Много хора премахват кожата от пилето, вярвайки, че това не е полезно за вашето здраве, но това е мит. Напоследък, много професионалисти съветват да не се премахва и изхвърля тази кожа. Така че отсега нататък можете да му се наслаждавате без никакви притеснения!
От гастрономическа гледна точка няма много смисъл да се премахва кожата от пилето, тъй като там се губят повече време и усилия, като се облича и приготвя, а след процеса на готвене в крайна сметка се отстранява. Но все пак мнозина го правят заради "диета".
Пилешката кожа обаче не е просто „мазна“, а е полезна и за сърцето ви!
Мазнините са склонни да имат много лоша репутация сред тези, които се интересуват от добра диета и да се радват на добро здраве, но наистина мазнините, от които трябва да бягаме наситен, кои са тези, които съдържат по-голямата част от преработените храни и които допринасят за хипертония и натрупване на плака в артериите.
Мазнини обаче мононенаситени, като тези, които се намират в мазна риба и авокадо, са добри поради омега 3 мастните киселини, които са от съществено значение за здравето на мозъка. Мазнините ненаситен, като този, който се намира в пилешката кожа, съдържа омега 6 мастни киселини, които също са полезни.
За да се избегнат калориите!
Ако се интересувате от калории, освен ако не сте на много строга диета, за да постигнете конкретна цел, премахването на кожата от пилето само ще извади около 50 калории за около 350 грама пиле, така че не заслужава мъката, в сравнение с колко здравословно е за сърцето ти.
Калориите всъщност не са най-важното. Когато искаме да сме слаби и влакнести, не е задължително броят на калориите да влияе най-много, а по-скоро качеството на храната и количеството и вида упражнения, които правите.
Пилешката кожа придава вкус, без да добавя нищо друго!
Кожата на пилето така или иначе се оставя по време на процеса на готвене, за да се хидратира пилето. Следователно има смисъл само предварително да подправите пилешката кожа, за да добавите вкус.
В допълнение, яденето му по този начин, с подправена кожа, ни пречи да добавяме твърде много сол или сосове, които имат голямо количество захари и консерви, много по-вредни за здравето.
- Правилните хранителни практики са от съществено значение за доброто здраве и благополучие
- Детокс диети и продължителни гладувания, неефективни за постигане и поддържане на добро здраве
- Оризови сладкиши, дали са добър вариант да ви нахранят? Bekia Salud
- Научно изследване за затлъстяването обяснява как да активирате добри мазнини за овладяване на този здравословен проблем
- Лас Енкарнас; Морковът, добър дори за поддържане на тен на кожата ви