Споделете го с последователите си!
Смокинята е известна като „плод на философите“, тъй като е била високо ценена храна в древна Гърция. Този малък плод с мека кожа и сочна текстура е много храносмилателен и хранителен, тъй като осигурява голямо разнообразие от минерали и оптимални количества фибри на диетата, наред с други здравословни хранителни вещества.
Поради сладкия си вкус, той е отличен заместител на захарта. Съдържа бавно действащи въглехидрати, зарежда с енергия и е идеален за ядене след тренировка. Той предотвратява заболявания като анемия, намалява холестерола, бори се със затлъстяването и е силно препоръчителен за бременни жени и спортисти.
Редовното ядене на смокини, независимо дали пресни или сушени, е не само здравословно. Също така помага да се поддържа активен ден и да се радвате на по-добро настроение, тъй като те са възстановяващи и осигуряват усещане за благополучие.
Листата на смокинята също се консумират. С тях се приготвя чай, който е естествено лекарство срещу диабет, язва и респираторни заболявания, като астма и бронхит.
Индекс на съдържанието
Какво е фиг?
Смокинята е плод на смокиновото дърво (Ficus carica), макар в действителност да не е плод, а група от тях, което в ботаниката се нарича „безплодие“. Сред повече от 750 вида смокинови дървета някои имат ядливи плодове и те са много храносмилателни.
Смокините съдържат вещество, наречено крадин, богат на фибри фермент, който е леко слабително и подобрява чревния транзит. Той има много голям дял вода (от 70 до 80%) и включва витамини А, С, К, В1, В2 и В3, В12, желязо, калций, калий, фосфор и органични киселини (оцетна, ябълчна и лимонена киселини ).
В допълнение, той осигурява естествени захари (фруктоза, захароза и глюкоза) и флавоноиди, с изключително нисък индекс на мазнини.
Хранителни разлики между прясна и сушена смокиня
Смокините могат да се консумират пресни или сушени. И в двата случая те са много здрави, въпреки че съдържанието на вода и захар се променя по време на обработката. Но хранителното съдържание на тази храна се оптимизира при изсушаване.
По време на процеса на сушене на плодовете съдържанието на вода намалява, което позволява на хранителните вещества да се концентрират. Те също така увеличават калориите и съдържанието на захар. Пресните смокини съдържат 12% и изсушени до 48%.
Сушените смокини имат повече фибри, а калият се увеличава. Но също така осигурява и други макронутриенти, които пресните смокини не осигуряват, като витамини от група В, витамини D и Е, цинк, йод, магнезий и Омега 3 и 6 мастни киселини в променливи количества.
Ползи за здравето от фиг
Помогнете за отслабване
Големите му количества фибри подобряват храносмилателния ритъм и чревния транзит, помагайки за отслабване. Освен това те са много засищащи и благодарение на естественото си съдържание на захар помага за намаляване на глада за нездравословни сладки храни.
Чудесен начин да отслабнете бързо е да ядете 5 или 6 хранения на ден и да замените едно или две от тях с пресни смокини. Това е детокс диета, която ви помага бързо да изгаряте мазнини и не причинява неблагоприятни симптоми или стомашно-чревен дискомфорт.
Елиминирайте токсините
Неговият мек слабителен ефект и доброто храносмилане подобряват здравето на червата, но семената му помагат да се елиминират токсините, натрупани в тялото. За да се засили този ефект, смокините трябва да се консумират пресни.
ПРЕПОРЪЧВА:
Този детоксикиращ ефект осигурява голямо разнообразие от предимства: укрепва имунната система, увеличава енергията, предотвратява заболявания, подобрява настроението и благосъстоянието.
Подобрява сърдечно-съдовото здраве
Редовната консумация на този плод помага за балансиране на нивата на солта, избягване на високо кръвно налягане и предотвратяване на здравословни проблеми, свързани със сърдечно-съдовата система.
Смокинята предотвратява анемията
Благодарение на съдържанието на желязо смокините се използват като добавка към диетата за предотвратяване и намаляване на анемията.
Увеличава енергията и подобрява настроението
В смокините има няколко естествени захари, които повишават енергийните нива и допринасят за по-добро настроение.. Силно се препоръчва да се ядат сутрин, като ободряваща и стимулираща храна.
