- Автор на публикацията:веган диетолози
- Публикуване на публикация: 17 май 2015 г.
- Категория на влизане:Желязо/Хранителни вещества
- Публикувай коментари:1 коментар
Нашето тяло се нуждае от определени хранителни вещества, за да може да произвежда достатъчно червени кръвни клетки. Вътре в червените кръвни клетки е хемоглобин, протеин, отговорен за транспортирането на кислород до всички клетки на тялото и който придава на кръвта червения цвят.
Най-важните хранителни вещества за образуването на червените кръвни клетки са желязото, витамин В12 и фолиевата киселина. Тези хранителни вещества са от съществено значение, т.е., за да се поддържат правилни нива в кръвта, те трябва да се консумират чрез храната.
The видове Най-честите анемии са:
Желязодефицитна анемия (липса на желязо)
Това е най-честата анемия. Появява се, когато тялото ни няма достатъчно желязо, за да образува червени кръвни клетки и следователно кръвта не може да транспортира кислород правилно.
The Причини най-често срещаните са:
- Диета с ниско съдържание на желязо
- Диета, богата на желязо, но съчетана с вещества, които инхибират усвояването му или не е придружена с храни, богати на витамин С.
- Повишаване на нуждите от желязо поради бременност, кърмене и др.
- Чести, продължителни или обилни менструални периоди.
Някои от симптом които обикновено се появяват са:
- Лошо настроение
- Главоболие
- слабост и умора
- Труден за фокусиране
Ако дефицит желязото се влошава, могат да се появят следните симптоми:
- Чупливи нокти
- Повишена загуба на коса
- Замайване при ставане
Мегалобластна или пернициозна анемия (дефицит на витамин В12)
Броят на червените кръвни клетки е по-нисък от нормалния, тъй като не може да се произведе достатъчно поради липса на витамин В12.
The Причини най-често срещаните са:
- Ненаучна дезинформация за предполагаемо надеждни източници на витамин В12.
- Недостатъчно производство на вътрешен фактор, протеин, необходим за чревната абсорбция на витамин В12.
- ово-лакто-вегетарианци, които не консумират достатъчно храни с B12 и не приемат добавки или храни, обогатени с посочения витамин.
- Вегани, които поставят под въпрос научните доказателства и не приемат добавки или храни, обогатени с витамин В12.
Първият симптом които се появяват са:
- Липса на енергия при ставане или полагане на усилия
Загуба на апетит
- Труден за фокусиране
Ако анемията се удължи, нервната система може да бъде увредена, като се появят следните симптоми:
- депресия
- Загуба на баланс
- Психично объркване (деменция)
- Изтръпване и равномерно изтръпване на ръцете и краката
Стъпки за възстановяване от анемия
1. Добавка *. Това е най-ефективният начин за възстановяване на нивата на желязо и витамин В12 в кръвта, когато имаме много напреднала анемия. В случай на лека анемия можете да преминете директно към стъпка 2.
2. Добри навици. След като кръвните параметри са нормализирани, е необходимо да се уверите, че отново няма да имате анемия. Това се постига по следния начин: редовно ядене на храни, богати на желязо.
ЗАБЕЛЕЖКА: желязото се усвоява по-добре, когато е придружено от витамин С и се приема 1 час преди и 2 часа след поглъщане на вещества, богати на танини като кафе или чай.
- Прием на редовни храни, обогатени с витамин В12 или добавка към този витамин.
ЗАБЕЛЕЖКА: в Испания обогатените храни са оскъдни и обикновено се придружават от много рафинирани захари.
* Важно е да приемате добавки според указанията на здравен специалист.
BioEco Actual, раздел Здраве и хранителни добавки
Май 2015 г.