От: Lcda. Лорени Родригес
Диетолог/диетолог в сътрудничество с Колежа на диетолозите в Пуерто Рико

След детството започва период на значителен растеж както в когнитивни и социални аспекти, така и в емоционални области, когато е важно да осигурим на децата си здравословна диета. Важно е да се знае, че това е етап, в който техните хранителни нужди се увеличават и въпреки че интересът им към откриването на нови неща също се увеличава, предизвикателството да се опитат да включат здравословни храни е по-голямо, тъй като след две години децата могат да намалят апетита си, тъй като растежът му скоростта е по-бавна.

пациент

Фактори, влияещи върху приема на храна

Генетични фактори: Генетични заболявания.

Поведенчески фактори: Яденето на твърде много калории и малко физическа активност.

Фактори на околната среда: Пример за родители и навици, усвоени в местата за грижи или училище.

Профилактика на заболяванията

Нарастващата честота на затлъстяване, диабет и хипертония в детска възраст е мотивирала различни компоненти на обществото, включително правителствени клонове, здравни специалисти, училищни власти и хранителната индустрия, да обединят усилията си за насърчаване на здравословен начин на живот, който минимизира или намалява развитието на тези условия в деца. Наред с други, хроничните заболявания могат да повлияят на усвояването на хранителни вещества за оптимален растеж и развитие, излагайки на риск качеството на живот и здравето на бъдещите поколения. Поради тази причина е все по-важно да се популяризират и моделират добри хранителни навици на този етап от жизнения цикъл.

„Хроничните заболявания могат да повлияят на усвояването на хранителни вещества за оптимален растеж и развитие, излагайки на риск качеството на живот и здравето на бъдещите поколения“

Препоръки за поддържане на адекватно хранене през детството

    • Създайте съзнание, че калорийните нужди на всяко дете варират в зависимост от неговите: възраст, пол, тегло, височина и физическа активност.

    • Поддържайте адекватна и балансирана диета на нашите деца, за да насърчите оптималния растеж и развитие. Това включва вида на предлаганата храна, начина на готвене, вида и количеството на съставките, използвани при приготвянето й (пример вид и количество мазнини, захар и сол), изядените порции и времената за прием на храна, наред с други фактори.

    • Поддържайте адекватен хранителен режим, като установите: последователен график, адекватни порции и включително храни от всички групи.

    • Избягвайте храни с високо съдържание на захар, сол и мазнини. Това включва безалкохолни напитки, пържени храни, сладкиши, плодови напитки, млечни добавки (шоколад или ягодов сироп), сладкарски сладкиши, солени чипсове и др.

    • Избягвайте разсейването, докато детето консумира храни като гледане на телевизия, видео игри и компютър.

  • Предлагайте и насърчавайте адекватна консумация на вода.

В детството могат да се развият промени в предпочитанията или "маниите", по време на които храни, които са били приети преди това, се отхвърлят или се предпочита да се консумира една и съща храна при всяко хранене.

Може да е труден момент за родителите, които се сблъскват с продължаващи разочарования и предизвикателства, загрижени, че храненето на децата им ще бъде неблагоприятно засегнато на този етап. Трябва да се разбере, че това е нормален процес на развитие и че с много търпение, дисциплина и толерантност може да бъде преодолян задоволително. Консултирайте се с педиатър, диетолог или професионалист за човешкото поведение по ваш избор, ако е необходимо.

* Препоръчително е да се използва мляко с ниско съдържание на мазнини на възраст от 2 години, тъй като млечната мазнина е необходима за оптимално неврологично развитие.