The Д-р Ричард Бърнстейн е диагностициран с диабет тип 1 до 12-годишна възраст.

история

Не забравяйте, че при диабет тип 1 панкреасът не произвежда инсулин.

В продължение на повече от две десетилетия Бърнстейн е това, което той нарича „обикновен диабетик“, който се подчинява на указанията на своя лекар. Когато достигна 30, много от телесните му системи започнаха да се влошават.

В един момент, Бърнстейн реши да поеме контрола над болестта си.

Започва да проверява кръвната си захар пет пъти на ден и скоро установява, че нивата варират през целия ден.

Той имаше късмета да е все още жив, когато първият измерватели на кръвната захар Те пристигнаха на място и един беше купен на прекомерна цена. Днес това е често срещан и евтин инструмент.

Срещу всички правила, които се дават на диабетиците, той пропусна всички насоки и преминали към диета с ниско съдържание на въглехидрати, с високо съдържание на мазнини и умерено протеини (LCHF) .

Той експериментира върху себе си и открива кои храни не повишават захарта му.

В рамките на една година той беше контролирал инсулина си до степен, в която нивата му бяха нормални през целия ден.

След години на хронична умора и усложнения, Бърнстейн се чувстваше здрав и енергичен.

Като се има предвид колко добре се е справил, Бърнстейн вярва, че може да помогне на други диабетици да подобрят качеството си на живот, следвайки стъпките му.

Но Бърнстейн беше инженер, а не лекар, затова му липсваха необходимите пълномощия.

Бърнстейн написа статия, описваща неговата техника и се опита да я публикува в много големи медицински списания, но никой не я прие, тъй като не беше лекар.

Така На 45 години той решава да напусне работата си и да учи лекарство. "Не можах да ги победя, затова трябваше да се присъединя към тях", каза той.

През 1983 г. той откри собствен медицински кабинет в Ню Йорк.

Днес, с повече от 80 години, той се радва на отлично здраве, типично за спортист, и нивата на кръвната му захар се контролират по невероятен начин.

Беше надвишил продължителността на живота на всеки диабетик. Приписва дълголетието си на диетичния подход с ниско съдържание на въглехидрати и промените в начина на живот, които е разработил за диабетици.

Д-р Бърнстейн откри това врагът на нейния диабет и нивата на захар бяха въглехидратите.

Текстовите му думи са: „Яйцата ... не повишават холестерола. Холестеролът в диетата почти не променя кръвта и това, от което диабетиците умират, е инфаркт поради възпалителната захар в кръвоносните съдове, а не от мазнини, въпреки че те са ви научили да се страхувате от тях. ".

Назовете в неговата книга известната поговорка, че „Една ябълка на ден ще държи доктора далеч“ (Една ябълка на ден ще ви държи от лекаря). Е, той отговаря, че не е имал ябълка от 1970 г. насам!

То има канал в Youtube където продължава да изнася лекции и семинари и да продължава да преподава на диабетици и да консултира с пациенти с диабет тип 1 и тип 2.

Той също има две необикновени книги: Решение на д-р Бърнстейн за диабет Y. Диета при диабет: Нисковъглехидратният разтвор на д-р Бърнстейн . И на английски, няма испанска версия.

Силно препоръчително. Ако имате възможност, прочетете ги.

Забележка: ако гледате сравнението от мобилен телефон или таблет, можете да го преместите надясно, за да видите останалата част от таблицата.

МОИТЕ ЗАКЛЮЧЕНИЯ

Врагът на диабета и нивата на кръвната захар са въглехидратите.

Мазнините не са демон. Това е начинът на тялото да съхранява (и изгаря) енергия и да поддържа жизненоважни органи като мозъка живи.

Без незаменими мастни киселини тялото ни би спряло да работи.

Нека да ядем диета с ниско съдържание на въглехидрати, умерено съдържание на протеини и високо съдържание на мазнини, за да спечелим здраве.

Винаги е интересно да чета книги (тук са любимите ми засега) от лекари и изследователи, които ни карат да разбираме нещата и да не ги приемаме за даденост. И много повече, ако вече са експериментирали за себе си в собственото си тяло.

Ако все още не са абонирахте се за моя блог, направете го и ще ви информирам за всяка статия, която публикувам.

И ще получите също LCHF Tope de Vida Ръководство за подаръци за храна!