Според проучване това, което ядем, допринася за смъртта на някои 11 милиона хора годишно, надминавайки тютюн. The Сол това е най-опасната храна и Перу Това е страната с най-малко смъртни случаи поради вредни диети в Латинска Америка.

диетите

„Ние сме какво ние ядем", се казва в изречение и очевидно човешките същества не се хранят добре през последните години, защото последното издание на Проучването на Глобална тежест на заболяванията, публикувано в „The Lancet“, доведе до нашата дневна диета убива повече от тютюна и е свързан с 20% от смъртните случаи в световен мащаб.

Изследването анализира хранителните навици в 195 страни по света и според изследователите не става дума за затлъстяване, а за затлъстяване. "некачествени" диети"които увреждат сърце и кауза Рак. Сред тях алимътиНай-вредното нещо е Сол, във всяка от разновидностите му, тъй като причинява смъртта на три милиона смъртни случая.

Други диети, които причиняват много смъртни случаи в света те са ниската консумация на пълнозърнести храни (почти 3 милиона) и ниският прием на плодове (два милиона). След това продължават да ядат малко ядки, семена, зеленчуци, фибри и омега-3 от морски дарове.

"Установихме, че диета той е един от доминиращите двигатели на здравето по целия свят. Това е нещо, което носи голяма тежест ", професор Кристофър Мъри, директор на Института за метрика и оценка на Здраве от Вашингтонския университет.

В проучването е ясно също, че консумацията на т. Нар. Нездравословна храна, червено месо, сода и излишък от натрий в много големи количества в Латинска Америка, водеща в класацията Аржентина, Чили, Уругвай, Бразилия и Парагвай. Що се отнася до трансмазнините, тези, които консумират най-много, са Мексико, Централна Америка, Колумбия и Венецуела.

Перу е страната в региона с най-ниска смъртност от лошо хранене, със 106,9 на 100 000 жители, което го поставя на деветата позиция в световен мащаб. Следват го Пуерто Рико (125,7 на 100 000 жители), Панама (142,8), Колумбия (143,1), Коста Рика (153,2) и Чили (158,3).

А най-лошо разположени в проучването са Хаити (425,3 на 100 000), Хондурас (271,1), Доминиканска република (256,4), Боливия (249,3) и Венецуела (239). Всъщност трябва да се подчертае, че има голямо потребление на зеленчуци в Бразилия, Парагвай и Карибите.