Балансираната диета е най-добрият съюзник на спортиста
Currywurst, основното ястие, ако ще пътувате до Берлин

Немските колбаси често се свързват с бързо хранене и много често с не съвсем здравословни храни. Но това общоприето убеждение далеч не е вярно. В Picken сме се заели да покажем, че колбасите в германски стил не само могат да бъдат вкусни, но и също здрави. Нашите Броквърст Отличава се с отличния баланс между свинско и говеждо, приготвено и пушено по естествен начин. Традиционното Франкфурт Изненадва със своя състав на основата на свинско месо и специалния си вкус благодарение на естественото пушене, което характеризира този класически немски специалитет. И нашите Братвурст той внимателно следва германската традиция, характеризираща се със специалните си подправки, които му придават уникален и безпогрешен вкус. И всички те са направени с най-висококачествени съставки, без лактоза, без глутен, без глутамат и без нишесте.

сирене

Но германските колбаси не само могат да бъдат първокласен продукт, но и могат да се превърнат в основната съставка на вкусните, макар и често непознати рецепти. За да го проверим, просто трябва да прогоним идеята, че този вид наденица може да се опита само в традиционните хот-доги. Нищо не е по-далеч от реалността! В Германия, а също и съседната страна, Франция, те се използват за приготвяне на вкусни и прости рецепти. Някои разработки, в които сирене. Перфектно сдвояване, което гарантира насладата на най-взискателната вечеря.

Затова днес искаме да се съсредоточим върху тях сирена, с които да се приготвят предписания най-вкусно с немски сортове колбаси. И без съмнение кремообразните сирена се съчетават перфектно с тях. Те са меки, ненатрапчиви и с деликатен, но интензивен вкус, който се комбинира перфектно с различните сортове колбаси. Сред тях открояваме две френски сирена като Бри или Реболшон и не по-малко вкусното испанско сирене, Сватбена торта. Тези три сирена са нашият залог, но всяка рецепта с немски колбаси може да бъде перфектна с всяко сирене, което, да, се топи добре. Няма значение дали е крава, овца, коза или смес, важното е сиренето да има влага, защото ако разтопим втвърдено и сухо сирене, ще имаме твърда структура като тази на пластмасата. И още един съвет, настърганите сирена са много практични, но ако искате вашите препарати да спечелят цели, използвайте вкусни сирена, които се топят добре и ще направите най-изисканата рецепта от най-простата подготовка.

Като пример предлагаме три бързи, вкусни и много прости рецепти:

Наденички на скара със сирене. За приготвянето му ще са ни необходими само немски колбаси Bratwurst, сирене Rebolchón в такос, пържени картофи и лук (може да бъде суров, нарязан много тънко или карамелизиран).

  1. Нарежете колбасите по дължина, наполовина, но без да достигнете дъното и запазете.
  2. От друга страна в купа слагаме настърганото сирене, картофеното пюре и лука. Разбъркваме, за да се смесят добре съставките.
  3. Напълнете колбасите с предишната смес и ги увийте в алуминиево фолио.
  4. Ние печем колбасите на скара или на решетка за около 10 или 15 минути, като ги обръщаме, така че да са готови добре.
  5. Когато са добре изпечени, махнете от котлона, свалете алуминиевото фолио и сервирайте горещи.

Свалцувани колбаси със сирене бри и бекон. За тази рецепта ще са ни необходими 12 франкфуртски колбаси, 12 филийки бекон или бекон и 12 парчета сирене бри.

  1. Както в предишната рецепта, колбасите се отварят наполовина, без да достигат до центъра и се пълнят със сиренето.
  2. Увиват се с бекона.
  3. Печете на 180 градуса за 15-20 минути

Наденичка и сирене бутер тесто. Ще ни трябват лист бутер тесто, 8-10 немски колбаси, Torta de Casar и разбито яйце.

  1. Нарязваме тестото на правоъгълни ленти.
  2. Боядисваме колбасите в добър слой Torta de Casar.
  3. Овалваме лентите от бутер тесто в колбасите и глазираме бутер тестото с разбито яйце.
  4. Печете на 180 градуса, докато бутер тестото стане златисто.