Има два вида невен, които имат ядливи видове; обаче един от тях има различни лечебни качества

консумация

От д-р Джоузеф Меркола, 18 февруари 2019 г.

История накратко

Има два вида невен, които имат ядливи видове; обаче един от тях има различни лечебни качества

Сортът Calendula officinalis може лесно да се отглежда в градината или в контейнери във вашия дом. Те са полезни за защита на други растения от насекоми, вредители и елени и добавят красива нотка на цвета към всяка градина

Продуктите от невен могат да бъдат полезни при лечение на рани и изгаряния, както и за подобряване на здравето на устната кухина; по същия начин има хипогликемични и антихипертензивни свойства

Помислете за приготвянето на домашен чай, масло и балсам с цветя, отглеждани по биологичен начин, без пестициди или инсектициди, за да се получат лесно техните свойства против стареене.

Невенът може да добави цвят на всяка градина или овощна градина; и може да варира от бледо кремаво-жълто до ярко жълто, оранжево или петнисто червено и оранжево. Когато се засаждат до зеленчуци, те могат да помогнат за защита срещу определени вредители и да привлекат ценни насекоми, включително пчели, необходими за опрашването.

Невенът може да ви помогне да предпазите доматите си от нематоди, охлюви и рогови червеи; също така, те не изискват много грижи и добавят цвят и красота. По същия начин те могат да помогнат за предпазването на зеленчуците, както и на градинската зона, от комари и листни въшки.

В края на сезона погребете цялото растение, за да се разложи в почвата и да осигури органични вещества за следващата година.

Преди да ги засадите в градината си и да ги добавите към салатата си, уверете се, че сте получили правилните видове; тоест невенът, роден в Европа, а не френският невен (Tagetes), американско растение от семейство маргаритки, тъй като те не са взаимозаменяеми.

Използвайте невен за неговите лечебни ползи и за укрепване на вашето здраве

Не всички невенчета са еднакви. Въпреки че и двата вида осигуряват едни и същи ползи за вашата градина, те нямат същите ползи за здравето. Сортовете Tagetes често са чисто декоративни, докато голяма част от сортовете невен могат да осигурят ползи за здравето.

Въпреки че и двете имат едно и също общо име и видовете и на двата могат да имат медицинска стойност, те не могат да се използват взаимозаменяемо. Например, Tagetes lucida е мексикански естрагон и се използва медицински като храносмилателна помощ, особено от маите от Гватемала.

Родът Tagetus обаче е обширен и не всички видове имат еднакви медицински цели. Например, Tagetes erecta е друг често срещан вид в Мексико, но причинява краткосрочен дерматит поради своите фототоксични производни на тиофен, открити в цялото растение.

Ако отглеждате невен в градината си за консумация, поискайте семена от невен или невен. Семената могат да се отглеждат на открито директно в земята няколко седмици преди последната слана през пролетта.

Също така те могат да се стартират в малки саксии на закрито и да се трансплантират след затопляне на почвата или могат лесно да се отглеждат в контейнери.

Семената отнемат около две седмици от земята и могат да бъдат на пълна слънчева светлина до полусянка. Растенията от невен са едногодишни и лесни за поддръжка и могат да цъфтят през цялото лято.

Цветовете му са устойчиви на елени и привличат пеперуди. Премахнете и отрежете избледнелите цветя, за да предотвратите твърде много храстовидно растение. Ако цъфтежът се забави през лятото, отрежете драстично растенията, за да отраснете отново.

Различни сортове невен

Цветята на невен са саморазпространяващи се, неинвазивни и подходящи като централен елемент или като ядлив компонент за озеленяване. Въпреки че има редица различни сортове, тези с отделни венчелистчета имат най-добър вкус.

Университетът Корнел споделя този списък от сортове:

Как се събират цветя от невен

Цветя трябва да се събират през ден, за да се удължи сезонът на цъфтеж. Екрани или кошници с голяма площ в топли, проветриви помещения трябва да се използват за сушене на цветя. Като ги разклащате по няколко пъти на ден, ще насърчите равномерното изсушаване на всички растения и ще намалите риска от плесен.

Тези цветни цветя могат да се консумират пресни или изсушени за по-късна употреба. Цветята са по-апетитни от неговата зелена лечебна ароматна основа. След като изсъхнат, те също могат да се рехидратират за салати, сосове, бъркани яйца и фритата, добавяйки цвят, вкус и ползи.

Сухите цветя могат да се добавят в бульони и яхнии през зимата. По същия начин те някога са били добавяни към хлябовете и сиропите на средновековна Европа. В разказ от 1699 г. авторът пише:

„През зимата жълтите листенца на цветята се сушат и консервират в целия холандски регион, за да се поставят в бульони, физически смеси и за други различни цели, в количество, което в някои магазини или продавачи на подправки можете да намерите пълни бъчви и те се продават на дребно за стотинка или по-малко, толкова много, че не могат да се правят добри бульони без изсушен невен. ".

