Да си вегетарианец не е само това, което ядеш, това е начин на мислене.

много

Повечето хора мислят за него вегетарианство като диета. В крайна сметка тя се определя от храните, които можете и не можете да ядете. Ядохте ли месо? Вие не сте вегетарианец.

Проблемът с тази дефиниция е, че тя не издържа на практика: Няколко проучвания са открили това повечето самоидентифицирани вегетарианци ядат месо от време на време. Означава ли това, че всъщност не са вегетарианци? Или означава, че вегетарианството е нещо повече, нещо повече от храната, която влагате в тялото си?

В статия, публикувана в списание Appetite, той уверява, че яденето на вегетарианска диета и определянето като вегетарианско не са взаимозаменяеми. Въз основа на изследването тестваме как вегетарианството не е поредица от възможности за избор на храна, а по-скоро е начин да разберете себе си, елемент, който представлява основна част от идентичността на човека.

За да разберем откъде идваме, помага да започнем с процес, наречен социална категоризация. Чрез социална категоризация, нашите умове автоматично класифицират хората в различни групи въз основа на атрибути като раса, пол и възраст. Подобно явление може да се случи и с храната, която ядем: Тези, които не ядат месо, могат да се възприемат като различна социална група на тези, които го правят.

Но идентифицирането като част от група, която не яде месо, представлява само един начин хората да се ангажират с вегетарианска идентичност. Етикетът „вегетариански“ улавя голямо разнообразие от начини, по които хората мислят, чувстват и се държат по отношение на растителната диета. Много психологически изследвания подчертават, че вегетарианците са разнообразна група по отношение на своите диетични мотивации и значение, което те придават, следвайки диетата си. За да илюстрират систематично това многообразие, Бъроу и неговият екип предложиха теория, наречена Унифициран модел на вегетарианска идентичност (UMVI), който описва десет измерения на вегетарианска идентичност.

Това разбиране може също да помогне за насочване на бъдещи изследвания в много неизследвани територии. Докато през последните години психологическите изследвания създадоха изчерпателна литература за вегетарианството, има много неща, които все още не знаем.