Ръководство за кетогенна диета за начинаещи

Има безброй теории за отслабване и през годините има хиляди диети, но малко от тях всъщност се основават на начина, по който работи метаболизмът на човека. Ето защо кетогенна диета има по-добри резултати и печели привърженици година след година: по принцип той има биология и наука на своя страна.

начинаещи

Индекс на съдържанието

Какво представлява кетогенната диета?

Кетогенната диета е диета с ниско съдържание на въглехидрати че ако е направено добре поставя тялото ви в метаболитен процес, наречен кетоза. Когато тялото ви е в това състояние, то получава енергията си от изгаряне на мазнини, а не от изгаряне на въглехидрати. Докато здравните организации в миналото са се застъпвали за диети с ниско съдържание на мазнини, кетогенната диета е по-безопасна и по-устойчива.

Печалби

  • Загуба на мазнини: Нормално е да мислите, че диета, която ви позволява да ядете сирене, бекон или авокадо, не може да работи, но след като метаболизмът ви бъде пренастроен, ще започнете да изгаряте телесните мазнини по напълно естествен, здравословен и ефективен начин.
  • Заедно със загубата на мазнини ще изпитате и други ползи като намаляване на холестерола и по-нисък риск от развитие на диабет.
  • Повече енергия- По време на кетоза съхраняваните мазнини и протеини се изгарят, за да се създадат кетонни тела или кетони, които генерират енергия. Поддържането на ниски нива на инсулин също означава, че ще имате по-малко промени в нивата на кръвната захар. Когато това се случи, ще бъдете изумени колко енергия ще имате през деня.

Кетоза състояние

В състояние на кетоза тялото премества доставките си на гориво от получаване на енергия от кръвната захар (глюкоза) към работят почти изцяло от изгаряне на мазнини.

Този процес идва от факта, че тялото произвежда малки молекули гориво, наречени „кетони«. Когато тялото произвежда кетони, се казва, че е в кетоза. Най-бързият начин да стигнете до това състояние е чрез гладуване, но никой не може да гладува вечно, затова и кетогенната диета.

Кетоните се получават чрез ядене на твърде малко въглехидрати, мазнини и умерени количества протеини (твърде много протеини също могат да се превърнат в кръвна захар). Тези кетоните се създават в черния дроб и се използват като гориво в цялото тяло, включително мозъка. Мозъкът е орган, който консумира много енергия всеки ден, но не може да я получи директно от мазнините. Може да работи само с глюкоза ... или кетони.

За разлика от тях, диетите с високо съдържание на въглехидрати поставят тялото в различно метаболитно състояние, известно като гликолиза. Проблемът е, че нивата на глюкоза в кръвта обикновено се повишават по време на гликолиза. Това води до производство на по-високи нива на инсулин, което от своя страна кара тялото да съхранява повече мазнини.

Минуси и рискове

Кето диетата е много безопасна, но има три групи, които често могат да изискват специални съображения: хора с диабет, хора с високо кръвно налягане и бременни или кърмещи жени. Във всеки случай, консултирайте се с Вашия лекар преди да започнете диета от този тип.

> Кето грипът може да се появи, когато тялото се опита да свикне с новия си начин на живот

Един симптом, който често се появява при започване на кетогенна диета, е така нареченият кето грип. Ефектите са подобни на тези при грип, умора, дискомфорт, нежелание, обезсърчение ... Като цяло тези симптоми изчезват скоро, след като тялото свикне с новия си начин на живот. Други леки проблеми, които могат да се появят, са лош дъх или запек.

Славата на въглехидратите

Повечето от нас са израснали с мантрата, че бисквитките или зърнените закуски са били от съществено значение за енергията през целия ден. Националните здравни организации заявиха, че въглехидратите са необходими за производството на глицерол за енергия. Реалността е, че глицеринът се произвежда и по време на глюконеогенеза, процес, който протича в черния дроб и зависи от хранителните мазнини, а не от въглехидратите.

Въглехидратите също могат да представляват риск за диабет. Телата ни произвеждат инсулин, когато нивата на глюкоза или кръвната захар станат твърде високи и глюкозата се създава, когато тялото разгражда въглехидратите. С течение на времето тялото може да стане устойчиво на инсулин, което означава, че са необходими повече инсулин за понижаване на нивата на глюкоза.

Какво мога да ям на кетогенната диета?

Около 5% от кетогенната диета все още могат да бъдат въглехидрати. При диета с 2000 калории това би било приблизително 20/25 грама въглехидрати. Въпреки това, за да се поддържа активно състояние на кетоза, по-голямата част от калориите трябва да идват от здравословни мазнини и протеини.

> Трябва да консумирате максимум 20 грама въглехидрати на ден

За да можете да поддържате кето диетата за дълго време, трябва, през първо място, като имате 100% кето килер, това е премахването на нарязан хляб, бисквитки, бира, плодове, зърнени закуски и всякаква друга некето храна, която може да се превърне в изкушение.

В второ място, трябва да започнете с навика да планирате храненето си за следващата седмица. И не само хранения, но и вечери, закуски, леки закуски и закуски между храненията.

Към планирайте предварително покупки, Също така ще избегнете изпадането в изкушения, когато се приберете късно от работа. Вместо да поръчате пица или да направите сандвич, можете да изберете бъркани яйца и скариди или вкусна печена сьомга с ядки. След като се запознаете с диетата, ще видите колко лесно е да приспособите рецептите към вашите вкусове и хранителни нужди.

За да се улесни адаптацията към кето Пий много вода и избягвайте изкушенията от високи нива на въглехидрати. С малко планиране и подготовка можете да се уверите, че ще преживеете плавен преход и ще извлечете дългосрочните ползи.

Забранена храна

Забранени са всички храни с високо съдържание на въглехидрати. Това са плодове, хляб, тестени изделия, брашно, ориз, зърнени храни, бисквитки, овесени люспи, картофи, бобови растения, сладкиши, сладки напитки, сокове, бира ...