Диета която
Може би заглавието звучи гневно и може би, тъй като всеки ден се срещам с пациенти с рак, на които се продават диети, „лечебни“ продукти или чудодейни добавки. И не, не можете да си играете със здравето на хората и още по-малко, когато те са уязвими, както в случая с пациента, който току-що е диагностициран с рак. Имал съм случай с човек, чиято вечеря се е състояла от предполагаем „укрепващ защитата шейк“, който му е бил даден на „диета“. Това може да допринесе за влошаване на техния хранителен статус и състояние на лечение с лекарства.

Ракът е много сложно и различно заболяване за всеки човек. Въпреки че има изследвания в областта на храните и рака, като кетогенни диети, понастоящем няма доказателства, които да показват, че всяка храна или диета могат да излекуват рака и тези, които го потвърждават, лъжат (1,2). Въпреки това, нека видим каква е ролята на диетата при това заболяване.

1. ХРАНАТА Е ВАЖНА ЗА ПРЕВЕНЦИЯТА НА РАКА? ДА

Много фактори влияят върху развитието на рака, но знаем, че определени навици в начина на живот допринасят за увеличаване на риска от появата му. Сред тези фактори са консумацията на алкохол, тютюн, затлъстяване, заседнал начин на живот и лоша диета. Следователно, храненето здравословно, приоритизирането на храни от растителен произход, непушенето и пиенето на алкохол и движението ще помогнат за намаляване на шансовете да страдате от това заболяване.

2. ВАЖНО ЛИ Е ХРАНЕНЕТО ПРИ НОВО ДИАГНОСТИРАНИЯ РАК ПАЦИЕНТ? ДА

Това, че е важно, не означава, че може да лекува рак. Първото нещо, което пациентът с рак трябва да направи, е да следва лечението, препоръчано от хирурга, онколога или рентгенолога. Второто е да помислите дали навиците ви в начина на живот са здравословни и ако не, опитайте се да ги подобрите. Ако пушите, трябва да се откажете, а ако не - да потърсите специалист, който да ви помогне. Същото важи и за храната. Ако смятате, че вашата диета не е здравословна или дори не знаете дали е така, можете да потърсите специализиран здравен специалист за насоки.

Основните цели на храненето при пациенти с рак:

* Покрийте техните хранителни нужди, които може да се увеличат в резултат на самия тумор и по този начин да се избегне недохранване, което води до увеличаване на усложненията по време на медикаментозно лечение.

* Избягвайте взаимодействията. Известно е, че някои храни могат да увеличат токсичността на някои антинеопластични лекарства (3). На този етап трябва да запомним една от препоръките на IARC (Международната агенция за изследване на рака) е, че болните от рак никога не трябва да приемат добавки или хранителни добавки сами, освен ако това не е по лекарско предписание (4).

* Коригирайте диетата въз основа на неблагоприятните ефекти, генерирани от лечението.

Особено важни са кулинарните техники, които ни позволяват да получаваме ястия с високо съдържание на хранителни вещества в малък обем и с приятни текстури.

* Коригирайте храненето според аналитичните маркери и оценките на симптомите, които пациентът показва през целия процес. Необходимо е да се персонализира, защото нещо често срещано е, че пациентът в резултат на лечението придобива отвращение към някои храни или дори отхвърляне въз основа на цвета на препаратите.

* Обучавайте пациента в контекста на здравословното хранене и навици, за да предотвратите повторения на болестта, след като е преодоляна. Насочвайте пребиотични храни, които ви помагат да регенерирате своя микробиом, който е бил много повреден в резултат на леченията.

В ОБОБЩЕНИЕ:

1. Здравословното хранене на основата на растителни храни намалява риска от рак и други заболявания.

2. Пациентът с рак трябва да получи индивидуализирани съвети за това как да адаптира диетата си към заболяването и възможните неблагоприятни ефекти от фармакологичното лечение.

3. Няма доказателства, че всяка диета, книга, билка, добавка ... може да лекува рак.

БИБЛИОГРАФИЯ

1. Камила Л.П. Oliveira MSc, PhD SM, MD RS, MD MBS, MD EJF, RD CMPP. Хранителна перспектива на кетогенната диета при рак: Преглед на разказа. Вестник на Академията по хранене и диететика. Elsevier Inc; 2017 г. 29 март;: 1–21.

2. Arends J, Bachmann P, Baracos V, Barthelemy N, Bertz H, Bozzetti F, et al. Насоки на ESPEN относно храненето при пациенти с рак. Клинично хранене. Elsevier Ltd; 2016 5 август; 0 (0): 1–110.

3. Goodman GE, Thornquist MD, Balmes J, Cullen MR, Meyskens FL, Omenn GS, et al. Изпитването за ефикасност на бета-каротин и ретинол: Заболеваемост от рак на белия дроб и смъртност от сърдечно-съдови заболявания по време на 6-годишно проследяване след спиране на добавките с каротин и ретинол. JNCI Journal на Националния институт по рака. 2004 г. 30 ноември; 96 (23): 1743–50.

4. Marmot M et al. Храна, хранене и физическа активност в превенцията на рака. На адрес: wcr.com. 2007 г. 18 октомври;: 1–20.

5. Ryan A, et al. Добро хранене за възстановяване. Университетски колеж Корк, Ирландия.

Ако ви е харесало, споделете го