Изложен митът за нискокалорична диета за отслабване

недостатъци

Всеки, който се е опитал да отслабне, е чувал за традиционната формула: яжте по-малко и спортувайте повече. Целта на това е да се създаде калориен дефицит, при който тялото да използва повече от тях, отколкото приема. Става въпрос за принуждаване на тялото да изгаря натрупаните мазнини, но за много хора тази нискокалорична диета ги убива много преди мазнините да бъдат премахнати. И това не се дължи на липса на самоконтрол или воля; това се случва, защото основите на тази нискокалорична диета са крайно погрешни.

За хората, които се опитват да отслабнат чрез намаляване на калориите, храната става враг, а не средство за подобряване на здравето. Пристъпите на глад се превръщат в знак на успех, а не в знак, че тялото гладува. Този вид променена реалност - свят, в който избираме да гладуваме, за да поддържаме здравословно тегло - допринася за съвременните болести и мизерия.

В действителност никой не може да каже със сигурност какво количество калории е подходящо за всеки човек. Има много фактори, които могат да повлияят на броя на калориите, от които се нуждаем, като генетика, начин на живот, навиците ни за упражнения и т.н. Трябва да се отбележи, че според Световната здравна организация гладът започва да настъпва под 2100 калории на ден, което е много по-високо от това, което много хора, които спазват диета, приемат за даденост, от което се нуждаят.

За да избегнем бедствието при нискокалоричните диети, трябва да дефинираме термина „нискокалоричен“, тъй като през годините той е възприел различни значения. Не много отдавна 1200 калории на ден бяха стандартната цифра за диета и не беше необичайно да се намерят 800-калорични диети (900 калории, между другото, беше типичната диета на затворниците в концлагерите по време на Втората световна война). Тези изключително нискокалорични диети съществуват и до днес, така че много хора намаляват до 1600 калории на ден, приемайки, че това не е нискокалорична диета. Това е илюзия. Ако ядем по-малко, отколкото тялото ни трябва да функционира с пълен капацитет, тогава следваме нискокалорична диета. Когато ядем по-малко от необходимото, тялото ни го възприема като знак за глад. Това е прост биологичен отговор.

Идеята за входящите калории спрямо консумираните калории е пълен мит. Тялото е много по-сложно от това. По всяко време в тялото ни се извършват стотици дейности и за изпълнението на тези функции е необходимо гориво. Ако тялото ни не получава необходимите материали чрез диетата, то има само още една възможност: да ги премахне от себе си. Повечето хора предполагат, че тялото ще използва само натрупаните мазнини, но това не е вярно. Тялото също ще го премахне от костите и тъканите на мускулите и органите. Може да загубим част от мазнините, но това ще е за сметка на жизненоважни тъкани. Това не е желателно състояние, така че тялото ни ще забави метаболизма, за да предотврати собственото си унищожаване. В крайна сметка тялото има естествен инстинкт за оцеляване.

Много хора, които започват нискокалорична диета, изпитват странични ефекти като умора, депресия, загуба на коса, суха кожа, лоша памет или трудности с концентрацията, внезапни промени в настроението, нередовен менструален цикъл и лош сексуален апетит. С течение на времето симптомите се влошават и тялото отслабва, докато болестите и алергиите станат чести и шансовете за развитие на дегенеративно заболяване се увеличават. Това влошаване може да бъде бързо или бавно, в зависимост от това колко екстремна е диетата.

Друг страничен ефект от нискокалоричните диети: Когато хората се фокусират върху намаляването на калориите, мазнините обикновено са първото нещо, което отрязват, тъй като те имат девет калории на грам, в сравнение с четири калории на грам за протеини и въглехидратите. Може да изглежда логичен избор, но не е добър. Тялото съхранява мазнини от храната, която се използва за покриване на клетките и е необходима за безброй функции на тялото. Яденето на много здравословни мазнини също засища апетита ви и предотвратява преяждането, така че намаляването на мазнините само затруднява усилията ви за отслабване. Елиминирането на здравословни естествени мазнини изглежда влошава и ускорява всички гореспоменати странични ефекти от нискокалоричните диети.

И накрая, повечето хора се затрудняват да поддържат нискокалорична диета и след като диетата приключи, мнозина откриват, че трябва да приемат по-малко калории, за да избегнат възвръщането на старите си килограми. Други продължават с нискокалоричната диета, обикновено достигайки точка, в която стагнират и това ги кара да намалят допълнително калориите или да упражняват прекомерно, за да предизвикат калориен дефицит. Тялото още повече усеща последиците от глада и се бори срещу него. В този момент е обичайно да се чувства, че телата ни работят срещу нас; и ние сме прави. Тялото ще спре отчаяно да се придържа към натрупаните мазнини, когато спре да се страхува от глад, защото получава правилната диета.

Мисълта да ядем стотици повече калории всеки ден може да се почувства необичайно щедра за някои, но това не означава, че можем да се храним безотговорно. Най-важното е да се уверим, че храната, която ядем, е естествена и богата на хранителни вещества. Изберете пълноценни храни; тялото знае как да използва тези храни в своя полза. Вземете храна във възможно най-естественото състояние и използвайте традиционни практики като накисване на зърнени храни, боб и ядки през нощта, преди да ги ядете или готвите. Избягвайте преработените храни като рафинирани зърнени храни, захар, алкохоли, аспартам, захарин, мононатриев глутамат, нитрити и натриеви нитрати и други хранителни добавки, които вредят на тялото и пречат на истинските хранителни вещества да се използват правилно.

Време е да преосмислим теорията за нискокалоричните диети. Време е да осъзнаем, че тялото няма да спре да държи на складираните мазнини, докато не получи адекватно хранене, от здравословни и естествени храни. Време е да спрете да се съпротивлявате на храната и да осъзнаете, че храненето добре е единственият път към изцелението.