Функция за търсене
Според Euromonitor растежът на млякото представлява по-голямата част от продажбите в бранша през 2018 г. 123rf.com
За швейцарския хранителен гигант Nestlé диверсификацията на предлагането на адаптирано мляко за бебета носи значителни обещания за рентабилност. Но индустриалните критици са скептични.
Това съдържание е публикувано на 10 януари 2020 - 11:00 10 януари 2020 - 11:00 Джесика Дейвис Плюс
Джесика обхваща добрите, лошите и грозните, когато става въпрос за големи световни компании и тяхното въздействие в Швейцария и в чужбина. Той винаги търси швейцарска връзка с родния си Сан Франциско и с радост ще обсъжда защо родният му град е успял да произведе някои от най-големите иновации, но изглежда не може да реши жилищната криза.
- Deutsch (de) Nestlé hat Mühe, Kritiker von Baby-Milchpulver zu überzeugen
- Português (pt) Nestlé се опитва да убеди критиците в храните за кърмачета
- 中文 (zh) 雀巢 努力 争取 婴儿 配方 奶粉 批评 者 的 支持
- Français (fr) Nestlé balaie les critiques sur le lait infantile
- عربي (ar) نستله تواجه صعوبات в التغلّب على الانتقادات الموجهة لها بشأن حليب الأطفال الصناعي
- Pусский (ru) Почему детското питане от Nestlé не намира адекватно спроса?
- Английски (bg) Nestlé се бори да спечели критиците на бебешката формула
- 日本語 (ха) 育 児 用 ミ ル ク 、 ネ ス レ 新 戦 略 に 批判 の 声
- Италиански (it) Nestlé si batte ancora con le crithe del latte in polvere
В рамките на няколко седмици след раждането си синът на Линдзи Бийсън получи кожен обрив, в памперсите му имаше кръв и страдаше от диария и повръщане. Лекарите установили, че той е алергичен към краве мляко.
Бийсън, подобно на много други майки в същата ситуация, елиминира кравето мляко от диетата и допълва майчиното си мляко с хипоалергенна формула за кърмачета. Когато синът му беше на годинка, той започна да консумира мляко, специално формулирано за кърмачета с алергии.
„Знаех, че като правя това, получавам правилния баланс на протеини, мазнини и витамини, като този, който предлага кравето мляко“, казва той на swissinfo.ch. "И синът ми хареса вкуса".
За големи хранителни консорциуми като Nestlé, бебешки продукти, деца със специални хранителни нужди или просто за малки придирчиви ядещи се отваря нов хоризонт по отношение на храната.
Покажи повече
Швейцарският финансов пазар е изправен пред цифровото предизвикателство
Криптовалути, необанки, финансови технологии: как банковото дело, основен играч в швейцарската икономика, се адаптира към тази нова реалност?
„Искаме да включим всички бебета, а не само тези, хранени с адаптирано мляко“, обяснява главният диетолог на Nestlé Тиери Филардо на група журналисти, събрани в оперативния център за научноизследователска и развойна дейност на мултинационалната компания в Лозана. "Всички етапи, всички бебета и всички майки", казва той.
На практика стратегията е да се запълнят хранителните пропуски за майките и бебетата, независимо дали те се хранят изключително с адаптирано мляко, кърма или комбинация от двете. Въпреки че все още се фокусира върху недоносени бебета и тези със специфични медицински нужди, швейцарската мултинационална компания увеличи инвестициите в научноизследователска и развойна дейност за грижа за бебета на възраст над шест месеца, т.е. когато кърмата вече не е достатъчна, за да отговори на хранителните нужди на дете.
Разминавания
Това, което Nestlé прави, засяга здравето на милиони деца. Повече от 150 години след като Анри Нестле разработва така нареченото „млечно брашно“, или зърнени храни за бебета, предназначени да помагат на недохранени бебета, Nestlé е най-големият производител на адаптирано мляко за бебета в света, с 20% от световния пазар, следван от френския Danone.
