Хранителна непоносимост Когато пътувате с круиз: Какво Вие трябва да знаете преди резервация

Всеки път, когато сме повече хора, които или директно, или някой от нашите роднини, се виждаме засегнати от алергия или непоносимост към храна. Като пътници един от най-големите ни притеснения, когато планирането на пътуване е да знаем какво ще ядем в дните на нашето турне. The страх от липса на достатъчно храна Диетата ни често ни кара да мислим за отказване от пътуването или круиза. За щастие днес спедиторските компании са наясно с проблема, това засяга все повече население и адаптира техните ястия към всички видове аудитория и нужди от храна.

храна

❱❱ Съдържание

Като пример за тази нарастваща вълна на хранителна непоносимост ви оставям факт за процент на хора с непоносимост към лактоза в света:

Разпространението на непоносимостта към лактоза варира значително в различните етнически групи. В Латинска Америка, както и в много страни в Азия и Африка, сред а 50% и 100% от населението не е в състояние да смила лактоза. На други места обаче тази цифра може да е само една 3-5%, както например в северозападна Европа. Жителите на тези райони продължават да произвеждат лактаза, ензимът, необходим за смилане на лактозата, и в зряла възраст. Смята се, че тази способност се дължи на доминираща генетична мутация. Въпреки това, дори в тези региони, способността за смилане на лактоза може да намалее с възрастта и броят на случаите се увеличава. .


През последните години световното население е развило по-голям брой непоносимост и алергии към храната и всеки ден е по-често да ходим на лекар за тест за непоносимост към храна след откриване на някои от симптомите, когато ядете определен продукт. Въпреки че е възможно да бъдете алергични или непоносими към голямо разнообразие от продукти, най-типичните обикновено са непоносимост към лактоза Y. глутенова алергия.

ПЪТУВАНЕ С
АЛИМЕНТАРНА НЕТОЛЕРИАЦИЯ

Круизите са ваканции по-лесно, по-надеждно и по-малко стресиращо за тези на специални диети. Това е така, защото круизните компании се стремят да отговорят на всички диетични нужди на пътниците и се стремят да предложат вкусни и подходящи опции за всяка непоносимост или ограничение.

Като цяло спедиторските компании могат да приготвят храна за вегетариански, веганс, ниско o без мазнини, ниско o без сол, непоносимост към лактоза/обезмаслен, без глутен или без жито (целиакия), с ниско съдържание на холестерол, диабетици, издръжка Кошер Y. Халал, а също и при хранителни алергии. Докато някои диети могат да бъдат коригирани в рамките на голямото разнообразие от опции, предлагани в менюто на борда. Например, вегетарианските варианти почти винаги присъстват във всички ресторанти. Въпреки това, повечето специални диети изискват круизната линия да бъде предварително информирана, за да осигури правилната храна и да предупреди персонала на корабната трапезария.

5 съображения, които трябва да имаме

Уведомете круизната линия възможно най-скоро
Свържете се и потвърдете които са получили искането на първия ден на борда.
Опитайте се да запазите същата маса и сервитьори трапезария.
питам в бюфета всяко ястие на сервитьори или мениджъри
Уведомете екскурзионния офис, ако има такива, които включват храна.


Според всяка корабоплавателна компания обикновено използва различна система да информира за специалните хранителни изисквания според непоносимостта или алергията на всеки пътник. След това взимам как да докладваме, ако страдаме от някаква непоносимост, ограничение или хранителна алергия към корабоплавателните компании най-популярен сред круизните пътници.

На корабите на Карнавална круизна линия възможно е да имате ястия, подходящи за следните специални диетични нужди: вегетарианско, ниско съдържание на холестерол, ниско съдържание на мазнини, ниско съдържание на въглехидрати, ниско съдържание на захар и глутен. Веднъж на борда в деня на изпращането, трябва да говорите с ръководителя на основната трапезария предварително, така че те могат да ви помогнат да планирате ежедневно хранене в трапезарията.

Първата вечер от круиза в ресторанта трябва да информираме екипа за хранене за всякакви алергии към храни и специални препарати, които може да са ви необходими, за да отговорите на вашата алергия или непоносимост. Искания за храна и специални диети могат да се предлагат само в основните трапезарии.



Круизи за знаменитости може да се подготви Адаптирани менюта за обяд и вечеря в основния ресторант само. Така че можете да имате: меню за диабетици, ниско съдържание на мазнини, ниско съдържание на холестерол, ниско съдържание на натрий, вегетариански, индийски вегетариански, кошер, храни без глутен и храни без лактоза.

Специални диетични искания трябва да се изпрати на следния имейл [email protected] съгласно следните условия и пристанища на произход:

● САЩ, Пуерто Рико, Аляска, Хавай: 45 дни кошерна храна/2 седмици преди заявки, свързани с алергии
● Южна Америка, Европа: 90 дни кошерни храни/2 седмици преди заявки, свързани с алергии
● Австралия, Азия: 90 дни кошерни храни/2 седмици преди заявки, свързани с алергии


Гостите със специални хранителни нужди трябва да потвърдят предпочитанията си кога Мениджър на ресторант деня на изпращане.