Ярките цветове на това цвете правят отлично покритие с кубчета лед и могат да се използват за охлаждане на студен чай заедно с клонче мента за контраст. По същия начин неговите цветя могат да се приготвят в чай ​​или да се добавят към захарен скраб, за да поддържат кожата мека и сияйна.

Получете ползите от използването на невен във вашата градина

От векове невенът се използва в хомеопатичните лекарства за лечение или профилактика на различни заболявания. Цветята му са с високо съдържание на флавоноиди, каротеноиди и мастни киселини.

Освен това растението е с високо съдържание на калий, магнезий, калций и желязо, както и богат източник на аминокиселини. Всяко от тези хранителни вещества осигурява множество ползи при използването на цветето или маслото, което може да се приготви у дома.

Начини за приготвяне на невен

Невенът има голямо разнообразие от приложения около къщата. В допълнение към използването на ярките му цветя като централен елемент, има няколко техники, които могат да се използват ежедневно, за да се получат предимствата на тези цветя:

• Отвара - отварите могат да се използват за облекчаване на световъртеж и главоболие. Това е метод за извличане на активните съставки от растението чрез топлина. Типичната доза е да приемате 3 чаени лъжички 3 пъти на ден. За да сте сигурни, че използвате правилното количество за вашето състояние, най-добре е да се консултирате със здравен специалист.

• Инфузия - Помислете дали да добавите сухи цветя към чашата си с чай и да оставите да киснете 15 минути. Прецедете венчелистчетата и използвайте веднага или изпийте до два дни след съхранението в хладилника.

Също така можете да изплакнете устата си с чаена запарка, за да излекувате афти, херпес и други орални лезии и да облекчите болката във венците след дентална процедура.

Чаят може да се добавя към бебешки кърпички, за да се предотврати и облекчи обривът от пелена или като антисептично измиване на лицето, за да се предотврати и лекува акне. Чрез накисване на краката в инфузията можете да лекувате стъпалото на атлета, а чрез изплакване на косата можете да намалите сърбежа на скалпа.

• Тематични решения - Понякога е необходимо малко по-тежко локално приложение. Масло от невен или балсам могат да се използват за лечение на трихофития, слънчево изгаряне или напукани устни. Неговите антибактериални и противовъзпалителни свойства го правят отлично средство за леки изгаряния и ухапвания от насекоми.

Как да си направим домашно масло и балсам от невен

Маслото от невен е активна съставка в лосиони, сапуни и кремове, защото може да има положителен ефект върху кожата. Можете да изберете да използвате домашна запарка, като същевременно се уверите, че използвате органични съставки. Въпреки че маслото може да се получи чрез гореща инфузия, препоръчително е да се направи през студен процес, за да се избегнат увреждания на цветя от невен.

Масло от невен

  • Изсушени и органично отгледани венчелистчета от невен
  • Носещо масло (маслиново, кокосово, авокадо или бадемово масло)
  • Чист стъклен буркан с капак

Режим на подготовка

  • Поставете желаното количество изсушени венчелистчета от невен в чист, сух стъклен буркан
  • Покрийте цветята с инч и половина от носещото масло по ваш избор
  • Поставете бутилката в хартиена торбичка, за да предпазите маслото от ултравиолетова светлина или използвайте кафява бутилка, поставете я на слънчев прозорец и я оставете да се влива в продължение на четири седмици
  • Разклащайте го енергично няколко пъти на ден
  • Прецедете венчелистчетата от маслото и съхранявайте в контейнер с капак до една година

Балсам от невен

• 4 унции масло, получено чрез инфузия (вижте рецептата по-горе)

• 1/2 унция пчелен восък

• 25 до 50 капки етерично масло, чаено дърво, тамян, лавандула или лайка

Режим на подготовка

  • Загрейте пчелния восък на водна баня
  • След като се разтопи, добавете масло от невен
  • Дръжте сместа над пламъка за 60 секунди, докато се получи хомогенна смес
  • Ако добавите етерично масло, разбъркайте го
  • Изсипете го в чист, сух съд и го оставете да се охлади
  • Тази рецепта е достатъчна, за да напълните три контейнера от 2 унции.

Обмислете тези предпазни мерки, преди да използвате

Преди да започнете да използвате невен, най-добре е да се консултирате със здравен специалист за правилната дозировка. Ако обаче сте бременна или кърмите, трябва да избягвате употребата на продукта, тъй като все още няма достатъчно изследвания по тази тема и е известно, че растението стимулира менструалния цикъл.

Хората, които са алергични към растения от семейство маргаритки или слънчоглед, като амброзия, лайка и ехинацея, трябва да избягват продуктите от невен, тъй като това може да предизвика сериозна алергична реакция, като анафилактичен шок.

Невенът може да има релаксиращ ефект и да причини сънливост, така че ако се приема заедно с успокоително, може да причини прекомерно успокояване. При плъхове той понижава кръвното налягане, така че използването му в комбинация с лекарства за понижаване на кръвното налягане може да понижи прекомерно нивата на кръвното налягане. Комбинирането му с лекарства за понижаване на кръвната захар може допълнително да понижи кръвната захар до опасни нива