Въпреки че маслото е част от класическия винегрет, който обикновено използваме за подправяне на салата, важно е да го изясним не винаги е необходимо да добавяте масло към салатата, но много пъти можем да се справим без това мазно тяло в чиниите.
В салатите, съставени само от пресни зеленчуци и/или плодове, е важно да добавите мазно тяло, но не е задължително това да е масло. Също така, ако като част от подготовката включваме маслини, авокадо, орехи или други сушени плодове или семена, Не е необходимо да добавяте повече мазнини, следователно в тези случаи можем да се справим без маслото.
За да не прекалявате с мазнините по време на хранене, в салати, които вече имат липиди сред съставките си или които имат сосове, съставени от липиди като майонеза или пюре от авокадо, не е необходимо да добавяте масло.
Въпреки че в нашата салата често не липсва масло, много пъти добавянето му не е необходимо, защото имаме други храни, богати на добри мазнини, които могат да допълнят хранително чинията ни.