Много пъти ме питат как винаги поддържам теглото си, а причината е, че по време на пътувания понякога правя неволно гладуване, понякога защото имам толкова много дейности, че нямам време, а друг път, защото нищо не ми харесва дай ми.
Много пъти ме питат как винаги поддържам теглото си, а причината е, че по време на пътувания понякога правя неволно гладуване, понякога защото имам толкова много дейности, че нямам време, а друг път, защото нищо не ми харесва дай ми. Има и самолетни пътувания, при които храненията са толкова лоши, че биха се отдали за монолог на Луис Пиедрахита.
И признавам, че съм много лош ядец. Подобно на баща си, обичам прости ястия и не смесвам нищо, а освен това в Санта Комба като дете нямаше толкова голямо разнообразие и не свикнах с твърде много вкусове. Ето защо при някои пътувания трябва да оцелявам с шоколад и ядки от мини бара в хотелската стая.
Където е по-добре вкъщи, а оризът на майка ми, крокетите от треска на Роза или емпанадата на леля ми Лола са за мен най-вкусните деликатеси, които има и не ги разменям за ядене в най-добрия ресторант в света.
Навсякъде в Испания и като цяло в Европа и в цяла Латинска Америка ми харесва как се готви. Има едно изключение и това е Обединеното кралство. Мисля, че англичаните не се интересуват много от храна. Това е нещо, което те трябва да направят и не губят твърде много време, опитвайки се да го направят богат. Изглежда невероятно, че в страна, заобиколена от море, менюто им с морски дарове е почти сведено до риба и чипс и те откриват октопод или морски дарове само когато дойдат тук. Почти всички наши студенти, които ходят там, за да учат английски, са ужасно гладни, както аз, когато бях млад, когато трябваше да оцелея в оксфордски колеж за няколко седмици и бях щастлив само когато най-накрая получих сладолед за десерт, но представете си лицето ми, когато открих това? Беше солено!
В Швеция те са така организирани, че във всички държавни институции се яде една и съща храна всеки ден от седмицата на всички места. Тоест в понеделник той играе месо; Паста във вторник, риба в сряда и т.н. в цяла Швеция. Няма да повярвате, ако не го видите. Най-лошият ден е четвъртък, те имат почти неприятна супа от леща, последвана от няколко вкусни палачинки. Всъщност една от малкото фрази, които познавам на шведски, е „bara pannkakor“ (само палачинки), защото когато го казваха, не ми дадоха супата, но ми дадоха двойна порция палачинки и аз оцелях до вечеря.
В Аржентина всичко е по-вкусно, защото ви казват красиво. Зареждате месо и трябва да правите детоксикационни лекове на връщане, но как кроасаните да не вкусят по-добре, ако ги наричате половин луни?
Не мога да завърша, без да си спомня моята приятелка Адриана, от Букараманга, че когато тя идва, винаги ни носи големи мравки, големи мравки, които се пекат и те ми вкусват като сирене и аз ги харесвам малко, но те ги обичат в Колумбия . Винаги й казвам: «Адриана, по-добре да разпределим това около групата, винаги има някой, който ги харесва. Какво е, не смея, защото казват, че ги водиш на гробището, където са най-ясните ». Със смях той отговаря: „Това не е вярно, докторе! Яжте ги на спокойствие! Това са злини, които гражданите на Богота измислят! ".
Много пъти ме питат как винаги поддържам теглото си, а причината е, че по време на пътувания понякога правя неволно гладуване, понякога защото имам толкова много дейности, че нямам време, а друг път, защото нищо не ми харесва дай ми. Има и самолетни пътувания, при които храненията са толкова лоши, че биха се отдали за монолог на Луис Пиедрахита.