През последните десетилетия кърменето се увеличи, като по този начин се намали печалбата от продажбите на адаптирано мляко. Но този бизнес отново е на крака, до голяма степен благодарение на продажбата на така наречената външна връзка за растеж мляко, която представляваше по-голямата част от глобалните продажби през 2018 г., според Euromonitor.
Но не всички са доволни от качеството на тези продукти.
Някои критици на хранителната индустрия, като Пати Рундал, се оплакват. Рундал е директор на публичната политика на неправителствената организация Baby Milk Action от 80-те години на миналия век, водейки някои от основните правни битки срещу млякото с формула Nestlé.
Бюлетин
Регистрирайте се, за да получавате по имейла ни седмичния ни бюлетин с подбор от най-интересните статии.
"Nestlé и Danone ръководят пазара за млека за адаптирано мляко и растеж за деца между 6 и 36 месеца, но също така обслужват консумацията на деца до 9 години. Те използват една и съща марка адаптирано мляко за бебета, или много подобна, за родителите, за да вижте логото за адаптирано мляко за кърмачета и помислете, че това е широка гама от продукти. " Но според него те са просто нови продуктови формулировки, които отговарят на рекламен трик.
„Те трябва да излязат от пазара. Но пазарът стана толкова голям, че никой не иска да го изостави, въпреки че знае, че кодът се игнорира “, обяснява той.
Позовава се на Международния кодекс за маркетинг на заместителите на кърмата (1981 г.), който определя стандарти за отговорни маркетингови практики, включително ограничения за публична реклама, спонсорство и безплатни проби от адаптирано мляко.
Той посочва, че изключително кърменето е най-доброто за всички бебета до шест месеца, визия, която Nestlé и критиците на мултинационалната компания също споделят. Различията възникват от момента, в който започва диверсификация на храните за бебета, което се случва около шест месеца от живота.
Покажи повече
Швейцария предвижда печалба от 21 милиарда до 2020 г.
Това съдържание е публикувано на 08 януари 2021 г. 08 януари 2021 г. Нарастващите цени на акциите увеличиха стойността на инвестициите на Швейцарската национална банка в чуждестранна валута.
Този период може да бъде много объркващ за родителите, които често получават противоречива информация от лекари, производители на формули и скептици за това как да хранят децата си.
Някои научни изследвания Външна връзка твърдят, че „млякото за растеж“ за деца между една и три години всъщност не е, но може да компенсира хранителни дефицити, особено при деца с лоши хранителни навици или когато някои хранителни вещества не са налични в местната диета.
Насърчаване на индустрията
Критиките към Нестле не са случайни. Изминаха четири десетилетия, откакто група активисти обвиниха мултинационалните компании, че използват агресивни рекламни тактики, за да накарат майките да се откажат от кърменето в полза на адаптираното мляко. Този широко разпространен бойкот доведе до големи промени в маркетинговите практики на големи корпорации.
И тази маркетингова стратегия продължава да влияе върху избора на много майки. Катрин Уат от Лигата La Leche в Женева, група, която се застъпва за кърменето, казва, че много жени се отказват от кърменето по-рано, отколкото биха искали.
Глобални стандарти за формула мляко
Световната здравна организация (СЗО) препоръчва бебетата да се хранят изключително с майчино мляко до шест месеца и след това да се въвеждат подходящи допълващи храни до две или повече години.
Международният кодекс за пускане на пазара на заместители на кърмата Външна връзка, публикуван през 1981 г., установява стандарт на отговорни практики за пускане на пазара на изкуствени храни за кърмачета.
През 2016 г. СЗО публикува ръководство за неподходящо популяризиране на бебешки храни Външна връзка, в която се пояснява, че заместителите на кърмата включват всяко продавано мляко, предназначено за деца до 3-годишна възраст, което трябва да подлежи на същите ограничения като кърмата заместители. предназначени за бебета под шест месеца.
Край на вмъкването
„Има коварен натиск от страна на индустрията чрез публичност относно [ползите от] различните им видове храни и специализирани млека“, казва той. „Ако една майка не знае дали има достатъчно мляко за кърмене на детето си и има в шкафа продукт с адаптирано мляко, тя просто ще го опита“, обяснява тя.
