Научете се да четете етикети на удобни храни:
Понастоящем много хора имат дълго работно време, което оставя малко време за домакински задължения, включително готвене, и много хора вземат храна за работа. Със сигурност висок процент от населението консумира готови храни.
Готовите храни са варени храни, които се предлагат на пазара опаковани и охладени и за тяхната консумация се изисква предварително загряване в микровълновата печка.Те не се нуждаят от големи манипулации и много пъти в самия контейнер се забелязва, че срокът му на годност е 2 или 3 месеца.
Готовите храни се продават по различни начини в супермаркетите:
Индекс на съдържанието
- Замразени храни: те са най-голямата група, където можете да намерите пици, лазаня, канелони, пържени картофи, ориз, тестени изделия и др.
- Консерви, пластмасови съдове или буркани, включително фабада, кюфтета и др.
- Супи и саше пюрета, които се приготвят чрез добавяне на вода.
- Опаковани във вакуум като пилешко и картофено омлетче, което е готово за отопление и сервиране.
Предимства и недостатъци на готовите ястия:
- Потребителят не знае точното количество на съставките.
- Те имат по-висок процент сол, наситени мазнини, а също и добавки, които сериозно увреждат здравето ни.
- Много от тях имат голям брой калории, техния дял на хранителни вещества и количеството сол и захар.
Как се тълкува етикетът? Научете се да четете етикети на удобни храни.
Етикети на храни Те ни предоставят информация за порциите, калориите и общия процент хранителни вещества в храната. Следователно етикетирането на храните е основното средство за комуникация между производителите на храни и потребителите и им позволява да възприемат хранителната информация на храната, за да знаят дали тази храна е здравословна или не.
Процентът на наситените мазнини, сол и захар трябва да бъде равен на или по-малък от 20% от общата цифра. Следователно, ако цифрата е по-висока от 30% от обикновените захари, храната съдържа скрита захар, ако съдържа 40% сол, тя има скрита сол и ако съдържа 35% от наситените мазнини, те са нездравословни.
Ние интерпретираме етикетите на 4 готови храни: супа с юфка в сашета, саше с юфка, тенджера с фабада ел литорал и пакетирана пица за барбекю.
ПИЦА БАРБЕКЮ:
Ако прочетем и тълкуваме етикета, забелязваме, че той съдържа 4,3 g наситени мазнини, което представлява 43% от общата мазнина, което надвишава максимално разрешеното, което е 25% от наситените мазнини.
Съдържанието му на сол е високо, тъй като цифрата от 2 грама надхвърля допустимите граници от 20% от разрешената сол. Поради тези причини тази храна не е здравословна.
ЮФА СУПА В КУВЕРТ:
КУВЕР НА ПРАХ НА НУДЕЛ:
Етикет за плик на прах с юфка: Процентът му на наситени мазнини с цифра 31% е много по-висок от нормалната цифра, а този на сол с цифра 38% е много по-висок от максимално разрешената сол
FABADA EL LITORAL:
Съдът съдържа 43% сол, което е много високо и 47% мазнини, което също е много високо.
С всичко това заключаваме, че прясната и домашна храна е по-добра и здравословна от предварително приготвената и обработена.
В съвремието много испанци имат дълго работно време и забързан социален живот в големите градове. За да спестите време, ядете в ресторанти или купувате готвена храна в магазините, а също така ядете нездравословна храна. Следователно не се спазват указанията за здравословно хранене, тъй като съставките (плодове, зеленчуци и др.), Добавките (сол, захар, олио и др.) И калориите от менюто не са избрани. Хората, които имат здравословни проблеми като диабетици, затлъстяване, сърдечни заболявания, мигрена, хипертоници, с излишен холестерол, а също и други патологии не могат да спазват подходящата диета за своето заболяване.
Препоръчително е всеки да яде домашна храна, за да подобри здравето си и да предотврати появата на заболявания.
Хората с дълъг работен ден трябва да вземат на работа контейнер за домашна храна.
Със сигурност изборът и планирането на диетата, която ще спазваме, за да запазим здравето си и като лечение или профилактика на заболявания, като затлъстяване, диабет или сърдечни заболявания, е възможно само у дома. Закупените ресторанти и готвена храна не предлагат тази възможност.
Качеството на храната е по-високо в домашната диета, защото ние избираме пресни продукти с по-високо качество и също така по-здравословни при покупката.
В ресторантите, баровете и търговски приготвените ястия храната се купува на едро, като се избират по-евтини продукти (замразени или нискокачествени пресни храни) за намаляване на разходите и получаване на по-големи ползи.
Домашната храна ни позволява да избираме по-добре количеството храна, което трябва да консумираме, в балансиран хранителен план и да изчисляваме дневните калории, които трябва да приемаме. Освен това ни позволява да избягваме да ядем храни, които могат да навредят на здравето като сладкиши и мазни яхнии.