авенанур

Съставки

- 3oo или 350 мл. от вода.

В 150 грама пшеничен глутен.

- 1 чаена лъжичка и половина сол

- 1/2 таблетка прясна мая mercadona или еквивалентното количество хлебна мая.

1. Поставете водата в купа. Разтворете маята в малко топла вода и добавете към останалата вода.

2. Поръсете отгоре овесените трици и пшеничния глутен, като се уверите, че покриват течностите. Добавете сол в отделни ъгли.

3. Месете с ръце, докато тестото се смеси добре.

Поставете тестото във форма за макари. Оставете да втаса, докато удвои обема си приблизително 2 часа. Намажете с разбито яйце и поръсете със семена или ядки.

6. Гответе на 180 ° около 45 минути .

Не яжте много, защото набъбва.

За да се отървете от желанието за сандвич през нощта и писна от васа.

Нарязах го на филийки и го замразих. В Излиза перфектно.