Когато дойде време да вечеря Може да е трудно да се вземе решение между консумацията на зеленчуци или месо, когато сме свикнали с храни от животински произход; обаче има доста богати и много здравословни опции които не падат толкова тежки и които допринасят основни хранителни вещества за този час на нощ, Като Боб, бобово растение, известно със своите високо съдържание на желязо и други хранителни свойства.

зеленчуци

Зърната са бавно усвояващи се въглехидрати, което означава, че нивата на захар не се повишават в кръвта и те осигуряват енергия за по-дълъг период, те също са чудесен източник на фибри, което подобрява храносмилането и избягвайте запек. Благодарение на вашите голямо количество протеин Това е идеална храна за вегани, но също така не съдържа глутен, какво го прави чудесен за хора с целиакия.

Свързани новини

Това бобово растение, което е част от мексиканската диета от хиляди години е богат на антиоксиданти, което е идеално за предотвратяване на преждевременно стареене и появата на ракови клетки, но също така укрепва имунната система. На тази вечеря придружени от зеленчуци това е чудесен вариант за балансирайте диетата си и постигнете целта си от отслабнете.

Свързани новини

Тостади от боб и зеленчуци

Състав за 2 човека:

  • 4 печени препечени филийки
  • 2 чаши боб от тенджерата с бульон
  • 4 чери домата
  • 1/4 чаша прясно сирене
  • 1/4 малък лук
  • 2 репички
  • 1 авокадо
  • 3 клонки пресен кориандър
  • Необработен зехтин
  • Черен пипер
  • Сол

Измийте зеленчуците, нарежете Чери домати, на репички тънко нарязани, запазете листа от кориандър и нарежете на тънки филийки авокадо, резервирайте всичко поотделно. Поставете тиган на слаб огън и добавете Боб, С помощта на прибори, смилайте или смачквайте боба, без да оставяте толкова много земя, идеята е да останат парченца зърна и бульонът да изсъхне малко, за да не останат сухи.

Разбъркайте и оставете, докато бульонът е почти напълно изразходван, внимавайте да не изсъхнат. Сервирайте фасула в печен тост, веднага добавете малко прясно сирене На всеки тост поставете филийки авокадо и на репички, поръсете сол и черен пипер прясно смлян на вкус.

Разпределете Чери домати и завършва с листа от кориандър, накрая добавете малко капки необработен зехтин на всеки тост. Придружете тази вкусна вечеря с богат атол от овесени ядки без мляко.