В Круизи по Коста Виждаме, че те също са информирани за хранителни алергии и че са взели мерки, за да адаптират храната си към тези нужди. Круизни пътници с непоносимост към храна, пътуващи на круизни кораби на Коста Те трябва да информират спедиторската компания по време на резервацията с вашите специални нужди и в в момента, в който се качат, отидете в офиса за обслужване на клиенти за да потвърди, че искането е пристигнало.

Costa Cruises могат да гарантират само обслужването на диети и специални ястия в основния ресторант. Те също така позволяват на всеки пътник да се качи с храната си, за да може да проследи техните нужди по отношение на непоносимост към храна и алергии.

Хранене за хора със специални диети, като вегетарианска, диабетна или безглутенова храна, се изготвят по предварителна заявка. Има и варианти на кошерна храна и здравословни ястия. За да заявите специални ястия, обадете се Отдел за лодкови услуги на 800‐541‐1576 поне 60 дни преди датата на заминаване или до вашия туристически агент при резервация.

В момента се обаждат персонализираните вечери Както желаете® са на разположение на всеки от нашите кораби.

Както е информирано от MSC круизи, Пътниците с непоносимост към храна или алергии трябва да информират предварително за пътуването си, като използват формуляр за специални нужди, където могат да посочат необходимата си храна, този формуляр може да бъде изтеглен онлайн чрез следната връзка: MSC със специални нужди

След като го попълним с нашите данни, трябва изпратете го по имейл до спедиторската компания, и в деня, в който се отправим на круиза си, метърът на ресторанта ще отиде директно, за да ни информира за нашите изисквания за храна, потвърждавайки, че са получили съответната комуникация. По този начин ще бъдем сигурни, че всеки ден, когато пристигнем на вечеря, те ни информират за храните, които са подходящи за нас, и ни предлагат различна алтернатива на онези ястия, несъвместими с нашата диета всяка вечер на вечеря по време на круиза.

По темата за бюфет ще трябва да търсим метр всеки ден, когато го посещаваме, за да ни напътства и съветва за храните, които можем да консумираме, без това да повлияе на здравето ни.

Информирайте вашия туристически агент или по време на резервация онлайн за хранителните нужди веднага щом резервирате круиза си. Норвежка круизна линия изисква да се знае поне 30 дни преди плаване.

Круизи на принцеса При поискване можете да направите специални диети, адаптирани към всеки пътник на круиз. За това можем да отидем на техния уебсайт: Круиз Персонализатор за да се посочат хранителните предпочитания. Възможно е да го направите и чрез туристическия агент.

Трябва даДокладвай на Круизи на принцеса относно някаква специална диета, алергии или медицински нужди поне с 35 дни преди това от заминаващи круизи до Аляска, Канада/Нова Англия, Карибите, Хаваите, Мексико, Панамския канал и крайбрежните бягства. За всички останали круизи исканията трябва да бъдат получени от спедиторската компания 65 дни преди заминаването. Веднъж на борда се консултирайте с Maitre d на основния ресторант, за да потвърдите заявката.

Пулмантур е един от пионери в включването на писмо, посветено изключително на хора с непоносимост към храна или алергии. През ноември 2017 г. той обяви публично решението да предприеме мерки за справяне с този проблем, претърпян от все повече и повече круизни пътници.

Pullmantur включва гастрономическа оферта за всички свои кораби с нова Меню с храни без глутен и без лактоза характеризира се с приспособяване към нуждите на хората с непоносимост към целиакия и лактоза. И го прави, като замества млечните или яйчните производни със зехтин, соев крем и други не-млечни продукти.

За да може гостът да има това ново алтернативно меню и да се наслади на гастрономията на борда с пълна гаранция, Трябва да съобщите това по време на резервацията на пътуването.

Както четем в изявление, направено от Pullmantur:

„Благодарение на грижата и отдадеността на кулинарния екип на Pullmantur Cruises менюто с храни без глутен и без лактоза включва възможност за дегустация на менюта от пилешко, говеждо или агнешко месо; риба, като мерлуза, петел или сьомга на скара, както и различни видове тестени изделия, включително спагети с ракообразни, фузили в босилеково масло и лазаня.

Предястията включват супи от домати или леща със зеленчуци, тилапия севиче, кремообразни или топли зелени аспержи с каменна сол и говеждо карпачо с необработен зехтин. В допълнение се предлагат четири вида салати: пилешко, домат с лук и черни маслини и сортове маруля с домат, авокадо и билка винегрет или със зелен фасул, риба тон, домат и лук.

За тези със сладък зъб, десертното меню включва всичко - от плодова салата до безглутенови бананови и шоколадови крепове, до ванилови сладки с ягодов или шоколадов крем с топъл ванилов сос, поширана круша в червено вино, покрито с шам фъстък и крем от тофу с шоколад. "