Едно проучване разкрива, че един от най-здравословните хранителни режими в света намалява риска от смъртност за хора над 65 години с 25 процента

@abc_salud MADRID Актуализирано: 31.08.2018 07: 54ч

възрастни

Свързани новини

Проучване, проведено от I nstituto Neuromed, в Италия, разкрива, че един от най-здравословните диетични модели в света намалява риска от смъртност на възрастните хора с 25 процента 65 години. Това са заключенията от проучване, публикувано в "British Journal of Nutrition".

Изследователите са анализирали връзката между традиционната средиземноморска диета и смъртността в извадка от над 5000 души на възраст над 65 години, които са участвали в проучването Moli-sani и са проследени в продължение на 8 години.

В допълнение към данните на участниците в това проучване, италианските изследователи анализират и други епидемиологични проучвания, публикувани в различни страни, обединяващи общо 12 000 субекта.

Резултатите ясно показват, че средиземноморската диета е истински спасител, способен значително да намали риска от смъртност при възрастните хора. Този ефект се запазва въпреки факта, че средиземноморската диета се е променила значително през годините, с килери, пълни с продукти от супермаркетите и много различен начин на живот от този, следван от оригиналните средиземноморски фермери.

«Новостта на нашето изследване е да насочим вниманието към населението на възраст над 65 години -посочва Мариалара Боначио, първият автор на изследването. Вече знаехме, че средиземноморската диета е способна да намали риска от смъртност сред общата популация, но не и ако би била същата при възрастните хора ».

Сега данните от проучването Moli-sani показват, че a Традиционната средиземноморска диета, богата на плодове, зеленчуци, риба, бобови растения, маслини, екстра върджин зехтин и зърнени храни, с ниско съдържание на червено месо и млечни продукти и с умерена консумация на вино по време на хранене, е свързана с 25% намаление на всички причиняват смъртност. Този ефект остава и ако вземем предвид сърдечно-съдовата или цереброваскуларната смъртност ».

В допълнение към данните за популацията от проучването Moli-sani, обяснява Licia Iacoviello, директор на Лабораторията по молекулярна и хранителна епидемиология на Института Neuromed и професор в Университета на Инсубрия, Варезе, „анализирахме резултатите от шест други проведени проучвания при възрастни хора на 65 години, от други страни, с общо 12 000 души. Използвайки техниката на мета-анализ, можем да потвърдим, че по-голямото придържане към средиземноморската диета намалява риска от глобална смъртност по прогресивен начин на реакция на дозата. С други думи, колкото повече спазвате средиземноморската диета, толкова по-голяма печалба по отношение на намаляването на риска от смъртност ».

Алкохол само по време на хранене

„Нашите изследвания разглеждат храненето като цяло, но все пак е интересно да се разбере кои храни допринасят главно за ефекта от средиземноморската диета - обяснява Боначио - Нашите данни потвърждават това, което вече е наблюдавано в множество епидемиологични и метаболитни проучвания; тоест, че умерената консумация на алкохолни напитки, ако е включена в средиземноморския хранителен контекст, е защитен фактор за нашето здраве ».

„Ние вярваме в това нашите данни изпращат важно послание от гледна точка на общественото здраве- посочва Джовани де Гаетано-. С прогресивното стареене на световното население знаем, че след няколко години хората над 65 години ще съставляват около една четвърт от европейците. Следователно е необходимо да се проучат и идентифицират модифицируемите фактори, които могат да гарантират не само дълъг експлоатационен живот, но и приемливо качество на живот. Казвахме, че трябва да добавим живот към годините, а не само към живота. Нашето проучване е солидна основа за популяризиране на модел на здравословна диета, вдъхновен от принципите на средиземноморската диета, дори сред възрастните хора ».