Използваме собствени и бисквитки на трети страни, за да предложим по-добро обслужване и потребителско изживяване. Позволявате ли използването на личните ви данни за сърфиране на този уебсайт?

нискокалоричната

Според проучване, в което е участвал испанският изследовател Хуан Карлос Изписуа.

Яжте по-малко, за да живеете по-дълго? Ами да, или поне това е основният извод от разследване, проведено при плъхове от членове на Китайската академия на науките и Института Salk в Калифорния (САЩ), сред които испанецът Хуан Карлос Изписуа Белмонте, от Експресионната лаборатория по генетика.

Според проучването, ако искате да подобрите имунната система, да намалите нивата на възпаление в тялото, да забавите появата на свързани с възрастта заболявания и в крайна сметка да живеете по-дълго, трябва да ядете по-малко храна. Диетата с ограничени калории предотвратява негативните ефекти на стареенето върху клетките. Резултатите са публикувани в списание Cell.

Стареенето е най-високият рисков фактор за много човешки заболявания, като рак, деменция, диабет или метаболитен синдром, припомня институт Salk в изявление.

Положителните ефекти от ограничаването на калориите са известни от дълго време, те са запазени през цялата еволюция и неговите ефекти върху дълголетието са демонстрирани при много експериментални животни, включително примати, обяснява Izpisúa пред Efe.

Функционално подмладяване

В това ново проучване отделните клетки на повечето органи и тъкани на плъха се анализират в различни периоди от живота му и с различни режими на приемане на калории и се установява, че метаболитните интервенции като ограничаване на калориите препрограмират различни клетъчни параметри и молекулярни техники, които водят до функционално подмладяване, обобщава този учен.

За да стигнат до заключенията си, са сравнени плъхове, които ядат с 30% по-малко калории от другите при нормални диети; диетите на животните се контролират от 18-месечна възраст до 27-месечна (при хората това би било еквивалентно на някой, който спазва калорични ограничения от 50 до 70 години, яде 30-40% по-малко).

Както в началото, така и в края на диетата, екипът изолира и анализира общо 168 703 клетки от 40 вида при 56 плъхове; който идва от мастните тъкани, черния дроб, бъбреците, аортата, кожата, костния мозък, мозъка и мускулите.

Във всяка изолирана клетка, използвайки едноклетъчна технология за генетично секвениране, те измерват, наред с други неща, нивата на генната активност и сравняват стари и млади животни на всяка диета.

След тези анализи екипът показа, че много от промените, настъпили като възрастни плъхове с нормална диета, не се наблюдават при гризачи с ограничена диета. Дори в напреднала възраст много от тъканите и клетките на животните на диетата наподобяват тези на младите плъхове.

Като цяло 57% от промените в тъканния клетъчен състав на плъхове, които следват нормална диета, не се наблюдават при тези, които ядат по-малко калории.

Някои от най-засегнатите от диетата клетки и гени са свързани с имунитета, възпалението и липидния метаболизъм; Изследователите видяха, че броят на имунните клетки в почти всички изследвани тъкани се е увеличил драстично с възрастта на плъховете с нормална диета, но не и в останалите.

Имунната система трябва да бъде перфектно регулирана и балансът и измененията в нея, по подразбиране или излишък, да доведат до патологични ситуации, припомня испанският учен.

За Izpisúa тази работа показва, че стареенето е процес, който може да бъде модулиран и че някои клетъчни и молекулярни промени, които водят до ускоряването му, могат да бъдат променени, в този случай с ограничаване на калориите.

Целта би била да се забави появата на заболявания, свързани със стареенето: „най-големият рисков фактор за всяко заболяване е стареенето, така че разработването на стратегии за забавянето му ще има основно влияние върху лечението на болести“.

„Казва се, че„ вие сте това, което ядете “и ние откриваме, че по определен начин това е вярно на молекулярно и клетъчно ниво“, подчертава Консепсион Родригес-Естебан, също от Salk: „състоянието на вашите клетки като вас възрастта зависи ясно от вашите взаимодействия с околната среда, от епигенетиката, която включва какво и колко ядете ".

Сега екипът изучава как да прехвърли цялата тази нова информация на хората и по този начин да усъвършенства стратегиите за увеличаване на живота и здравето.