Дълги, кръгли, светли или тъмни: патладжан те са големи съюзници на диетата. Този зеленчук е богат на антиоксиданти Y. влакна и е много ниско съдържание на мазнини. Всъщност, патладжан те съдържат много вода и поради тази причина могат да се считат за пречистваща храна, полезна и за борба с досадните проблеми на запека.
Освен това те са богати на минерали, по-специално съвпада Y. магнезий; Затова те са много полезни през лятото, когато с прекомерно изпотяване сме склонни да губим минерали.
Единствената предпазна мярка при готвене на патладжани е да се обърне внимание на подправката: неговата пухкава консистенция всъщност кара този зеленчук да абсорбира голямо количество масло.
Съставки за 4 души от кюфтета от патладжан *
- 2 средни патладжана
- Сол
- Пипер
- Ево масло
- Настърган пармезан
- 5 - 6 филийки сандвич хляб
- 1 яйце
- Мента
- Магданоз
(* посочените количества са за диета от 1800 ккал, в приложението Manzanaroja ще намерите вашата персонализирана диета, подходяща за вашите нужди)
- Как да приготвим патладжан и лимонова вода за отслабване - По-добре със здравето
- Как да приготвим пъпешна вода, за да отслабнем и да спим по-добре - По-добре със здравето
- Как да приготвим вода от чиа с лимон за лесно отслабване на гладно
- Как да приготвим 5 инфузии, за да спим по-добре през нощта - По-добре със здравето
- Как да приготвим бързо и здравословно хранене у дома