Ниско салицилатна диета

Какво представляват салицилатите?

Салицилатите са подобни на аспирин съединения, открити предимно в много плодове, зеленчуци, билки и подправки. Те също са основна съставка на аспирина и се намират в много продукти за здраве и красота.

салицилатна

Защо трябва да спазвате ниско салицилатна диета?

Диета с нисък салицилат се препоръчва, ако имате чувствителност или непоносимост към салицилати. Хората, които са чувствителни към салицилати, също трудно понасят аспирин и продукти, съдържащи аспирин.

Симптомите на чувствителност към салицилат обикновено са свързани с дозата и включват затруднено дишане, хрипове, главоболие, запушване на носа, промени в цвета на кожата, сърбеж, кожен обрив или копривна треска, подути ръце и крака, подуване на лицето и/или болка в стомаха. Има различни степени на чувствителност към салицилат; някои хора могат да понасят умерено количество, преди да изпитат реакция, докато други могат да понасят само много малко количество.

Някои експерти също вярват, че салицилатите могат да играят роля в причиняването на разстройство с хиперактивност с дефицит на вниманието (ADHD); обаче няма сериозни доказателства в подкрепа на тази теория.

Диетично ръководство за диета с ниско съдържание на салицилат

По-долу е даден списък с храни, които трябва да избягвате при тази диета. Това не е пълен списък и трябва да се използва като ръководство за започване; работете с лекар, за да излезете с пълен списък с храни, които можете да ядете. Количеството салицилати, намиращо се в различните храни, варира, така че някои храни могат да се понасят добре в малки количества. Като цяло сухите и сурови продукти обикновено имат повече от варени продукти.

Нехранителни продукти, които трябва да се избягват

Тъй като салицилатни и аспиринови съединения се намират в много продукти, различни от храни, е важно да проверите списъците на съставките. Салицилатите често се срещат в продукти за здраве и красота като парфюми, шампоани, балсами, червила, лосиони, води за уста, кремове за бръснене, блокери за слънце и кремове за мускулни болки. Внимавайте за следните съставки:

  • Ацетилсализилова киселина
  • Изкуствени оцветители и аромати
  • Аспирин
  • Бензоати
  • Бета-хидроксидна киселина
  • Магнезиев салицилат
  • Ментол
  • Мента
  • Салицилат
  • Салицилова киселина
  • Пенилетил салицилат
  • Мента
  • Натриев салицилат
  • Мента