бензин

Типография
    По-малък Малък Среден Голям По-голямПо подразбиране Helvetica Segoe Джорджия Времена
  • Режим на четене
Споделя това

Тази сутрин учениците от 2 клас в началното училище бяха на посещение от диетолога Ceila Fernández, която обясни характеристиките на различните хранителни вещества и ключовете за спазването на балансирана диета.

Спазването на здравословна диета е основно условие, за да се радваме на добро здраве и качество на живот, особено в училищна възраст, когато мускулите, костите, зъбите, мозъка и други елементи на тялото ни са в пълен разтег. Под тази предпоставка Сийла Фернандес от Dietastur направи много приятна обиколка на различните хранителни вещества, фокусирайки се върху тяхното въздействие върху здравето. Експертът разгледа макронутриентите (въглехидрати, протеини и мазнини), които трябва да консумираме в големи количества, и микроелементите (витамини и минерали), от които се нуждаем в по-малко количество.

„Въглехидратите са нашият бензин“, обясни графично Фернандес. "Основната му функция е да ни дава енергия." Диетологът направи разлика между сложни въглехидрати, „много здравословни и чийто ефект трае дълго“, и прости въглехидрати, от които „само някои са полезни“, от тези в плодовете и зеленчуците и които са с бързо действие. Храните, богати на първите, са тестени изделия, картофи, хляб, банани, бобови растения, зърнени храни и ориз. Но сред последните, освен плодовете и зеленчуците, има и захари, присъстващи в преработените продукти (сладкиши, захарни зърнени храни и др.), За които Фернандес предупреждава децата. "Захарите се натрупват във вените и артериите и причиняват задръствания. Поради тази причина, след като ги консумираме, трябва да ядем много плодове и зеленчуци, за да почистим всичко", каза той.

По отношение на протеините, диетологът заяви, че „те са нашите градивни елементи“. „Те възстановяват нашата мускулна маса, която се износва всеки ден“, каза той. Месото (по-добре бяло от червеното), риба, млечни продукти, яйца и бобови растения са някои от храните, които съдържат повече протеини. "Те благоприятстват растежа, развитието на мозъка и зрението и формирането на костите и зъбите", обясни Фернандес.

Накрая експертът сравнява мазнините с „подложките“. „Например, ако нямахме мазнини, не можехме да седнем“, подчерта диетологът. Сред храните, богати на здравословни мазнини, Ceila Fernández подчерта зехтин, ядки, авокадо или риба.

По същия начин сесията послужи за обяснение на учениците на ключовете за пълноценна здравословна закуска и различните начини да се насладите на добър обяд в средата на сутринта. „Важно е да варираш“, коментира той. Експертът също така насърчи децата да започнат да четат компонентите на храната, когато придружават родителите си до супермаркета, и ги предупреди за вредното въздействие на газираните напитки.

Тази дейност е част от разследващата единица, разработена от курсовете за основно образование от 2-ри клас, озаглавена „Да имаме добро качество на живот зависи от нашите действия“.