Искате ли да хапнете нещо вкусно, но не искате да прекъснете диетата? С тази богата рецепта не само ще се храните здравословно, но и вкусно.
Wapa, ти си на диета, но все пак искаш да хапнеш нещо вкусно, без да се тревожиш за калории. Насладете се на тази здравословна и вкусна храна, чийто главен герой е киноата, естествен продукт, който осигурява различни ползи за нашето тяло.
Много хора вярват, че диетата е да спрем да ядем храните, които сме харесали, те грешат, защото с тази богата рецепта чушки, пълнени с киноа и зеленчуци, вие не само ще продължите да имате добра диета, но и ще радвате типичната ни храна, с вариация на светлината.
Чушките са зеленчуци, които ни предлагат големи количества витамини и минерали. Те са богати на витамин С, витамин А, а също така имат витамин Е, витамини В6, В3, В2, В1 и фолиева киселина. Освен че съдържа различни минерали като калий, калций, фосфор и магнезий.
Докато киноата ни предлага 11 предимства, тъй като тя е 100% естествена храна и помага да загубим излишните килограми. Наречен е от инките като „майката на всички зърнени култури“, съдържа протеини, фибри, фосфор, желязо, цинк, калий, калций, различни витамини, наред с други неща.
Ето рецептата за тази здравословна храна, която се прави много лесно и няма да ви отнеме повече от 30 минути, за да я направите.
Състав:
1 чаша киноа
3 или 4 чушки
5 до 6 супени лъжици зехтин
4 скилидки чесън, смлени
1/2 лук нарязан
1 чаена лъжичка кимион
1/2 чаша домати на кубчета
1 чаша и половина зеленчуков бульон
1 чаша натрошено сирене чедър
Сол и черен пипер на вкус
подготовка:
В тенджера изсипете 1-2 супени лъжици зехтин на умерен огън и задушете чесъна и лука, докато започнат да омекват (около 5 минути).
Изплакнете киноата и я добавете в тенджерата и я оставете да се готви за минута. Налейте зеленчуковия бульон и доматения сос и подправете с кимион, сол и черен пипер. Покрийте тенджерата, варете на слаб огън за 15 минути или докато бульонът се изпари и зърното на киноата стане ал денте.
Загрейте фурната на 200 градуса, докато се загрява, нарежете чушките наполовина, като отстраните семената и жилките и ги намажете със зехтин и печете 10-12 минути, след което ги извадете.
Напълнете всяка чушка със сместа от киноа и ги печете отново за около 10-12 минути. През последните две минути добавете сиренето в горната част на чушките, за да настържете. Наслади се!