граната

Андалуската верига супермаркети MAS проведе нова среща със своите клиенти вчера в Гражданския център на Зайдин, където беше информирана за проблемите с храните

A. J. Martín/Гранада 31 юли 2009 - 01: 00ч

здраве

Един от аспектите, които се появяват най-много с настъпването на лятото, е пренебрегването на хранителните навици, които се поддържат през останалата част от годината, което в някои случаи може да бъде здравословен проблем. Точно с намерението да предаде знания на потребителите за това каква трябва да бъде здравословната диета, веригата от андалуски супермаркети MAS проведе вчера четвъртата конференция по храните и здравето в Centro Cívico del Zaidín, чиято основна изложба беше наречена Погрижете се за здравето и диетата си и през лятото.

Отговорникът да изнесе беседа за здравето, храната и лятото беше съветникът по храненето Хуан Бенитес, който е отдаден на професията повече от десет години. Първата част от речта му беше свързана с характеристиките на балансираното хранене и той препоръча на всички присъстващи да разнообразят храната в правилните количества в зависимост от възрастта и физиологията, пола, телесния състав и тена. „Необходимо е да се адаптира храната към характеристиките на всяка една и към начина им на живот, като се има предвид, че храните винаги трябва да бъдат разнообразени“, обясни Бенитес.

След това експертът по хранене се позова на правилните количества храна за ядене и заяви „че има голяма разлика между порция, която заема малка чиния, и друга, която пълни купа. Ако се препоръчва да ядете една порция, що се отнася до месото, правилното нещо е да вземете не много дебело филе. В случай на риба, дажбата ще се състои от две филийки, а за студени разфасовки ще възлиза на четири филийки. От своя страна, порция яйца ще съдържа едно голямо или две малки, докато хлябът ще остане в парче от около четири пръста.

По отношение на честотата, с която трябва да се приемат различните храни, се препоръчва да се консумират ежедневно плодове, зеленчуци и зърнени храни. Дажбите на месо и риба, адекватното е четири или пет на седмица в случай на месо и пет или шест в случай на риба. Що се отнася до яйцата, по-добре е да не ги ядете повече от пет пъти седмично. В последната част на изложбата дори бяха предложени някои рецепти за лятото със здравословни съставки като патладжан, лук, спанак или зехтин.

След тях маркетинг мениджърът на MAS Роберто Алмендрос благодари на всички присъстващи за присъствието и ги покани да „се възползват от предимствата на средиземноморската диета“. Благодарение на великата кулинарна традиция и употребата на храни като домати и риба, андалуската общност е една от най-добре хранените. Това потвърждава Бенитес, който смята, че „в Андалусия сме добре нахранени, преди всичко с култура, която използва добри продукти“.