Не се заблуждавайте: скоростта и удоволствието не се изключват взаимно. Доказателство за това е тази рецепта, истинска и вкусна, която се приготвя за миг. Изненадайте небцето си, без да се заключите в кухнята е възможно. Word.
Съставки
За 4 човека
- 300 г нарязана шунка Кампофрио.
- 50 г гъба.
- 10 чери домата.
- 50 г рукола.
- 70 г пармезан.
- Винегрет.
- 15 мл оцет от шери.
- 15 г мед.
- Необработен зехтин.
- Шипка сол.
Подготовка
- Измивам гъбите и доматите. Четвърти доматите и гъбите на тънки филийки.
- Поставям шунката в чинията и върху нея подреждам доматите и гъбите. Запалвам сиренето отгоре и добавям руколата.
- Смесвам всички съставки на винегрета и го добавям отгоре.
Допълнително сготвена шунка
Руколата има интензивен и много специфичен вкус. Ако не сте убедени, заменете го с агнешка салата: те са по-меки и освен това имат храносмилателни свойства.