деца

Диетата играе основна роля за появата и развитието на зъбния кариес (1-3). Пълното или частично заместване на захарозата с некариогенни подсладители на пазара е най-добрият вариант за здравето на зъбите, като се има предвид, че честотата на поглъщане на захар оказва по-голямо влияние върху развитието на кариес от общия консумиран (4). За да се разработи некариогенна диета, адаптирана към дете, трябва да се вземат предвид хранителните поведения на семейството (5) и да се направят реалистични предложения.

Диетичните навици, установени в ранна детска възраст, имат отражение върху здравето в зрелия живот (6). Препоръчва се първо посещение при зъболекар преди навършване на годинка на детето и даване на родителите на ръководство за предварително грижи и превантивни инструкции (7), тъй като колонизацията на кариес-причиняващи бактерии може да започне на 10-месечна възраст (8) или с изригване на първия зъб между 5-6 месечна възраст. Наличието на Streptococcus mutans в първичното съзъбие подсказва последващата поява на по-обширен кариес (9, 10) в бъдеще.

Мерките за превенция и хранене се състоят от (11, 12):

  • Локално използване на флуориди.
  • Балансирайте диета.
  • Приемане на диетични указания.

Има няколко фактора, които трябва да се вземат предвид, като (13):

  • Някои детски лекарства, които съдържат захароза и увеличават риска от развитие на кариесни лезии.
  • Анатомия на зъбите и арката.
  • Функция на езика при самопочистване.
  • Психосоциални и икономически условия.
  • Калорийни нужди на пациента.

Диетични насоки за деца според възрастта

1. Пренаталния период

Ключовите компоненти на здравословната бременност включват подходящо тегло, разнообразна консумация на храни според хранителната пирамида, витамини и минерални добавки в подходящото време и премахване на навиците за консумация на алкохол, тютюн и други вредни вещества (14). Майки с активни кухини могат да предадат бактериите на детето си. По време на първата фаза на развитие на зъбите могат да възникнат необратими увреждания на устните тъкани поради неправилно хранене или употребата на някои лекарства, като тетрациклини, инфекции или недостиг на витамин D при майката. Консумацията на сладкиши и други висококалорични и ниско хранителни храни трябва да бъде намалена (13).

2. От раждането до 1-годишна възраст

Правилното хранене е много важно в този период на развитие на зъбите. Недохранването може да причини хипоплазия на емайла, увеличавайки риска от кариес. Кърменето се препоръчва заради ползите му за общото здраве. През целия този период трябва да се спазват указанията на педиатъра за хранене, който постепенно ще включва храна.

3. На възраст от 1 до 2 години

Въвеждане на няколко нови храни (мазна риба, какао, млечни десерти, мед), така че трябва да се има предвид разнообразието и умереността. Високата консумация на захар представлява проблем за здравето на устната кухина и общото здраве. Избягвайте прекомерната консумация от деца на изкуствени сокове, особено тези с много плодове и сорбитол, които могат да причинят диария (2). Плодовите сокове трябва да са натурални. Децата трябва да спазват добра диета, въпреки че е важно да не се насилва храненето (2). Бутилката с мляко, сок или друга захарна напитка трябва да се избягва, когато децата заспиват.

4. На възраст от 2 до 5 години

Време е да придобиете добри хранителни навици, тъй като децата са склонни да повтарят положителни преживявания, свързани с храни с високо съдържание на захар или калории. Децата между 4 и 5 години са склонни да бъдат по-независими и сладките храни между храненията могат да се увеличат. Родителите трябва да осигуряват некариогенни храни и напитки за закуска или между храненията (2).

5. Общи диетични препоръки за по-добро устно и общо здраве от 5-годишна възраст

Библиография: