем?
„С течение на времето възпалението уврежда здравите клетки“, казва Рома Пахва, изследовател в Националния здравен институт (NIH), който е специализиран в възпалителния отговор. Ето защо: Когато клетките са в беда, те отделят химикали, които предупреждават имунната система. Сайтът се пълни с бели кръвни клетки, които работят за абсорбиране на бактерии, вируси, увредени клетки и отломки от инфекция или нараняване. Ако щетите са много лоши, те призовават подсилващите клетки (наречени неутрофили), които са ръчните гранати на имунната система: те унищожават всичко, което намерят, здравословно или не. Неутрофилите имат кратка продължителност на живота, но при хронично възпаление те продължават да се освобождават дори след като истинската заплаха е изчезнала, причинявайки увреждане на здравата тъкан, която остава. Възпалението може да започне да атакува вътрешната лигавица на артериите или червата, клетките на черния дроб и мозъка или тъканите на мускулите и ставите. Това клетъчно увреждане, причинено от възпаление, може да доведе до заболявания като диабет, рак, деменция, сърдечни заболявания, артрит и депресия.
Освен това, като е лек, „бавният и потаен характер затруднява диагнозата във всекидневния живот“, казва Пахва. „Нямате представа какво се случва, докато тези разстройства не покажат симптоми“.
Как става така, че нещо естествено в организма да бъде толкова токсично за здравето?
„Може да е трудно да разберете дали възпалението е приятел или враг“, казва Пахва. Картината обаче става по-ясна при разглеждане на четирите най-важни причини за хронично възпаление.
И дали остаряването също увеличава възпалението?
За съжаление да. Колкото по-възрастни сме, толкова по-изложени сме на токсините в околната среда, стресът, алкохолът, нездравословните храни и хроничните заболявания. Освен това, с напредване на възрастта на организма, става по-трудно да управлявате добре имунната система, да извличате хранителни вещества от храната и да губите излишни килограми. „В научната литература има хиляди статии за стареенето и възпалението“, казва Томас Буфорд, доцент в катедрата по геронтология в Медицинския факултет на Университета в Алабама в Бирмингам.
И така, какво предизвиква хронично възпаление?
Хроничното възпаление е каскаден ефект на телесните реакции, според Пахва. Това е (много) основно обобщение на това, което се случва.
- Нещо стимулира имунната система. Когато има хронично заболяване, автоимунно разстройство, наддаване на тегло, психологически стрес, лошо хранене или излагане на химикали или алергени, нещо поставя тялото под стрес и го поддържа така.
- Имунната система реагира. Тялото преминава в режим на атака със своя възпалителен отговор, който включва и разширяване на кръвоносните съдове, за да се увеличи кръвообращението в засегнатите области. Кръвта е основната система за разпределение на всички тези вещества.
- И той реагира ... и реагира ... и реагира. Безкраен цикъл от възпалителни храни, неконтролиран стрес, лош сън и други фактори поддържат този процес в постоянно движение, защото никога не даваме на тялото почивка.
Има ли "провъзпалителни храни"?
Да, но те са същите храни, за които всички от зъболекаря до кардиолога са ви предупреждавали. (И това не е изненада, защото гингивитът и склеротичните артерии са възпалителни нарушения.) Храните с високо съдържание на захар или с високо съдържание на нездравословни мазнини (помислете за студени разфасовки, пържоли и пържени храни) оглавяват списъка.
"Все още не го разбираме напълно", казва Бюфорд, "но сега знаем, че чревният микробиом, който се състои от милиарди бактерии, влияе върху физиологичните процеси в тялото." Родени сме с баланс между добри и лоши бактерии в червата. Когато този баланс се загуби (нещо, известно като дисбиоза), може да има проблеми. „Липсата на контрол върху микробиома е свързана с метаболитни нарушения, белодробни заболявания, състояния на нервната система и болестта на Алцхаймер и тези връзки се увеличават, когато научаваме все повече и повече“, казва Буфорд.
- Диетата с ниско съдържание на въглехидрати може да е по-добра за отслабване, отколкото да намалите калориите
- Намаляването на диетичните нива на метионин може да забави появата на нарушения
- Диетата с високо съдържание на фибри може да намали риска от преждевременна смърт
- Диета, богата на чесън и лук, може да намали риска от рак на гърдата National Geographic
- Всичко, което трябва да направите, за да намалите вътрешната част на бедрата