Помага за предотвратяване на диабет
Съдържа големи количества естествени захари, но помага за балансиране на нивата на кръвната захар. Зрелите плодове обаче не са препоръчителни за диабетици, но за тях се препоръчва да дъвчат листата на смокинята и да пият сока му.
С листата на смокинята се приготвя и запарка за намаляване на нуждите от инсулин. Тази запарка е и естествено средство срещу заболявания на дихателните пътища.
Предотвратява дегенерация на макулата
Според специалисти по офталмология, яденето на 2 до 3 порции смокини на ден помага значително да се намали дегенерацията на макулата, свързана със стареенето.
Може да помогне за предотвратяване на рак
Високото му съдържание на антиоксиданти, както и витамини и минерали, предлага много ползи за здравето и се бори със свободните радикали.
Проучванията показват, че това може да помогне за намаляване на разпространението на някои ракови клетки, намалявайки риска от рак, особено на дебелото черво и гърдата.
Ползи от смокини за бременни жени
Лекарите препоръчват на бременните жени да консумират до 3 смокини на ден за борба със запек, лошо храносмилане и предотвратяване на анемия.
Чести въпроси
Има много калории?
Пресните смокини имат по-малко калории от сушените.
100 грама пресни смокини осигуряват 74 калории, докато същото количество сушени смокини осигурява 249 калории.
Причинява ли странични ефекти?
Не е препоръчително да ги преяждате, преди да отидете на срещи или социални събития. Слабителният му ефект може да ви накара да ходите много до тоалетната.
Ефикасна ли е смокинята като слабително?
Смокинята е леко слабително, но ако искате да увеличите ефекта му, можете да варите 3 смокини за 15 минути, да ги филтрирате, да пиете сока им през нощта и да ядете смокините на следващата сутрин.
ПРЕПОРЪЧВА:
Имате ли противопоказания?
Смокинята съдържа оксалова киселина и ако се комбинира с калций, може да образува калциев оксалат, който може да бъде опасен за хора с камъни в бъбреците. Също така е противопоказан за хора, страдащи от гастрит, диабет, панкреатит и подагра.
Как да изберем смокини?
За да изберете зряла смокиня, внимателно притиснете плодовете с върха на пръста си. Пулпът трябва да дава малко, тоест трябва да е просто мек. Ако е трудно, то все още не е готово за консумация и няма да осигури всичките си хранителни вещества.
Как са най-добре запазени?
Това е плод, който не се задържа много дни, особено през топлия сезон.
Ако го купувате прясно, не го съхранявайте повече от 3 дни в хладилника. Добър вариант е да ги купите сухи и да ги съхранявате в херметически затворен контейнер.
Мога ли да ям смокинови листа?
Листата на смокинята са годни за консумация и могат да се дъвчат сурови и да се пият от сок, което е силно препоръчително за подпомагане лечението на различни заболявания. Те също могат да се варят, за да се включат в ястията или да се приготвят рецепти за готвене.
С листата се приготвят лечебни запарки, в пропорция от 3 смокинови листа с половин литър вода, оставяйки ги да престоят 20 минути преди да се филтрират и пият.
Мога ли да го нанасям върху кожата?
Сокът от смокиня е много полезен за кожата. Можете да го приложите директно, за да направите маска за лице или да го използвате като средство за премахване на брадавици.
По-добре ли е да ядете пресни или сушени смокини?
В сушените смокини хранителните им компоненти се концентрират и умножават по 3. По тази причина се препоръчва да се ядат сушени смокини, въпреки че узрелите също имат ползи за нашето здраве, особено за подобряване на чревния транзит и храносмилането.
ПРЕПОРЪЧВА:
НЕ МОЖЕТЕ ДА ХРАНИТЕ ЗДРАВО И ОТСЛАБВАТЕ?
Със сигурност сте опитали всичко, нали?
Все пак все пак сте успели да отслабнете или да постигнете желаната физика.
Това е повече, Може дори да сте спечелили няколко излишни килограма ...
Не се притеснявайте, има решение:
Открийте как да се храните по-добре, как да отслабвате; научете се да променяте навиците си, да идентифицирате ултрапреработените и да ги избягвате. Накратко, открийте как да подобрите здравето и живота си.