Абонирайте се за Vitónica
Имам слабост към бисквитките, обичам да ги ям, но и да ги правя. Обичам да имам хубава кутия или буркан с домашно приготвени бисквитки винаги вкъщи, да, отдавна се опитвам да направя най-сладките само от време на време каприз. Тези неподсладени овесени ядки и бисквити с кисело мляко те са чудесни за закуска, лека закуска или питателна закуска по всяко време.
Недей те носят всякакъв вид подсладител Така те могат да бъдат скучни за тези, които са много свикнали да пекат със захар или подсладители, но ви препоръчвам да свикнете малко с небцето. Тъй като не са сладки, те ни дават много игра, когато ги сервираме, тъй като можем да ги приемаме и със солен акомпанимент, като сирене, авокадо, фъстъчено масло или хумус.
Съставки
Как да си направим неподсладено кисело мляко овесени ядки
Загрейте фурната до 180 ° C и подгответе няколко тави с хартия за печене или силиконов лист за печене.
Подредете яйцата с ванилията в средна купа и бийте с няколко пръчки. Добавете киселото мляко - което е добре отцедено, колкото по-плътно и дебело, толкова по-добре - маслото и солта и разбийте още малко.
Добавете овалените овесени ядки и разбъркайте. Добавете смлената канела и семената от чиа -на вкус те могат да бъдат заменени с други семена или дори с нарязани ядки. Комбинирайте добре, докато получите хомогенно, влажно, но пластично тесто.
Оформете бисквитките, като приемате порции с помощта на няколко чаени лъжички. С навлажнени ръце или навлажнена вилица можем да ги смажем или да ги оформим. Ако ги оставим по-тънки, те ще бъдат по-свежи. Те не растат във фурната.
Печете около 15-20 минути, до златисто кафяво и започнете да препичате малко, внимавайте да не изгорят. Оставете да се охлади напълно върху решетка.
С какво да придружава овесени бисквити
Както споменах в началото, тези неподсладени овесени ядки и бисквити с кисело мляко Те са много гъвкави, когато става въпрос за приемането им, идеални за закуска или презареждане на енергия по време на лека закуска. В херметически затворен съд те се държат добре няколко дни. Можем да направим много по-големи и по-плоски порции, за да ги превърнем във вид палачинки, които да покрием с прясно сирене, зеленчуков пастет или пресни плодове.
Споделете бисквитки с овесени ядки и неподсладено кисело мляко: здравословна рецепта