Нарът е плод от азиатски произход, известен от хилядолетия. Все още малко присъства в диетите в Централна Европа, но въпреки това е класика на Средиземноморска диета. Този плод от семейство ликра има много хранителни активи, които представляват интерес.

полезно

Антиоксидантното действие на нар

Със своя леко горчив сладък аромат, нарът има високо съдържание на антиоксиданти Съществени за грижата за вашето здраве, тези антиоксиданти образуват „бариера на свободните радикали“ срещу веществата, отговорни за много заболявания, включително сърдечно-съдови заболявания.

За да добиете представа, нарът има антиоксидантна сила 3 ​​до 4 пъти по-висока от зелен чай. Богата на антоцианини и елаготанини, пулпата на плода е известна със своите антиоксидантни качества, добродетел, която помага да се предотврати стареенето на кожата. Нарът също може да бъде добър спътник в диетите, които се стремят да отслабнат няколко килограма, тъй като са много нискокалорични.

За да добиете представа: 100 g плодове съдържат по-малко от 75 kcal поради високото съдържание на вода от 81%. С 2,3 г фибри за същото количество, нарът също благоприятства чревен транзит.

Нар: плод, който да интегрирате във вашата диета

Консумира се в сок, суров, сорбет или дори варен, нарът е лесен за приготвяне и консумация. Този плод, богат на витамини, минерали и хранителни вещества, може да се приготви по хиляди различни начини. Консумацията под формата на сок е много разпространена, въпреки че препоръчваме смесена консумация, тъй като пулпата е особено освежаваща.

Нар: плод с множество ползи

С много високото си съдържание на vитамини С, В5 и Е, вече ни казва, че ще ни осигури различни ползи за нашето здраве. Този годен за консумация плод от семена осигурява почти 36% от дневния ви прием на витамин К, 30% на витамин С, 16% на фолати и 12% на калий. С едно парче плод, консумирано всеки ден, ще получим оптималната доза от тези елементи, от които се нуждае нашият организъм.

The диетолози Те са посветили много изследвания на нар и всички препоръчват консумацията му за почти всички ситуации. Например той сок от нар има свойството да намалява риска от атеросклероза, причинена от холестерол и хипертония, с почти 25%.

Плодът има безброй полезни свойства за вашето тяло, като неговото действие срещу диабет, катаракта, холестерол и някои видове рак като простата или дебело черво.
Нарът се използва традиционно от билкарите за направата на етерично масло, което помага за облекчаване на сърбежа и раздразнената кожа. Благодарение на силната си стягаща сила, нарът може да се използва и като инфузия и помага в борбата с хроничната диария. Листата от нар се използват и в инфузия, за да помогнат в борбата с анемията.

Как да консумираме нар?

Има няколко начина да го интегрирате в ежедневната си диета. Както при повечето плодове, той е здрав съюзник през зимата, като дава плодове от септември до януари. The семена от нар може да се яде в чинии или сладкиши.

Как да изберем вашите органични нарове?

Зрелият нар има оранжево-червен цвят, кожата му е гладка и тези, които нямат твърдост във външната си кора, трябва да се избягват. Препоръчваме да изберете гранати от екологично земеделие чиято кожа не е третирана с пестициди.