Причини и лечение на непоносимост към лактоза в детска възраст
The непоносимост към лактоза при деца и бебета това е невъзможността за усвояване на лактоза, вид захар, намиращ се в млякото и други млечни продукти. Диетологът и диетологът Мария Лухан Солер, Бакалавър по хранене с магистър по технологии, контрол и здраве на храните и експерт по хранителни алергии и непоносимост обяснява как непоносимостта към лактоза влияе на недоносени бебета и деца.
Как непоносимостта към лактоза засяга бебета и деца
Какво е непоносимост към лактоза?
Непоносимостта към лактоза е невъзможността за усвояване на лактоза, вид захар, намиращ се в млякото и други млечни продукти. Това се случва, когато тънките черва не произвеждат достатъчно лактазен ензим. Ензимите помагат на организма да усвоява храната. Липсата на достатъчно лактаза се нарича лактазен дефицит. Телата на бебетата произвеждат този ензим, за да могат да усвояват млякото, включително кърмата.
Как непоносимостта към лактоза засяга недоносените бебета, кърмачета и деца?
Недоносените бебета често имат незряла храносмилателна система и понякога имат непоносимост към лактоза. Най-добрата храна за недоносеното бебе е кърмата. Децата, родени на термина, обикновено не показват признаци на тази непоносимост, докато не навършат поне 3 години. Може да се прояви в различни моменти от живота.
Засяга ли еднакво всички деца?
При белите хора обикновено започва да засяга деца на възраст над 5 години; като има предвид, че при чернокожите хора състоянието често се проявява още на двегодишна възраст. Известно е, че има по-голямо разпространение на непоносимост към лактоза при хората от азиатски и африкански произход, както и при индианците.
Какви характерни симптоми имат децата и бебетата с непоносимост към лактоза?
Симптомите често се появяват 30 минути до два часа след ядене или пиене на млечни продукти и често се облекчават, ако не се поглъщат тези продукти. Големите дози млечни продукти могат да причинят по-лоши симптоми като подуване на корема, коремни спазми, диария, газове или метеоризъм, гадене и дори бавен растеж или загуба на тегло.
Какво трябва да се направи, когато се установи непоносимост към лактоза при деца и бебета?
Когато детето има симптоми на непоносимост към лактоза, всички млечни продукти трябва да бъдат премахнати от диетата за около две седмици. Това действие може да помогне за решаването на проблема. След това време млякото може да се въведе отново в диетата в малки количества. Всеки ден родителите могат да дават на детето по-големи количества мляко, като обръщат голямо внимание на връщането на симптомите.
Много е важно през този период да поддържате останалите елементи от диетата постоянни и прости, тъй като има и други храни, които биха могли да причинят подобни симптоми. Ако симптомите на детето се подобрят по време на диета без млечни продукти и се върнат в рамките на 4 часа след пиене на мляко, се обмисля диагнозата непоносимост към лактоза.
Какви форми на диагноза съществуват при непоносимост към лактоза?
Непоносимостта към лактоза може да бъде диагностицирана чрез тест за дишане на лактоза (тест за дишане с водород). Тестът се прави в офиса или в болницата и отнема 2-3 часа.
Какви новости съществуват днес в лечението на непоносимост към лактоза?
Все повече хора мислят да използват функционални храни за лечение на непоносимост към храни. Функционалните храни са тези храни, които се консумират като част от нормалната диета и съдържат биологично активни компоненти, които предлагат ползи за здравето и намаляват риска от заболяване.
Някои примери за функционални храни включват храни, които съдържат определени минерали, витамини, мастни киселини или диетични фибри, храни, към които са добавени биологично активни вещества, като фитохимикали или други антиоксиданти, и пробиотици, които имат живи култури полезни микроорганизми.
Streptococcus thermophilus и Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus подобряват храносмилането на лактозата и намаляват симптомите на непоносимост към лактоза. Това беше потвърдено в поредица от контролирани проучвания при лица, консумиращи кисело мляко с живи култури.