Последиците могат да бъдат тежки в развиващите се страни. JP Dadhich, технически директор на Индийската мрежа за насърчаване на кърменето, е загрижен за високата цена на тези продукти, тяхното въздействие върху околната среда и потенциалното замърсяване, което те могат да доведат.
"Невъзможно е да се осигури качеството на водата, която се смесва с продуктите, което увеличава риска от диария при децата. Освен това животинското мляко е широко достъпно, безопасно след кипене и културно прието в Индия", казва педиатърът. „По-добре би било децата да се хранят с добри местни продукти за допълване на майчиното мляко след шестмесечна възраст“.
Световната здравна организация (СЗО) също изрази загриженост Външна връзка за продукти за бебета на възраст над шест месеца, тъй като те могат да навредят на тяхното хранене и кърмене, особено когато използват марка, подобна на адаптирано мляко, заявявайки, че това е най-добрата алтернатива за храна, която е обогатен с витамини и минерали.
Дяволът е в детайлите
Това доведе до разгорещени дебати между правителствата и корпоративните лобита относно това дали продуктите, предназначени изключително за кърмене, трябва да бъдат регулирани като заместители на кърмата и следователно да бъдат обект на строги ограничения за кърменето.
Nestlé казва, че е отишло по-далеч от много други играчи в бранша, като е наложил същите ограничения върху пускането на пазара на продукти за деца до една година, които Европейският съюз ще пусне от тази година Външна връзка, докато други се фокусират само върху изключителния период на кърмене.
Прилагане на кода
Но той отказва да приеме всякакви допълнителни разпоредби, аргументирайки се с това, че различни изследвания на External Link потвърждават, че това, което малките деца ядат в много страни, всъщност е по-малко здравословно. „Няма смисъл да се ограничава рекламирането на хранителни продукти за едногодишни деца, когато Coca-Cola и други продукти се прилагат твърде рано и няма ограничения за тях“, казва Филардо.
Дефицит на доверие
Нестле знае, че трябва да извърви нови пътища след скандалите, които е извършвала в миналото. "Това не е като да продаваме шоколад, тук носим голяма отговорност. Ние храним 15 милиона бебета всяка година, което е еквивалентно на населението на Холандия", казва Филардо.
Компанията е актуализирала своята маркетингова политика няколко пъти, създала е система за отчитане и публикува годишни доклади за съответствие. За разлика от случващото се през 80-те години, компанията също така ясно съобщава, че „кърменето е най-доброто“, но иска да бъде най-добрият вариант след кърмата.
Критиците от бранша казват, че не е достатъчно Nestlé да бъде „най-добрият от лоша група“, казва Рундал. Мултинационалната компания все още се защитава от твърдения за подвеждащи хранителни претенции. Външна връзка и спонсориране на проучвания със здравни специалисти.
Nestlé твърди, че ако бъде изтласкана от пазара, ще влязат други компании със съмнителни резултати. Особено в страни със слаба регулаторна рамка, като Китай, Русия или САЩ. Държави, в които майките често получават безплатни проби от адаптирано мляко по пощата, за което дори Нестле съжалява. Според СЗО, Външна връзка около 58 държави все още нямат закони, които да ограничат продажбата на адаптирано мляко за кърмачета.
„Искам да сложа край на тази история, че Нестле убива бебета“, казва Филардо. "Продължаваме напред, но не забравяме наученото. Днес сме различни. Бих искал да погледнем историята към бъдещето и да спрем да бъдем наказани, въпреки че правим повече от много други хора".
Декодиране на храненето на бебета
Хранене за кърмачета: заместител на кърмата, произведен, за да отговори на всички хранителни нужди на бебетата през първите месеци от живота.
Формула за проследяване: храна, предназначена да бъде течна част от диетата за отбиване за кърмачета на възраст от шест месеца или като допълваща храна за деца между 12 и 36 месеца. Приготвя се от краве мляко или други животни и има допълнителни компоненти от животински или растителен произход.
Растеж мляко за малки деца: предназначено за деца на възраст между 1 и 3 години, обикновено замества кравето мляко. Предложението му е разнообразно и може да включва козе, овче, соево, оризово, овесено или бадемово мляко.