минусите

Научен преглед изследва плюсовете и минусите на растителната диета по време на бременност. Доброто хранене е важно за всички хора на всички етапи от живота, но особено за бременни жени. Какво ядат жените, когато са бременни, оказва голямо влияние върху собственото им здраве, както и върху развитието на плода и здравето на детето в бъдеще.

Неотдавнашно проучване разгледа изследванията върху ефектите на строгите или предимно вегетариански и веган диети върху бременните жени и техните деца. Като цяло авторите заключават, че богатите на растения диети осигуряват защита на майките и новородените, като намаляват риска от различни усложнения при бременност, предпазват от увреждане на ДНК и намаляват риска от развитие на редица заболявания.

В допълнение към защитата на здравето на майката, диетите на растителна основа и високият прием на плодове и зеленчуци по време на бременност могат да доведат до по-малък риск от астма, диабет и някои видове детски рак при бебета. Въпреки че резултатите от изследванията обикновено поддържат растителна диета по време на бременност, има някои предупреждения, особено за майките. Следвайки много строга веганска или вегетарианска диета, тези жени могат да имат хранителни дефицити, които биха могли да повлияят на тяхното здраве и здравето на бебето. Авторите отбелязват, че проучване установи, че до 39% от бременните жени, които следват вегетарианска диета, имат недостиг на витамин В-12, който е от съществено значение при бременността.

Растителната диета за бременни жени или обмислящи забременяване обикновено е препоръчителна. Тези жени обаче трябва да се консултират със специалиста, за да се уверят, че получават всички необходими хранителни вещества по време на бременност.

Ефектът на недостиг на витамин В-12 при майките при децата е силно разнообразен. Родените бебета са изложени на повишен риск от ниско тегло при раждане, анемия и проблеми с растежа и развитието на мозъка. Тези проблеми със здравето и развитието често са необратими. Ефектите от дефицита на витамин В-12 при майките може да не са очевидни веднага. Няколко проучвания, например, имат връзка между липсата на витамин В12 при майката по време на бременност и инсулиновата резистентност при деца по-късно в живота. Инсулиновата резистентност от своя страна може да доведе до диабет.

Недостигът на витамин В-12 оказва голямо влияние върху способността за пренос на бременност. Авторите посочват например едно проучване, при което дефицитът на витамин В-12 при майките е свързан с девет пъти по-голям шанс за спонтанен аборт в началото на бременността.

Недостигът на витамин В-12 е основен проблем за общественото здраве в целия свят, особено в развиващите се страни. Данните обаче са ограничени за ефикасността на витамин В 12 като хранителна добавка върху здравните резултати при майките и бебетата. Въпреки че връзката между витамин В-12 и здравето на майката и детето е добре установена, механизмите все още са неизвестни. Призовавайки за повече изследвания, авторите отбелязват, че „ролята на витамин В-12 в етиологията на неблагоприятните перинатални резултати трябва да бъде изяснена, за да се информират за интервенциите в областта на общественото здраве“.