Говорех за това с приятел преди няколко дни, в момента има толкова много диетични предложения, че е почти невъзможно да се разбере кое е правилно Кой се изяснява с толкова много диета? Да Обясни ми го! Защото честно казано, на път съм да хвърля кърпата и нямам предвид диетите за отслабване, а да се храня здравословно.

толкова

Ах! Но не се ли храни здравословно, яде ли всичко в умерени количества? Доскоро да, но явно нещата днес се промениха. Не възнамерявам да поставям пръста си върху раната, всеки е свободен да спазва диетата, която иска, Имам проблема, защото вече не знам дали лошото е да ям пшеница, защото тя е генетично манипулирана, краве мляко, защото е мазнина, месо, защото има хормони или захар, защото води до пристрастяване.

За протокола, преди да напиша тази статия, прочетох няколко книги по темата. Книги, написани от квалифицирани специалисти и с мотивирани и сериозни обяснения, много от тях научно обосновани (или поне така ми се стори, въпреки че съм от писма и следователно не можех да ги опровергая). Всяка от тези книги ме убеди в своите теории, но когато се опитвам да ги комбинирам, е невъзможно, защото това, което е добро в един случай, е лошо в друг.

Единственото нещо, което искам, е да се храня балансирано и здравословно, но засега имам огромна бъркотия Някой изчиства ли се с толкова много диета? Да Обясни ми го! Междувременно няма да оставя никаква храна по пътя, въпреки че няма да злоупотребявам с конкретна, всеки ден съм по-убеден, че лошото е в крайностите.?

Някой изчиства ли се с толкова много диета? Да Обяснете ми го! (20 снимки)

Отляво надясно, в огромната кухня на книжарница A Punto в Мадрид: Esther Clemente, Miquel Corbí (Minue), Paco Becerro (Pakus) и Liliana Fuchs, въпреки че ни липсват Памела Родригес (Unodedos) и Мария на снимката José, които завършват автора на книгата секстет.

Преди да пристигнат гостите, се заехме с подготовка. Пакус (вляво) с оранжевата си извара и аз (минута, вдясно) се опитвам да предпазя козето сирене от разпадане, като го нарежа.

Презентациите бяха направени от Кристина де Алзага, от редакция на Плата, и Мария Ланос Домингес, наш директор. Джонан Бастера (@pixel_jonan), партньор на компанията и обявен фен на блога, също каза няколко емоционални думи, въпреки че тъй като той е отговорен и за толкова добри снимки на събитието, той не се появява на снимката.

Докато ни даваха ушите и разговаряха за ползите от книгата, на заден план бяхме заети да сервираме горещите мини бургерите със сладко от бекон.

Тук съм с Мария Ланос Домингес, нашият любим режисьор, не само на Directo al Paladar, но и на целия канал за начина на живот на Weblogs SL и толкова архитект на книгата, колкото и тези от нас, които се изявяват като автори.

След бургерите дойде ред на тарталетите от извара от портокали и ягоди, които събрахме като екип, докато Пакус обясни как лесно да направим изварата в микровълновата фурна.

Естер Клементе (на преден план) ни зарадва с оризов пудинг върху хрупкава канела, която беше грандиозна. От своя страна Лилиана, която ни приготви вкусен асортимент от тестени изделия и бисквитки, й помага в монтажа.

С щастлив стомах беше време за подписване на книгата. На снимката Лилиана, Пакус и аз (минута) заедно с Кармен де Резетас де Кармен и Беатрис де Дос Мандарини в моята кухня

Бяхме доволни и от тяхното присъствие, наред с други, Дани Мартинес (Pintxo), бивш редактор в блога и автор на El Monstruo de las Galletas, и Itzi Campos (miotraella), много забавен гастрономически инстаграм.

Колко е трудно да подписваш книги!

Отново благодаря на всички, че дойдохте на презентацията, за нас това беше демонстрация на подкрепа и ние също много се насладихме на подготовката на тези малки мостри от това, което можете да намерите в книгата.